苦荞茶香味是否越浓越好?

问:苦荞茶香味是否越浓越好

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淘口令:

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答:当然不是!苦荞茶的香味是由炒制过程而成,炒制的时间越长香味越浓,同时芦丁(黄铜)流失越多。所以,苦荞茶并非香味越浓越好。而是自然的麦香味。

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