罗望子汁的6个惊人好处

许多人开始选择异国情调的生活方式 罗望子 果汁以各种方式改善自己的健康,得益于丰富的营养供给 营养物 抗氧化剂 在这果汁里。罗望子汁来自罗望子树的果实,这是一种独特的豆科植物,科学上被称为 罗望子 . 原产于非洲的热带地区,这种树长出坚硬的棕色豆荚,大约4-6英寸长,其中含有罗望子果实和种子。这种树的可食用果实有一种既甜又酸的味道,而且酸性很强。虽然这种植物现在生长在世界上许多热带地区,但它主要在印度种植和使用 次大陆 .

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罗望子汁的营养成分

罗望子汁特别受欢迎,因为它含有丰富的B族维生素, , , ,天然 , 维生素C ,酒石酸, , ,各种 类胡萝卜素 和其他抗氧化化合物,所有这些都有助于丰富的健康好处,在这种果汁。 [1]

营养成分

罗望子花蜜,罐装
份量:
营养物 价值
[克] 84.97
能量 57
能量 [千焦] 240
蛋白质 [克] 0.09
总脂(脂肪) [克] 0.12
灰烬 [克] 0.09
不同的碳水化合物 [克] 14.73
总膳食纤维 [克] 0.5
总糖,包括NLEA [克] 12.7
蔗糖 [克] 0.13
葡萄糖(葡萄糖) [克] 5.92
果糖 [克] 6.07
麦芽糖 [克] 0.57
钙,钙 [毫克] 10
铁,Fe [毫克] 0.75
镁,Mg [毫克] 4.
磷,P [毫克] 2.
钾,K [毫克] 27
钠,钠 [毫克] 7.
锌,锌 [毫克] 0.02
铜,铜 [毫克] 0.01
锰,Mn [毫克] 0.02
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 7.1
硫胺素 [毫克] 0
核黄素 [毫克] 0
烟酸 [毫克] 0.07
泛酸 [毫克] 0.04
维生素B-6 [毫克] 0.01
叶酸,总量 [微克] 1.
叶酸,食物 [微克] 1.
叶酸,DFE [微克] 1.
胆碱,总量 [毫克] 1.3
甜菜碱 [毫克] 0.1
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.12
生育酚,γ [毫克] 0.02
生育酚,α [毫克] 0.01
维生素K(叶绿醌) [微克] 0.1
来源包括:美国农业部 [2]

罗望子汁的好处

罗望子汁的重要好处包括它的清除能力 皮肤 条件,援助 减肥 、抗自由基、消炎等。

预防动脉粥样硬化

罗望子汁中的胡萝卜素和抗氧化剂有助于防止维生素的氧化 胆固醇 ,这将防止它粘在你的动脉壁上,从而降低你患糖尿病的风险 动脉粥样硬化 . 而且,这种果汁中的钾含量会降低 血压 减轻你的压力 . [3]

预防慢性病

含有大量的维生素C、类胡萝卜素和其他免疫刺激营养素,这种果汁可以帮助寻找自由基并中和它们,以免它们破坏系统或引起突变,增加患慢性病的风险。 [4]

减轻炎症

A glass of tamarind juice and fresh tamarind fruit with and without skin on a wooden table

罗望子汁和新鲜罗望子水果图片来源:Shutterstock

这种果汁有助于减轻关节和肌肉的炎症,也有助于刺激胃和血管 循环 预防溃疡和 酸回流 适量食用。 [5]

促进消化

罗望子汁有温和的利尿性质,所以如果你已经备份或正在遭受 便秘 ,腹胀或痉挛,早上喝一杯可以帮助你的大便正常化。 [6]

减肥

罗望子汁中发现的一些酶能够影响 蛋白质 体内的活性,即那些直接储存脂肪的蛋白质。通过抑制这种活动,这种果汁可以严重帮助你的减肥努力。 [7]

皮肤和头发护理

该果汁已被用于局部和内部,以改善皮肤和皮肤的健康 头发 . 它可以加速 康复 减少烧伤的严重程度,减少老化和皱纹的迹象。它可以增加光泽和光泽,防止皮肤干燥,头皮屑和皱纹 脱发 . [8]

怎样做罗望子汁?

只要一点点努力和正确的原料,你可以在家里自己做罗望子汁!

A small glass of tamarind juice and three tamarind pods on a table

罗望子汁配方

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课程: 饮料
美食: 加勒比海的
关键字: 罗望子,罗望子汁
设备: 搅拌机

作者: 伊沙尼·博斯

[9] [10]

成分

  • 2. 罗望子荚
  • 1. tsp公司
  • 4. 杯子 水(过滤)

说明

  • 要做罗望子汁,剥两个罗望子荚,舀出果肉。
  • 罗望子果肉用2杯温水浸泡5-10分钟。
  • 然后,将果肉、水和糖加入搅拌机,轻轻搅拌。
  • 用筛子或粗棉布过滤混合物。
  • 另加2杯水,冷冻后享用!

笔记

虽然有些人可能喜欢用水煮罗望子而不是浸泡,但最好避免这种方法,因为它可能会降低健康的好处。

罗望子汁的副作用

罗望子汁确实有一些可能的副作用,其中包括:

  • 高血压: 众所周知,这种果汁中的一些活性成分具有血管收缩作用,因此这可能会升高血压,患有高血压的人应避免服用 高血压 .
  • 出血: 有报道称这种果汁与药物产生了负性相互作用,特别是 抗凝剂 ,这会加重出血障碍和其他疾病。
  • 酸度和腹泻: 过量摄入会导致胃酸反流和其他胃部问题,如 腹泻 ,因为它的通便作用。
  • 高血糖: 一例糖尿病患者 高血糖 发表在《亚太热带生物医学杂志》上的文章显示,罗望子药丸可能是导致血糖升高的原因。 [11]
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THE END
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