五谷杂粮苦荞为王 药补不如食补、药治不如食治 朱提苦荞、食药同补

苦荞被誉为“五谷之王”，三降（降血压，降血糖，降血脂）食品。

现代临床医学观察表明，苦荞具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。长期食用可调整膳食结构达到营养均衡，是老少皆宜的健康食品。

苦荞米的吃法很简单，只是将它掺在米里一起煮，可做成饭亦可做成粥。将米淘洗干净后，撒上少许苦荞米（具体比例按个人口味而定），搅拌均匀，放超过米面2厘米的水，通电前浸泡10~20分钟，米饭焖好，加热键跳闸后再焖5-10分钟即可。打开电饭煲，会闻到一股清淡的香味扑鼻而来，饭会呈浅黄偏绿的颜色。色香味俱全。

五谷杂粮苦荞为王

药补不如食补、药治不如食治

朱提苦荞、食药同补

适合症状

1.三高症状——苦荞黄铜可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖，使血液的成分得到净化，而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性，降低其通透性，能够修复受损的血管壁。苦荞被现代人称为“三降丹”。

2.糖尿病——生物类黄酮、硒能清除体内的自由基、修复受损的胰岛β细胞，加强细胞组织的自我修复能力，提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变。真正的达到绿色、安全的预防和控制糖尿病及其并发症，是今天的植物胰岛素。

3.胃炎和轻微胃溃疡——加热后的直链淀粉呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用，对病灶可起到环节和屏障保护作用。

4.肥胖——膳食纤维产生饱腹感，减少肠道热能的摄入，精氨酸可降低脂肪组织的比例。

5.经常精神紧张，脑力劳动过多——黑苦荞能有效地改善心脑微循环，促进眼部血液循环，清除体内垃圾，缓解身体疲劳，恢复能量。

6.饮酒过量——生物类黄铜能解除醇中毒，保肝护肝，养胃、抗氧化增强人体的免机能。