高血脂、也就是血液中胆固醇或三酸甘油酯过高，是戕害健康的一大威胁。世界卫生组织(WHO)在2002年的《全球健康报告》指出，危害人类健康十大危险因素当中，高胆固醇列名其中。麻烦的是，高血脂...