提到“健康的饮食”,很多人会觉得,真正做起来会复杂和受限制,但有一类食物是绝对对你需要的健康有好处的。
改善你的饮食往往意味着对你吃的每种食物的巨大调整,但在内科医学年鉴新研究发现,只需改变一件事就会帮助你拥有显著的减肥和健康效果。
马萨诸塞州大学医学院的一组研究人员把这类食物归结为纤维,因为以前的研究表明,它可以帮助人们更具有果腹感,更少吃东西,并改善一些代谢指标如血压,胆固醇水平和血糖。
他们招募了240名出现前驱糖尿病迹象的患者,随机将他们分配到美国心脏协会(AHA)的饮食中,目前该饮食推荐给有糖尿病发病风险的人或者吃更多的纤维素。AHA组着重于减少每天的卡路里摄入量以减轻体重,并为他们提供限制饱和脂肪的目标。简单地要求纤维小组多吃富含纤维的食物,如水果,蔬菜和全谷物,每天至少达到30克纤维的配额。两组都没有被告知改变锻炼习惯。
一年后,两组的体重都减少了。更令人惊讶的是,研究人员也显示出相似的胆固醇水平下降,血压,血糖和炎症。研究作者马云生博士说:“通过改变一件事,纤维组的人们能够改善饮食,减轻体重,改善代谢综合症的总体标志。
虽然他还没有准备好说有糖尿病风险的人应该放弃AHA饮食,而只是集中在吃更多的纤维上,但是Ma的研究确实提出了一种更健康的替代方法。他说:“我认为我们必须改变建议的范式。“告诉人们减少这个或者减少这个太难了。”
Ma指出,饮食指南降低各种疾病的风险已经存在了数十年,肥胖,心脏问题和糖尿病仍然是影响美国人的最常见的疾病。他说:“很少有人达到推荐的目标。要求他们专注于多吃某种食物,而不是告诉他们不吃什么,可能会帮助人们更积极地思考饮食的变化,并使目标更加可行。从那里,可能会更容易做出其他变化,如那些包括在AHA饮食。他说:“[添加纤维]可能是如何让人们坚持饮食的一个新想法。这是健康饮食的第一步,也许是最重要的。
暂无评论内容