彝民三高发病率低|苦荞之家

世居苦荞麦产区并主食苦荞麦的彝族人群，患高血压、高血脂及心血管病的发病率极低，糖尿病人几乎没有

“头戴珍珠花，身穿紫罗纱，出门二三月，霜打就归家。”这是广泛流传于我国荞麦产区的歌谣。“荞麦漫漫连山路，豆荚离离映版扉”，陆游的诗里也曾有苦荞的身影。1984年，凉山州在体检时发现，世...

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