苦荞中含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、酮、锌和微量元素硒等。 镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的25倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4倍以上，钾为小麦的2倍，大米的23倍...

苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，硅含量比小麦粉高5倍以...

苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1．5倍以 上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的...