苦荞茶产品知识问答

1、苦荞茶是什么?

苦荞茶是精选云南海拔2500米以上高寒山区的优质苦荞为原料,通过先进加工工艺精制而成的。它不是传统的茶叶,而是由五谷之王的苦荞麦加工而成。分为全株型苦荞茶和全胚型苦荞茶。

2、全株型苦荞茶与全胚型苦荞茶有什么区别?

全株型苦荞茶形状呈节状,是以苦荞粉、苦荞麸为原料,加工过程中有益成分损失较少。全胚型苦荞茶是粒状的,是将苦荞籽粒熟化,干燥脱壳后加工而成的,营养成分含量显着提高。

3、如何分辨优质苦荞茶?

A、产品外观:优质苦荞茶大小均匀,色泽晶莹;反之颜色发白或者颜色深浅不一的为次品。

B、汤色:优质苦荞茶冲泡汤色黄绿、清澈透亮;如汤色淡白、浑浊则为次品。

C、香味:优质苦荞茶无任何添加剂,冲泡时散发自然的荞麦香味。如有其它类型香味或异味则为次品。

D、冲泡时间:优质苦荞茶耐冲泡,一般能泡6遍以上,汤色和香味都持续较长。反之则为次品。

6、茶杯壁上会留下黄色,是色素吗?

苦荞茶里含有的黄酮是黄绿色的,所以泡过的杯子会留下黄色,这不是色素,正是苦荞茶营养元素的体现。
7,苦荞茶有什么功效?

《本草纲目》记载:苦荞性味苦、平、寒,实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽,降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除万浊,脾积泄泻等功效。总的来讲,苦荞茶较为突出的功效有几点:软化心脑血管、降三高、调理肠胃、排毒养颜。

8、苦荞茶为什么能软化心脑血管?

苦荞含有的生物类黄酮有拮抗血小板活化因子作用,保护心脑血管,改善微循环。能降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性。其中的槲皮素能抗动脉硬化、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量,保护心肌细胞。

  9、苦荞茶为什么能降三高?

我们有专门的文章详细介绍为什么能降三高。这里简单说明一下:苦荞茶降糖降血脂的作用跟苦荞中含有丰富的亚油酸、生物类黄酮(芦丁、槲皮素)、微量元 素、维生素、植物固醇、荞麦糖醇等有关。亚油酸能抑制肝脏内源性胆固醇的合成,并促进其降解为胆酸而排泄,故能降脂。芦丁能保护胰腺组织,加强胰岛素外周 作用,还可以抑制血管紧张素转换酶的活性,从而对高血压的控制和治疗有积极的作用。槲皮素具有降低血压、血脂。苦荞还含有其他谷类作物缺乏的硒,是胰岛素 细胞所必需的微量元素,可促使胰岛素分泌增加。锌能减少胰岛素活性减退,使游离脂肪酸降低;铬可以增强胰岛素功能,改善葡萄糖耐量。

 10、苦荞茶为什么能调理胃肠?

苦荞淀粉中的支链淀粉含有大量的凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。芦丁能够保护和修复胃黏膜,对胃炎、胃溃疡有积极的治疗作用。苦荞茶含有大量的膳食纤维,具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。

11、苦荞茶为什么会具有美容养颜的功效?

苦荞茶的生物类黄酮、硒、维C、维E等元素能有效清除自由基,具有较好的抗氧化和抗脂质过氧化的作用,能够延缓衰老。润肠通便,有效治疗便秘,能够排 除体内宿便和毒素。能够保肝、活血,另含有能抑制皮肤生成黑色素的物质(2,4-二羟基顺式肉桂酸),有预防雀班及老年斑的作用,具有美白祛斑的功效。

12、苦荞茶有副作用吗?

苦荞是自然界中少有的药食两用作物,科学家已经研究表明苦荞安全性高,无毒副作用。对于糖尿病,三高人群来讲是非常好的饮品。但因为苦荞性平寒,可能 脾胃虚寒的人不宜多饮用。平常手脚容易冰凉的女士寒气大,血液速度慢,也不宜多饮。但苦荞茶活血的作用也是极好的。手脚冰凉的女士可以将苦荞茶配上红枣或 桂圆等调和一下即可。

13、如何保证苦荞茶的天然无污染?

苦荞不能施化肥和农药,否则会造成减产甚至绝收,所以本质上就决定了它是绿色无污染的。苦荞储存时对仓库要求较高,苦荞茶的仓库需具有良好的防潮、 隔热性能以及良好的通风和密闭性,杜绝苦荞存储过程中易发生的蛋白质变质、品质变劣等情况的出现,也杜绝了黄曲霉素的生长,更加保证了苦荞茶的质量。加 工工厂远离市区,远离城市污染,更天然,更健康。

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评论 共1条
    • 苦荞之家
    • 小布丁0
      好全啊,基本上苦荞茶的所有方面都介绍到了。太用心了。
      7年前回复