大麦共3篇
大麦与荞麦的深层营养比较|苦荞之家

大麦与荞麦的深层营养比较

直入主题,先来一张大麦和荞麦的营养元素含量对比图 大麦和荞麦的营养元素含量对比图(每100g的含量) 大麦荞麦维生素B10.646mg0.101mg硒37.7μg8.3μg膳食纤维17.3g10g铁3.6mg2.2mg锌2.7...
大麦储藏,烹饪技巧,措施和替代品|苦荞之家

大麦储藏,烹饪技巧,措施和替代品

大麦面粉不能完全取代通用面粉 像许多谷物一样,大麦是一个多用途的食物原材料,可以用来制作很多种类的美食。谈到大麦食谱,我们最熟悉,最喜爱的,是在熬汤或炖菜时使用。了解大麦,并在深入...
大麦基本知识指南--品种,用途,采购和储存。|苦荞之家

大麦基本知识指南–品种,用途,采购和储存。

大麦是用来制作食物和饮料的谷物。大麦是用来制造大多数啤酒,也用于许多全麦面包,汤和炖菜。大麦通常以干粮的形式出售,或者磨成面粉。 大麦有哪些品种? 脱皮大麦-大麦去皮有过艰难的,不...