西非美食共4篇
加尼安香炒车前草|苦荞之家

加尼安香炒车前草

你也许知道加纳的历史 巧克力 和 咖啡 ,但你知道吗,它也以美味的街头小吃而闻名——凯尔维尔?凯尔维尔只是个老家伙 学校 油炸 车前草 ,用善良来焦糖化,让你的灵魂快乐。外面松脆而辛辣,里...
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Ewa Agoyin,一种辛辣的尼日利亚炖豆|苦荞之家

Ewa Agoyin,一种辛辣的尼日利亚炖豆

我第一次在尼日利亚餐馆吃伊瓦阿戈因时,我被它的味道所震撼 辛辣的 ,乳脂质地。这是我以前没有吃过的东西。也许最近的是 鹰嘴豆泥 从质地上来说,不过咬得多一些。上菜时加了更辣的 酱 和 面...
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奥格博诺汤:美味的尼日利亚汤|苦荞之家

奥格博诺汤:美味的尼日利亚汤

西非菜以其独特的风味和味道而闻名。它以汤和汤而闻名 炖肉 这与世界其他地区的同类产品有很大的不同。它们有不同的形式。有的很重,有的很轻,但不管质地如何,它们都是典型非洲人的重要特征 ...
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卡舒帕,一道丰盛可口的炖菜|苦荞之家

卡舒帕,一道丰盛可口的炖菜

从来没有一道菜像佛得角的卡丘帕规则那样统治过一个国家。 衷心的 ,肉汤,干的,肉质的,或节俭的,它有许多形状,形式和风味在多彩的群岛。随着西非美食发展势头的增强,它正在缓慢但稳步地走...
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