什么是设拉子

设拉子是一种葡萄酒 红葡萄酒 有两个名字,让那些不精通葡萄酒语言的人有点困惑!

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设拉子是什么?

设拉子,也被称为西拉,是一种酒体丰满的红葡萄酒,由深色皮肤制成 葡萄 品种。它有着悠久的历史,因为它是以伊朗的设拉子市命名的,这是一座文学和园林之城,也是它的产地。然而,现代的设拉子葡萄据说起源于2000年前的法国。 [1]

很多人想知道设拉子和西拉是不是一回事,答案是肯定的。传说,当西拉葡萄抵达澳大利亚时,当地人称之为设拉子。澳大利亚与法国和加利福尼亚一样,仍然是这种美味葡萄酒的最大生产国之一。

如果你把一杯这种酒举到灯光下,它实际上是不透明的。当你喝这种酒的时候,期待着深色水果的味道,比如 蓝莓 或者果酱,还有 胡椒味的 完成。把这浓烈的红酒和咖啡搭配 巧克力 ,奶酪,还是熏制的 肉类 享受令人愉悦的风味组合。 [2]

Glass of red wine held in a hand in a green background

设拉子的颜色从深紫色到深红色不等。图片来源:Shutterstock

营养成分

一杯标准的这种葡萄酒(5盎司)含有大约122毫升 卡路里 ,这可与许多流行的红葡萄酒相媲美,如黑比诺或红葡萄酒 赤霞珠 . 但是,请记住 酒精 会有副作用,所以应该经常适量饮用。

健康福利

设拉子/西拉有许多潜在的健康好处,但只有在适度享用的情况下。让我们来看看这种特殊红酒品种对健康的最大好处。

  • 它包含 -健康的 抗氧化剂 可以预防慢性 疾病 ,包括 关节炎 发炎的 问题。 [3]
  • 它可能有助于恢复 胶原蛋白 对于 皮肤 健康。
  • 白藜芦醇 ,在这酒里,是 神经保护 而且可以提高记忆力,也有可能降低你患抑郁症的风险 老年痴呆症 他的病。 [4]
  • 红酒已经被证明可以降低各种疾病和慢性病的风险,包括中风, 高血压 癌症和2型 糖尿病。 [5] [6]

与饮酒相关的不良风险: 适度饮酒是关键。过量饮酒的风险可能是短期的,如暴力和伤害,也可能是长期的健康风险,如慢性病。据疾病预防控制中心称 应该 不喝酒的女性包括 怀孕 年龄小于21岁的人,以及正在康复的人 酒精中毒 或者无法控制他们的饮酒量。此外,计划驾驶或任何其他需要专注和技能的活动的人也应该避免。然而,不同的国家对酒精的购买和消费有不同的规定。 [7] [8]

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