内蒙沙地苦荞,因内蒙特殊的水土,特殊的气候而成。漫天的风沙,恶劣的生长环境却造就其一身傲骨。
在我国,荞麦已有千年种植历史,是自然界中极少的药食两用作物,在千年饮食文化中占据不可动摇的位置。秦始皇称赞其“仙丹之灵气,老参之功力”。
苦荞同 “何首乌、大黄”等同属蓼科,是我国药食同源文化的典型体现,被誉为“五谷之王”,有“降血压,降血糖,降血脂”降三高食品之称。
内蒙古自治区属于中温带大陆性气候,降水量少、寒暑变化明显,生长期短,日照长达2700小时,为植物生长制造了充足的日照条件。
内蒙古沙地苦荞壳,生长在土地贫瘠地带,比较低产,对于农民来讲是不会将其种植在土壤等级比较高的田地,而是将其种植在土质稀松的沙地;又因为大多为自己食用,所以不会为苦荞施肥;这些造就了沙地苦荞壳独有的特点:颗粒较小切均匀,韧性好不易碎(号称植物弹簧)。苦荞壳曲面结构,壳与壳之间自然形成完美透气通道,使其透气性极好,吸湿防潮效果显著。座垫达到夏季久晒不烫、久座不湿;冬季恒温性好,电加热三分钟预热,不凉不潮不湿。
沙地苦荞壳,适用才最好
相比于沙地苦荞壳,普通的荞麦壳则不具备上述优势。针对坊间的普通荞麦壳,其采用的荞麦壳大多选自云、贵、川等地,这些地区夏季高温多雨,空气潮湿,此环境生长下的苦荞壳韧性较差,揉搓即碎,致使生产出的枕芯、座垫看似与正品一样,但质地却相差甚远。
内蒙古独特的气候条件,造就了独特的荞麦壳品质。
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