酒企掀起苦荞酒热潮,现有苦荞白酒,后有苦荞啤酒。

在武汉国际博览中心举行的第七届中部(武汉)糖酒会上,苦荞酒随处可见,十个酒商里有八个推出苦荞酒品,连鄂产啤酒也打起了苦荞牌。

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刚进入展会现场,记者就看到几乎每个商家都摆出了苦荞酒的主打产品,一个个展位上醒目的招牌更是让人误以为是一场“苦荞酒展”。记者粗略统计了一下,距离进门处最近的十家展商中,有八家都主打苦荞酒。

最让记者意外的是,湖北一家酒厂甚至推出了苦荞啤酒,将发酵的麦芽香和黑苦荞糅合在了一起:“主要还是看中了苦荞的健康效应,就研发了苦荞啤酒。”现场负责人说。

苦荞啤酒

苦荞啤酒

尽管傍上了“苦荞”,但记者并没有在瓶罐上发现苦荞原料的添加量。展商称,通过发酵的啤酒并不好具体标注添加量,但为了保证啤酒的原味麦芽香,黑苦荞的添加量并不高,500毫升苦荞啤酒的市场价也只在4元左右,与一般啤酒差不多。

鄂地竞争大 苦荞酒品缺标准

“平时确实是喝苦荞酒比较多,但没想到有这么多厂家都做苦荞酒。”专程到糖酒会上来淘酒的余先生称,他在众多苦荞酒中犯了迷糊。

记者随后了解到,从2015年开始,参加中部糖酒会的鄂产苦荞酒品牌逐年增加,到今年的中部糖酒会上,苦荞酒展商八成以上都是湖北本土企业,剩下的主要来自四川、贵州等地。

对于众多酒商主打苦荞牌的原因,业内人士称,目前苦荞酒在酿造制作上还没有统一的标准,添加的苦荞材料、成分不同,都会影响价格,市场空间还比较大。

苦荞竞争在加剧 或打价格战

按照“行规”,目前国内苦荞酒的价格都跟随行业老大毛铺来定,基本在78元至128元之间。“可是,基酒品质如何,添加的是苦荞还是苦荞粉?这些都让代理商在卖酒时具有很大的空间。”一位知情人士说。

记者在现场走访发现,有参展商推出了28元的“光瓶装”,而有包装的同品类苦荞酒却要88元,价格差了两倍多。

酒类行业观察人士介绍,近年来的养生风让酒企都开始主打健康酒,由毛铺、劲酒引领的苦荞酒势头最强,如今又有么么花酒推出的新品花皮啤酒等:“这种娱乐与健康兼备的酒品很受年轻消费者喜爱。”

不过,在业内看来,正是因为苦荞酒的成本不一,当下的竞争又不断加剧,所以很可能在近期出现价格战,市民喝苦荞酒也会更实惠。

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