经典奶油大黄奶油派食谱

这是一个美丽的城市 下午 随着阳光洒出金色的色调，不知从哪里冒出来，你对甜食有一种渴望！现在，你想要一个 甜点 以一个又硬又漂亮的馅饼的形式。我们的 大黄 奶油冻 馅饼食谱将勾选所有正确的框，当谈到风味，乐趣和节日！我们的食谱是一个完美的结合奶油，腐朽的蛋挞和一个软，硬 浓烈的 大黄 . 它的简单之处在于大黄的味道和适量的酒精 糖 中和苦味，但不超载，以保持馅饼的完整性！经典的大黄甜点不仅美味，而且健康营养！ ^[1]

什么是大黄蛋奶馅饼？

大黄派是一个理想的新鲜春天/ 夏天 饭或便餐。它 片状的 馅饼皮由丰富的 鸡蛋 奶油冻和酸大黄。它有甜味和苦味的完美结合。加上一层奶油冻，让味道随着奶油的味道散发出来 糖 -大黄涂片。要了解更多关于大黄及其好处的信息，您可以阅读我们的文章 大黄：益处、营养和用途 . 好吧，我们不会让你等太久的，让我们跳到食谱上来吧！

用奶油大黄奶油派让你的下一顿便餐充满乐趣！图片来源：Shutterstock

大黄奶油派食谱

这是一个平衡的配方，酸味，辛辣，甜大黄，奶油蛋挞中心和美味的馅饼基地。一个很酷的事实？这是超级简单，使哦，很好。

奶油大黄奶油派食谱

美味的大黄粉和丰富的奶油冻混合在一起，是一个暴食包装。在你下次的野餐会上享用，和你的家人一起享受吧！

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课程： 甜点

美食： 美国人

关键字： 大黄奶油派

设备： 打蛋器、烤板、9“馅饼盘、搅拌碗

准备时间： 10 分钟

烹饪时间： 50 分钟

总时间： 1. 小时

一份： 8. 片

作者： 萨金娜·赫里瓦拉

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成分

为了馅饼皮

• 1 1/4 杯子 通用面粉 ^[4]
• 1. tsp公司 糖 可选择的
• 1/2 tsp公司 盐
• 8. tbsp公司 黄油 冷冻并切成小块
• 4-6 tbsp公司 水 冷藏

大黄蛋羹

• 3. 杯子 大黄丁
• 1.5 杯子 砂糖 ^[5]
• 捏 盐
• 3. tbsp公司 通用面粉 ^[6]
• 2. 大鸡蛋
• 2. tbsp公司 牛奶 ^[7]
• 1. tbsp公司 黄油
• 1/2 tsp公司 肉豆蔻粉 可选择的

说明

• 在搅拌碗中，混合1 1/4杯面粉，加入1/2茶匙盐和1茶匙糖。彻底搅拌。
• 现在，加入8汤匙切好的黄油，用手指或糕点搅拌机与面粉混合物混合。
• 倒4汤匙冷水，把面团放在一起。如果需要，再加些冷冻水。在面团上抹上一些面粉，压至光滑。把面团压扁冷藏半小时。
• 将烤箱加热至200ºC。取出面团，擀成一个圈，在一个9英寸的馅饼板上放上面团，然后根据需要卷曲。
• 现在，在另一个大碗里，将大黄丁、糖、盐、面粉和肉豆蔻混合。把它们混合好。
• 把鸡蛋和牛奶放在碗里搅拌。将混合物加入大黄中，继续搅拌，直到混合均匀。
• 把大黄混合物倒进馅饼皮锅里。撒上黄油。
• 让它烤45到55分钟，直到凝固或金黄色。
• 取出馅饼盘，让它在架子上完全冷却，然后再切成片。
• 用一大块新鲜的鲜奶油或现成的鲜奶糖霜快速食用。
  

笔记

• 用商店买的无麸质馅饼皮可以做一个大黄蛋黄馅饼。你可以用玉米淀粉（木薯淀粉或马铃薯淀粉）代替通用面粉。
• 为了节省时间，你可以用商店买的馅饼皮做底。
• 作为非奶制品的替代品，你可以用罐装椰子奶代替浓奶油。
• 你可以使用浅红糖或深红糖，甚至椰子糖，如果你不使用砂糖。
• 你也可以做一个不同的变化，如草莓大黄奶油派。

常见问题

• 你怎么知道蛋挞派什么时候做的？

如果你在摇动平底锅时观察到硬边和奶油冻抖动，那么馅饼就可以上桌了。

• 如何储存大黄蛋黄派？

你可以用箔纸把它包起来，然后把它放在冰箱里 冰箱 最多2-3天。

• 如何冷冻大黄蛋黄派？

用食物包装纸或铝箔把整个馅饼包牢。将其放入 冷冻机 把它打包存放6个月。