有许多不同类型的 无花果 ，虽然它们都有一些相似之处，但营养成分、外观和味道的差异对理解很重要。
无花果的种类
有数百种不同的 无花果 品种，但最常见的无花果类型包括黑色任务无花果，棕色 火鸡 ，无花果， 无花果 和卡多塔无花果等。 [1]
黑色使命无花果
这些是世界上最常见和最容易获得的无花果品种，虽然它们起源于 西班牙 ，它们现在在世界各地广泛存在。它们个头相对较小，有着浓密的粉红色果肉，而且粘性和耐嚼性使它们成为各种食品中受欢迎的零食和配料 甜的 准备工作。 [2]
无花果是纤维的重要来源，富含纤维素 维生素 和 矿物 . 图片来源：Shutterstock
棕色火鸡无花果
这些无花果可以说是世界上种植和食用最广泛的无花果 水果 有点拉长，有浅棕色 皮肤 . 这一品种的无花果在过去的300年里在欧洲和美洲的一些地方被广泛种植，并且经常是人们在描绘无花果时所想象的。很难确定这些无花果何时成熟，但它们应该具有奶油般的甜味。 [3]
亚得里亚无花果
这些无花果的颜色异常浅，通常为淡绿色或黄色，因此被称为白色无花果。然而，这些水果非常甜，里面有鲜红色的果肉。这些无花果往往是糖果或吃自己，由于其特殊的味道。
无花果
主要生长在南加州，这些无花果有浅绿色或黄色的皮肤，以及丰富的琥珀色内。这些无花果的味道特别独特，带有坚果味和一丝甜味。然而，由于这些特殊的无花果比其他品种更易碎，更容易变质，所以它们通常会被晒干，然后作为商品出售 糖果 ，而不是以新的形式购买。 [4]
塞拉无花果
与calimyrna无花果相似，sierra无花果外表呈绿色，尽管它们通常比calimyrna品种大。这是一个相当新的品种，直到2006年才在野外生长。虽然在世界各地不受欢迎，但饲养员根据无花果的大小和味道设计了这个品种。
卡多塔无花果
这种古老的无花果品种被认为是食用或栽培至今 返回 作为古罗马，尽管它们现在在南加州生长得非常好。又大又绿，这是非常常见的。 [5]
