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荞麦米、粉、壳质量标准、水分含量标准,测定方法|苦荞之家

荞麦米、粉、壳质量标准、水分含量标准,测定方法

荞麦别名:甜荞、乌麦、三角麦等。一年生草本。性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。荞麦俨然已成为一种广受喜爱的药食兼用的重要食材,常以面条、面包、茶、醋、酒等多种形式被人们食用。其中荞麦...
[视频]夏季苦荞用处多(苦荞的功效、苦荞的产品、发展前景)|苦荞之家

[视频]夏季苦荞用处多(苦荞的功效、苦荞的产品、发展前景)

眼前的这一片,可不是苦野菜,更不是一味苦中药。但它却是自然界中药食两用的作物--苦荞。你看这小小的一颗就是了,它的学名又叫鞑靼荞麦。别看它小,作用可大着呢。 专家:从营养学的角度...
苦荞从发芽到收获各个时期的外观图片-苦荞植株图片|苦荞之家

苦荞从发芽到收获各个时期的外观图片-苦荞植株图片

苦荞越来越收到更多人的关注。也有很多人刚刚开始接触苦荞,见到最多的苦荞的样子可能仅限于苦荞茶,一粒一粒的。自然对苦荞的来龙去脉产生好奇,想看看苦荞各个时期的样子,比如苦荞麦芽的照片...
如何挑选苦荞米|苦荞之家

如何挑选苦荞米

苦荞麦如何选购,有各种形状、各种颜色的,哪种苦荞米比较好? 苦荞米是个很好的食品,想买一些,但查了一下,苦荞米有很多颜色的,黑的,黄的,棕的等等,不知道哪种好,尤其是对老年人的三...
荞麦是否含有丰富全面的蛋白质?|苦荞之家

荞麦是否含有丰富全面的蛋白质?

虽然荞麦不像藜麦、苋菜或燕麦那样提供那么多的蛋白质,但它们仍然是很好的植物性蛋白质来源。事实上,一杯生荞麦能提供19克蛋白质。这相当于近40%的蛋白质日需求量(DV) !很明显,你不会吃生荞...
四川美姑,苦荞飘香|苦荞之家

四川美姑,苦荞飘香

苦荞一直是彝族人民的主要食物,经过千百年来的岁月流转,苦荞早已融入到当地人民生活的方方面面,成为彝族人民祖祖辈辈传承的重要农业文化遗产。 美姑县政府成立机构进行苦荞农业文化遗产保...
苦荞的根茎叶芦丁含量高还是果实(苦荞米)含量高|苦荞之家

苦荞的根茎叶芦丁含量高还是果实(苦荞米)含量高

苦荞富含芦丁,这个大家都知道。但苦荞分根、茎、叶、花、种子,这些哪部分含的芦丁更多一些呢? 苦荞中最珍贵的物质是所含芦丁。苦荞在初花期时茎、叶、花中的芦丁含量是最高的,可以达到7%...
苦荞茶虽好,但这些人喝苦荞茶要谨慎|苦荞之家

苦荞茶虽好,但这些人喝苦荞茶要谨慎

苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜的功效。中医上认为苦荞茶对人体有多种保健功效,一般情况下可以长期饮用。 “苦荞虽好,可不能贪吃哦。”大家都知道苦荞是食药两用的食物,...
苦荞床垫为什么那么贵?|苦荞之家

苦荞床垫为什么那么贵?

一亩地可以产200斤左右的苦荞米,200斤的苦荞米褪壳可以褪7-8公斤的苦荞壳,咱们一床苦荞床垫所需要的苦荞壳为7-8公斤,也就是说一床苦荞床垫所需要的苦荞壳需要一亩地的产量。
常喝苦荞茶、吃苦荞米和苦荞面有好处吗?|苦荞之家

常喝苦荞茶、吃苦荞米和苦荞面有好处吗?

苦荞茶口感清香醇厚,品后颊齿留香。 苦荞中含有丰富的维生素,常喝可软化血管,改善微循环,清热,粗粮膳食纤维可以增加皮肤抗氧化功能、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助...
做床垫需要苦荞壳得多少斤?|苦荞之家

做床垫需要苦荞壳得多少斤?

苦荞养生床垫以苦荞壳为主要原料,经过分级精选、充分淘洗、晾晒风干,精细制作而成。苦荞壳松软而不易碎、弹性高、透气性强、自然调节温度且柔软舒适、冬暖夏凉,对人体有轻微按摩、清热泻火、...
关于不同产地(山西雁门、四川凉山)不同分类(加工工艺)的苦荞茶的看法|苦荞之家

关于不同产地(山西雁门、四川凉山)不同分类(加工工艺)的苦荞茶的看法

我国苦荞茶主要产区集中在四川凉山和山西雁门。而苦荞茶根据采用的苦荞的原材料和加工工艺不同,又分为全株(节节)型苦荞茶、超微型苦荞茶、膨化(籽粒)型苦荞茶、全胚苦荞茶。 (以下内容摘...