而c achaça可能不是酒吧里你最喜欢的饮料，它是世界上某些地方非常流行的一种酒。
什么是Cachaça？
卡卡是一种由新鲜的酒精制成的烈性酒 糖 甘蔗汁。它也被称为其他的名字，如aguardiente，pinga，和 犬科动物 . 虽然绰号是“巴西人” 朗姆酒 在法律上，它被认为是一种独特的饮料，其生产标准不同。朗姆酒和这种酒都是用甘蔗酿造的，但甘蔗的加工方法不同。而朗姆酒是由 糖蜜 “巴西朗姆酒”是由未经加工的甘蔗汁制成，在巴西当地树木的木材中陈酿而成。然而，更让人困惑的是，有几种朗姆酒的制作方法与这种异国情调的酒相似！ [1]
这种酒的好品种在巴西或专卖店都有。“巴西朗姆酒”的味道与白朗姆酒相似，不过味道更浓 草药 ，青草味。它在大约38-54%ABV下运行，并且最常在岩石上或水中饮用 鸡尾酒 . 最具国际知名度的cachaça鸡尾酒是 薄荷 -注入凯皮琳哈。 [2]
Cachaça是巴西独有的一种甘蔗汁酒精。图片来源：Shutterstock
卡卡与朗姆酒
这两者有许多不同之处 酒精的 饮料 ，让我们来看看。
生产
- 朗姆酒通常是由 糖蜜 .
- Cachaça通常由新鲜的 甘蔗汁 .
老化
- 朗姆酒在橡木桶中陈酿。
- Cachaça在巴西当地的其他类型木材中老化。
多样性和可用性
- 朗姆酒有更多的颜色和口味。
- Cachaça是Caipirinha鸡尾酒的首选烈性酒，但如果没有这种特色酒，一些调酒师可能会使用朗姆酒。
与饮酒相关的不良风险： 节制是关键。过度饮酒的风险 酒精 可以是短期的，如暴力和伤害，长期的健康风险，如慢性 疾病 . 据疾病预防控制中心称 应该 不喝酒的女性包括 怀孕 年龄小于21岁的人，以及正在康复的人 酒精中毒 或者无法控制他们的饮酒量。此外，计划驾驶或任何其他需要专注和技能的活动的人也应该避免。然而，不同的国家对酒精的购买和消费有不同的规定。 [3] [4]
