苦荞茶避暑误区有哪些

夏天来了，天气炎热，你是否有头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等现象的发生，如果这样，那要注意了，有可能是中暑了，气象学将日最高气温大于或等于 35摄氏度定义为“高温日”,连续5天以上“高温日”称作“持续高温”.气温过高，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，可能会出现上述现象。

夏天要注意避暑，注意防晒，还可以从饮食上进行避暑，在饮食上加以调节，喝些绿豆汤，用莲子、薄荷、荷叶与粳米、冰糖煮粥，苦瓜，或水果等等。另外有关专家也建议夏季多吃些苦荞，苦荞不仅是一种粮食，更是一种能够清热祛火的健康美食。

什么是苦荞茶?苦荞，又称鞑靼荞麦，是一种生长在高原寒带地区的蓼科双子叶植物。因日照长、温差大，籽粒中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗 纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，并含有9种脂肪酸，营养价值极高。不仅解口腹之谗，还能预防各种疾病，是自然界中不可多得的药食两 用作物。香叶尖苦荞茶出自海拔2200-3500米以上的大凉山深处，以纯天然苦荞麦和黑苦荞麦为原料，精心选材,制作而成。对“三高”(高血脂、高血 压、高血糖)人群、胃肠功能紊乱等病症具有较好的辅助食疗作用，常饮益于健康。

《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平寒，能益气力、续精神、利耳目，有降气、宽肠、健胃作用。雁门苦荞有清血下火的作用，被当地老百姓称为“土四环素”.

用苦荞做出来的苦荞凉面或者苦荞凉粉，不仅清凉爽口、口味独特，还是极好的清热解暑良药，可以有效地防暑降温，避免发生中暑。

苦荞茶避暑效果不错，但人们不太了解，导致出现很多误区，人们对苦荞茶避暑误区有哪些？下面我们来了解下。

误区1：苦荞茶不是茶。苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。它并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。

误区2：苦荞能治百病。苦荞籽粒中所含生物类黄酮、微量元素和矿物质、淀粉、维生素、纤维素、脂肪、蛋白质、氨基酸等物质高于其它麦类谷物，能有效防冶三高病(高血脂、高血压、高血糖)、心脑血管疾病、癌症等所谓的“现代文明病”。

误区3：苦荞茶什么人都可以喝。原则上苦荞适用于所有人群，但苦荞有降血压、降血糖、降血脂的作用，故低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人需谨慎食用;苦荞偏寒性，胃寒或者有胃病的人群不宜食用;有过敏史者请谨慎食用。

喝苦荞茶不仅能解暑还能养颜美容，是夏季养生保健的极佳饮品