以毛铺苦荞酒为代表的健康白酒集群受到市场消费者喜爱

2015年，在“L”底部彷徨的中国白酒业进入深度调整期，渐渐跨入了理性发展和理性消费时代，同时也回归到一个注重性价比的时代。恰恰在这个时代，以毛铺苦荞酒为代表的健康白酒集群逆袭发力，主升浪形成，被市场消费者喜爱。

最新数据显示，劲牌毛铺苦荞酒上市一年半即在2014年当年实现收入超过5亿元，2015年保守目标即为8亿元，2015年上半年即实现销售额3.92亿，同比增长167%，劲牌公司毛铺苦荞酒是怎么做到的?

毛铺苦荞酒-产品力厚积薄发

与众多酿造出琼浆玉液的小镇一样，毛铺镇是一个处在深山之中的乡镇，位于幕阜山脉，树木葱郁、楠竹连片、植被繁茂，是微生物生长、繁殖的理想天堂，群山孕育的幕阜山脉存在着“双龙泉、养泉石、仙人洞、观音洞、半山罗”五口深山泉水，泉水冬暖夏凉，清澈甘洌，富含33种矿物质，达到了天然饮用矿泉水的标准，目前，劲牌公司有两座原酒基地在毛铺，毛铺酒因此而得名。

除此之外，好产品有一个先决条件就是要有好原料。毛铺苦荞酒生产原料很特别，选用的是四川凉山高寒山区苦荞麦以及葛根、枸杞、山楂、木瓜、罗汉果等健康原料。毛铺苦荞酒一改苦荞酒酿造技术落后、产量较小、营养成分不稳定等现象，成功地将苦荞酒推向了市场。

恰恰在白酒“彷徨”之时，毛铺苦荞酒在2013年8月拉开了系统性运作的序幕，实现了湖北、河南、浙江、广东和福建五省份同步规模化拓展的市场运营战略。当年，毛铺苦荞酒作为劲牌公司第二战略品牌，在行业低迷的大环境下，销售量逆势上涨，销售额便突破两亿元。毛铺苦荞酒作为一款上市时间不到两年的酒，在白酒业下行的市场环境下，完成了漂亮的逆袭。

　　毛铺苦荞酒-体系运筹、渠道有所为、有所不为

在渠道体系上，直控终端，不做二批、常态化无力度推广是毛铺苦荞酒能在市场上迅速立足的法宝。

劲牌公司毛铺酒相关负责人表示，劲酒采用的是地级经销制，其它白酒采用省级代理制，毛铺苦荞酒采用的是地级和县级相结合的方式。

比如说，进入山东市场首先事先要有一个规划：山东有多少个地级市场，有多少个县级市场，需要涉及得多少个经销商，假设有12个地级市场，毛铺可能涉及20多个经销商，有的是几个县级市场给它设置一个经销商，不是完全的地级市场或者县级市场。在地级市场下面附带下面哪几个县级市场，这要根据情况而来，但绝对不可能是省级代理，甚至地级代理的可能性都不是太大。

　　毛铺苦荞酒-打健康白酒差异化牌

截止目前，劲牌的大单品劲酒独自实现销售收入63.11亿元，占据中国保健酒近1/3的市场份额。但保健酒的市场毕竟是有限的，劲牌希望在比保健酒大25倍的白酒市场上“翩翩起舞”，创造出小方瓶劲酒年销售数亿瓶那样的奇迹。

那么，劲牌会怎样去做白酒?近年，劲牌选择了“产品切割”，先将新的产品线从保健酒旁切开，然后再细切，与普通白酒切开，自成独特的品类——健康白酒，同时，创造了劲牌健康白酒的领军品牌——毛铺苦荞酒。

毛铺苦荞酒选定了健康白酒的差异化定位是其中获得市场认可的关键一环。

在产品上，多年来，劲牌公司在全国率先倡导和传播“健康饮酒”的理念，传播健康饮酒知识。劲牌公司希望产品的健康性能更加直观地展现到消费者的潜意识中。在劲牌公司毛铺酒相关负责人看来，劲牌公司在毛铺苦荞酒追求实实在在的功能，而不是概念，通过标注化、定量化，用数据说明酒体中的健康成分含量，也正是基于此，面对健康白酒的广阔市场空间，毛铺苦荞酒选择先做终端和产品体验。