龙舌兰可以是一个强大的元素整体健康时，准备和使用得当。
龙舌兰是什么？
龙舌兰是一个包含近30种单子叶植物的属名，其中大部分原产于墨西哥、南美洲和美国西南部的部分地区。几千年来，龙舌兰一直是一种重要的药用和栽培植物，几乎所有的部分都可以以某种方式使用。龙舌兰的主要部分包括叶子、茎、花和汁液，也被称为龙舌兰花蜜。这一属植物因其在植物生产中的作用而特别著名 龙舌兰酒 ，而花蜜已经成为一种流行的替代品 甜味剂 到常规 糖 . [1]
龙舌兰花蜜的制作方法是将成熟植物的叶子切掉——通常长达15年，然后从叶子中提取汁液。然后将果汁过滤并加热以分解复合物 碳水化合物 ，产生的甜味液体比 蜂蜜 它比普通糖含有更多的热量，但是更甜，这意味着你不需要用那么多。然而，关于使用这种甜味剂的安全性和长期健康影响仍有一些争论。 [2]
由这种植物制成的龙舌兰花蜜在墨西哥被称为“龙舌兰” 蜂蜜水 图片来源：Shutterstock
| 份量： | |
|---|---|
| 营养物 | 价值 |
| 水 [克] | 22.94 |
| 能量 | 310 |
| 能量 [千焦] | 1297 |
| 蛋白质 [克] | 0.09 |
| 总脂（脂肪） [克] | 0.45 |
| 灰烬 [克] | 0.14 |
| 不同的碳水化合物 [克] | 76.37 |
| 总膳食纤维 [克] | 0.2 |
| 总糖，包括NLEA [克] | 68.03 |
| 葡萄糖（葡萄糖） [克] | 12.43 |
| 果糖 [克] | 55.6 |
| 钙，钙 [毫克] | 1. |
| 铁，Fe [毫克] | 0.09 |
| 镁，Mg [毫克] | 1. |
| 磷，P [毫克] | 1. |
| 钾，K [毫克] | 4. |
| 钠，钠 [毫克] | 4. |
| 锌，锌 [毫克] | 0.01 |
| 铜，铜 [毫克] | 0.01 |
| 锰，Mn [毫克] | 0.01 |
| 硒、硒 [微克] | 1.7 |
| 维生素C、总抗坏血酸 [毫克] | 17 |
| 硫胺素 [毫克] | 0.12 |
| 核黄素 [毫克] | 0.17 |
| 烟酸 [毫克] | 0.69 |
| 维生素B-6 [毫克] | 0.23 |
| 叶酸，总量 [微克] | 30 |
| 叶酸，食物 [微克] | 30 |
| 叶酸，DFE [微克] | 30 |
| 胆碱，总量 [毫克] | 13.3 |
| 维生素A，RAE [微克] | 8. |
| 胡萝卜素，β [微克] | 94 |
| 维生素A，IU [单位] | 156 |
| 维生素E（α-生育酚） [毫克] | 0.98 |
| 维生素K（叶绿醌） [微克] | 22.5 |
| 来源包括：美国农业部 [3] | |
龙舌兰营养
营养 说来，龙舌兰是一个丰富的资源 果糖 ，但就可能对身体造成的危险而言，应该只使用少量的这种花蜜。与普通糖相比，龙舌兰含有大约25%的热量。 [4]
龙舌兰
最常见的龙舌兰包括 A.美洲 , A.衰减器a， 和 A.龙舌兰酒 品种，例如：
- A.奥古斯都
- A.沙威
- A.帕里
- A.沙漠
- A.莱丘吉尔
- A.维尔莫里尼亚
- A.狭窄
龙舌兰福利
使用这种植物及其花蜜的主要好处包括： [5]
- 增强免疫系统
- 增加骨密度
- 帮助调节血糖
事实上，摄入过多的果糖会比摄入等量的高果糖产生更多的负面影响 玉米 糖浆。这个 低血糖指数 这种替代甜味剂是有吸引力的人与糖尿病。然而，虽然果糖可能不会提高短期血糖水平，但大量食用会导致胰岛素抵抗。根据发表在《营养与健康》杂志上的一篇报道 新陈代谢 当龙舌兰被大量食用时，从长远来看，它会导致血糖和胰岛素水平的显著升高，并强烈地增加你患糖尿病的风险 新陈代谢 和类型2 糖尿病 . [6]
一些研究将这种花蜜的使用与以下方面的改善联系起来：
- 新陈代谢
- 减肥
- 胆固醇
考虑到它的价值很高 钙 以及其他重要的 营养物 然而，用这种花蜜代替食糖是有原因的。这个 抗菌剂 和 抗菌剂 它的特性使它成为一种极好的外用药物，因为它可以减少炎症。这种花蜜也被认为是改善身体健康的 皮肤 和 头发 ，感谢它的 抗氧化剂 满足！ [7]
副作用
与普通食糖相比，这种花蜜的果糖含量很高，因此在使用上存在很大争议。少量的，这种天然甜味剂可以安全食用，但它不应该成为你的不断甜味剂的选择。
过量食用果糖会导致以下情况：
- 肠易激综合征
- 更大的风险 心 病
- 更高的感染风险 流产
有些人也有 过敏 所以要小心使用。有许多替代甜味剂，有较少的副作用担心，如蜂蜜， 甜菊 或 日期 . [8]
