大蒜鸡食谱

这是一种简单的印度风格 大蒜 简单的工作日晚餐食谱。它可以作为开胃菜或配菜,也可以简单地制成一个完整的 一餐 用一个 沙拉 又硬又硬 面包 . 我喜欢使用 鼓槌 因为味道更多汁。另外,把鸡腿煮过头几乎是不可能的/ 大腿 . 他们更宽容!但如果你喜欢白色 ,用鸡肉 乳房 减少烹饪时间3-4分钟。您可以使用商店购买的产品来进一步减少准备时间 大蒜 粘贴而不是在家里制作。好好享受!

 
Spice-coated chicken on a bed of tomato onion salad garnished with lemon

大蒜鸡食谱

简单的印度风格蒜鸡食谱轻松的工作日晚餐。可以作为开胃菜或配菜。做一顿丰盛的饭,配上蔬菜沙拉和硬面包。

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课程: 晚餐、主菜、开胃菜、配菜、晚餐、午餐
美食: 印度的

准备时间: 3. 小时
烹饪时间: 20 分钟
总时间: 3. 分钟

作者: 娜塔莎·赫格德

[1] [2]

成分

腌料成分:

  • 8. 鸡腿 [3]
  • 8. 蒜荚做成糊状
  • 1. tsp公司 红辣椒粉 [4] 或半茶匙,以减少辛辣
  • 1. tsp公司 胡椒粉
  • 1. tsp公司 孜然粉 [5]
  • ½ tsp公司 姜黄
  • 2. tbsp公司
  • 2. tbsp公司 橄榄油
  • 咸的味道
  • 烹调用油

可选:

  • 1. 番茄碎
  • 1. 切碎的洋葱 [6]
  • 装饰用胡荽叶
  • 柠檬

说明

  • 把鸡皮去掉,在鸡皮上划个深深的口子
  • 现在把鸡和所有的原料一起腌一下。一定要用香料好好按摩鸡肉。把调味料揉匀。
  • 让它在冰箱里休息至少3小时,最好是过夜
  • 在不粘锅中,加热一些油。把鸡放在锅里,确保每个鸡腿之间有足够的空间。如果锅里挤得太多,鸡肉就会蒸出来。如果需要,分批进行。
  • 把每一面在高温下烤3分钟,直到变成棕色。现在盖上盖子,再煮10-12分钟,或者直到鸡肉完全煮熟
    Sear each side of the chicken legs on high for 3 minutes until browned.
  • 立即在番茄洋葱沙拉和柠檬装饰床上食用。
    Spice-coated chicken on a bed of tomato onion salad garnished with lemon

笔记

吃剩的鸡肉可以切碎,用来做沙拉,或者第二天和蔬菜一起炒,做个快速炒菜。

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