奶油冻苹果（糖苹果）的7个惊人好处

对于那些从未吃过奶油冻的人 苹果 ，这是一种令人愉快的异国水果，有许多重要的 营养物 独特的口味和各种令人印象深刻的健康好处。

什么是奶油冻苹果？

奶油冻苹果是一种热带水果，原产于中美洲和南美洲部分地区，科学上称为 牛心果 . 与 番荔枝 , 糖 苹果和各种柑橘类水果，这种独特的水果生长在一种同名的灌木上，可能被称为sharifa或sitaphal（印度）或bullock’s 心 ，取决于你在世界上的位置。果实由不同的子房发育而成，合并成一个果实，比糖苹果稍大，外表粗糙。它隐约呈心形，品种繁多，这意味着它可以是多种不同的颜色，包括褐红色、绿色、棕色或黄色。 ^[1]

奶油冻苹果的果实松软而粉嫩，最好在去掉大量黑色种子后用勺子吃。这种水果的稠度使它有了“奶油冻”的名字，而且它有着浓烈的甜味。这种水果在世界热带地区流行了几个世纪，但直到最近才传播到西方世界的大部分地区。

奶油冻苹果营养

奶油冻苹果含有相当多的营养成分，包括高水平的 维生素C 和 维生素B6 ，以及 钙 , 钾 , 镁 ，和 铁 . 没有脂肪和脂肪 胆固醇 在水果中发现，它的大部分热量（每100克101卡路里）来自 碳水化合物 . 最后，还有各种 多酚类物质 在这种水果中发现的化合物 抗氧化剂 潜力，进一步提高这种水果在你的饮食中的价值。 ^[3]

奶油冻苹果有益健康

奶油冻苹果的基本健康益处包括它能改善苹果的外观 皮肤 ，增强 头发 健康，增强免疫系统，保护大脑，受益匪浅 怀孕 ，等等。

皮肤护理

奶油冻苹果中含有大量的多酚类抗氧化剂，这使它成为想要保护自己免受自由基伤害的人的理想解决方案。这有助于消除衰老的迹象，如皱纹和皱纹 老年斑 ，以及增加皮肤弹性，减少老化迹象。 ^[4]

头发护理

通过经常食用这种富含矿物质的水果，你可以增强头发的力量，同时还可以享受维生素C的有益效果。 胶原蛋白 它对身体的每一个部位都是必不可少的，而维生素C是产生维生素C所必需的，所以这种水果绝对可以帮助你的健康 脱发 和 头皮屑 问题。 ^[5]

抗癌潜力

虽然需要进行人体研究，以充分挖掘奶油冻苹果抗癌特性的潜力，但动物研究表明，奶油冻苹果果肉可以抑制前列腺癌细胞的增殖。Gagan Deep等人2016年发表在科学报告中的一项研究研究了果肉对实验室小鼠的影响，并得出结论：奶油冻苹果（graviola）果肉可用于正常/高危人群的化疗预防以及前列腺癌患者的干预。 ^[6]

提高视力

贝塔- 胡萝卜素 在奶油冻苹果中含量有限，但由于这种水果中含有其他营养素和抗氧化剂，经常食用有助于提高视力。这包括降低你患黄斑变性的风险和减缓疾病的进展 白内障 随着年龄的增长。 ^[7]

治疗糖尿病

有一个非常高的饮食水平 纤维 在奶油冻苹果中发现，它可以显著减缓胰岛素释放到你体内，以应对糖的摄入。这种调节对于糖尿病患者来说是完美的，他们需要时刻注意血糖和胰岛素之间的平衡。 ^[8]

预防关节炎

研究发现了某些抗- 发炎的 在这个独特的苹果属性，意味着它可以帮助舒缓疼痛 关节炎 同时还可以减少肠道和皮肤的炎症 心血管疾病 系统。 ^[9]

增强免疫力

奶油冻苹果中含有大量的维生素C，这是免疫系统的主要启动剂。维生素C有助于刺激白细胞的产生，白细胞是人体免疫系统的第一道防线。 ^[10]

如何吃奶油冻苹果？

吃奶油冻苹果最简单的方法就是简单地把它切成两半，露出中间通常充满种子的区域。然后，用勺子舀出奶油果肉，如果你想生吃水果的话，扔掉种子。你也可以准备各种甜点与奶油冻苹果，以及包括它在水果冰沙和作为馅饼和馅饼的顶部。