苦荞茶，做为一种健康养生的饮品，越来越受到人们的欢迎和认可。也正因为它的健康养生的功效（降血压、降血糖、调理肠胃），大家就更关心它是否含防腐剂，不加防腐剂的苦荞茶保质期多久；又因为苦荞本身是粗粮，联想到大米等粮食，放久了会不好吃，但吃了也无妨，那么苦荞茶放久了，过期了还能泡茶喝吗？
今天，苦荞之家来告诉大家：苦荞茶保质期多久？过期了还能不能喝？
苦荞茶的保质期有多久？
一般来讲，苦荞茶加工工序要比大米多，厂家都对苦荞进行消毒杀菌处理，没有开封的情况下，保质期能达到一年半左右，应该够长的了。
苦荞茶过期了，还能不能喝？
苦荞茶的原料是苦荞，苦荞属于粗粮，和大米一样，陈大米一般不会吃出问题，但口感没有新鲜大米好。苦荞的新旧，也和大米类似，自身的保质期就比较长，即便过期一段时间，也没有大碍。但请注意，我说的是苦荞米，不是苦荞茶。苦荞茶过期了的话，要看苦荞茶的加工工艺。
如果是全株型的苦荞茶过期了，那最好就不要饮用了；因为全株型苦荞茶是通过深加工将苦荞打磨成粉，然后与其他原料混合挤压而成，如果过期了可能会饮用会影响身体健康，健康最重要嘛。
如果是全胚型苦荞茶，过期时间不太长的话（最好不要超过一年）也还是可以食用的。全胚型苦荞茶全是用苦荞通过高端技术去壳，生产过程不添加防腐剂，最大限度保持了苦荞种粒的原样儿，和大米的生产工艺相近，是真正意义上的绿色、天然、无污染健康饮品。
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友情提示：过期苦荞茶即便饮用对身体无大碍，本身的口感却已下降，营养成分也流失很多，建议大家购买后尽快食用，不要放太久。食用过程中，要注意包装的密封，开口后放在干燥通风的地方。
三高人士喝苦荞茶是因为苦荞中含有降三高元素-芦丁，担心苦荞茶添加防腐剂、苦荞茶保质期短的朋友，可以购买苦荞米，苦荞面，就像大米白面，自己做苦荞美食，虽然没有苦荞茶饮用起来方便，但这样，既能最大限度保证食用苦荞的安全和质量、又能最大程度获取苦荞中的营养元素，发挥苦荞的功效和作用，也是不错的选择。
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