白象金龙鱼哪个牌子的荞麦面荞麦含量高？

荞麦面条含有多少荞麦？白象和金龙鱼都有荞麦面，哪个牌子的荞麦面含有的荞麦含量高？苦荞之家为您介绍荞麦面相关知识。

高血脂、糖尿病、冠心病等慢性疾病发病率逐年上升。而荞麦是公认的健康食品，它富含黄酮类物质、荞麦油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，可有效降低血液胆固醇、预防动脉硬化；其荞麦糖醇、直链淀粉比例较高，可调节胰岛素分泌，降低血糖升高速度。我国虽然是荞麦种植大国，但不是荞麦加工强国，荞麦消费在中国还未普及。

金龙鱼荞麦面的荞麦含量

金龙鱼51优+荞麦挂面，这是国内上市的首款以荞麦为主要原料的挂面。其荞麦粉含量高达51%。

荞麦含量越高，荞麦挂面的营养价值越高，只有保证一定摄入量才能体现荞麦的营养和功效。但是荞麦本身不含可形成面筋的蛋白，荞麦挂面中荞麦含量越高，面条越难成型。益海嘉里历经多次试验与尝试，攻克了传统制面工艺无法生产高杂粮粉含量的技术难题，解决荞麦挂面在生产流通过程中脂肪酸值容易超标的问题，保证了咀嚼时的纤维感、爽滑感、盘道感，更给消费者带来了健康。

白象荞麦面的荞麦含量

白象“万年荞”挂面除了工艺上的创新突破以外，还在原料选材上下足了功夫，甄选“中国荞麦之乡”内蒙古库伦旗苦荞作为原料，粒粒精选，精细研磨，最大限度的保留了苦荞麦中的营养成分。不添加小麦粉和其他谷物，不添加盐和食品添加剂。生产过程中对苦荞粉进行了脱苦处理，使产品更美味、更健康。

以上就是白象荞麦面和金龙鱼荞麦面的荞麦含量相关的介绍。不同品牌的荞麦面产品有各自不同的特色。同一品牌的荞麦面不同系列的荞麦面产品，其荞麦粉含量也各不相同，当然价格也不一样。