6种神奇的无花果

有许多不同类型的 无花果 ,虽然它们都有一些相似之处,但营养成分、外观和味道的差异对理解很重要。

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无花果的种类

有数百种不同的 无花果 品种,但最常见的无花果类型包括黑色任务无花果,棕色 火鸡 ,无花果, 无花果 和卡多塔无花果等。 [1]

黑色使命无花果

这些是世界上最常见和最容易获得的无花果品种,虽然它们起源于 西班牙 ,它们现在在世界各地广泛存在。它们个头相对较小,有着浓密的粉红色果肉,而且粘性和耐嚼性使它们成为各种食品中受欢迎的零食和配料 甜的 准备工作。 [2]

A flat lay pic of a bowl of figs

无花果是纤维的重要来源,富含纤维素 维生素 矿物 . 图片来源:Shutterstock

棕色火鸡无花果

这些无花果可以说是世界上种植和食用最广泛的无花果 水果 有点拉长,有浅棕色 皮肤 . 这一品种的无花果在过去的300年里在欧洲和美洲的一些地方被广泛种植,并且经常是人们在描绘无花果时所想象的。很难确定这些无花果何时成熟,但它们应该具有奶油般的甜味。 [3]

亚得里亚无花果

这些无花果的颜色异常浅,通常为淡绿色或黄色,因此被称为白色无花果。然而,这些水果非常甜,里面有鲜红色的果肉。这些无花果往往是糖果或吃自己,由于其特殊的味道。

无花果

主要生长在南加州,这些无花果有浅绿色或黄色的皮肤,以及丰富的琥珀色内。这些无花果的味道特别独特,带有坚果味和一丝甜味。然而,由于这些特殊的无花果比其他品种更易碎,更容易变质,所以它们通常会被晒干,然后作为商品出售 糖果 ,而不是以新的形式购买。 [4]

塞拉无花果

与calimyrna无花果相似,sierra无花果外表呈绿色,尽管它们通常比calimyrna品种大。这是一个相当新的品种,直到2006年才在野外生长。虽然在世界各地不受欢迎,但饲养员根据无花果的大小和味道设计了这个品种。

卡多塔无花果

这种古老的无花果品种被认为是食用或栽培至今 返回 作为古罗马,尽管它们现在在南加州生长得非常好。又大又绿,这是非常常见的。 [5]

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