夏季喝苦荞茶有什么好处?

夏天气温高,容易使人没食欲,而适当的饮茶有利于增强食欲。苦荞茶不是一种茶叶,而是一种粮食,更是一种能够清热祛火的健康美食。夏季喝苦荞茶既解渴,又降暑,是您夏季饮茶的最佳选择。今天小编带大家一起来了解下夏天喝苦荞茶的好处吧。

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苦荞茶分为普通苦荞和黑苦荞,无论是哪种苦荞茶,饮用的好处都非常多。普通苦荞外壳为黄白色,黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。苦荞茶有什么好处呢?

对于苦荞茶的好处,自古就有记载,《本草纲目》中说它有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。

苦荞茶有什么好处:养肝明目

苦荞麦被营养学界誉为“五谷之王”,这与其自身独特功效是分不开的。苦荞(这里主要以黑苦荞为主),其外壳为黑色,内部果实呈黄绿色,黑色补肾,黄色养脾,绿色又归为青色,入肝。苦荞茶对治疗肝病有一定功效。

苦荞茶中含有大量的黄酮类物质,这种物质对急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝损伤均有一定的疗效。经常饮用苦荞茶,可以养肝护肝,达到疏泄清血毒、开窍明目的功效。

苦荞茶有什么好处:补脾、缓解便秘

黄色养脾,而苦荞外皮多为黄色,有养脾的功效。就如《本草纲目》中所记载的,荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。

苦荞茶中所含的丰富膳食纤维,可以促进肠胃蠕动和胃酸分解以及粪便的排出,不仅养了脾胃,还很好地治疗了便秘症状。

苦荞茶有什么好处:提高食欲

炎炎夏季,气温高,很多人会“苦夏”,从而出现消化不良、没胃口、食欲不振、体倦乏力、没精神等症状,此时喝上几杯苦荞茶,可以促进脾胃运化、增强食欲,非常适合于因“苦夏”食欲不振的人饮用。

除此之外,苦荞茶还有很多好处,苦荞可以降三高(高血压、高血糖、高血脂);对于追求好身形的女性朋友来说,苦荞茶还是减肥、美容养颜的佳品。

苦荞茶的饮用方法

苦荞茶

材料:苦荞茶10克。

做法:1、将苦荞茶放置在茶杯中,沸水倒入进行冲泡,冲泡3-5分钟后即可饮用。

2、反复饮用,至淡为止,每天饮用。

功效:健脾养胃,益气力,养肝护肝,利耳目等。

黄芪苦荞茶

材料:苦荞麦50克,黄芪7克。

做法:

1、烧热炒锅,倒入洗净的苦荠麦,转小火,翻炒至色泽微黄,盛出装在盘中备用。

2、砂锅中注入适量清水烧开,加入洗净的黄芪,盖上盖,烧开后转小火炖煮约15分钟,至黄芪散发出香味,倒入炒好的苦荞麦,搅拌匀。

3、加盖用小火续煮约15分钟,至食材析出营养物质后关火,盛出煮好的苦荞茶即成。

功效:益气健脾、减肥降脂。

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