苦荞富含生物类黄酮、糖醇和多肽等高活性功能成分，这些成分在抗肿瘤、抗氧化、清除自由基、防治心脑血管疾病、改善胰岛功能，以及有效调节血糖、血脂和血压等方面效果显著。苦荞独特的营养保健...