南瓜子怎么吃

如果你想知道怎么吃 南瓜子 把它们融入你的饮食中,试着烤或烤 研磨 或者把它们当作装饰品。

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南瓜 种子是南瓜的可食用种子, 西葫芦, 或者他们可能来自其他类型的 壁球 在世界许多地方都是很受欢迎的小吃。这些未摘下的种子呈灰白色,形状像一滴泪珠。一旦剥去外壳,内部的种子通常是薄而绿的。尽管术语“南瓜子”在技术上指的是无壳或有壳的品种,但在北美和中美洲最常见的品种是烤的、无壳的和腌制的。 [1]

你能吃南瓜子吗?

当然,你可以吃南瓜子。有很多原因,你应该吃南瓜子,因为他们的健康 营养 组成: [2]

Close-up of two pumpkins, one-quarter pumpkin and a burlap sack full of pumpkin seeds.

在蛋糕、沙拉和蛋糕中加入南瓜子 格兰诺拉麦片 . 图片来源:Shutterstock

此外,在这些种子中发现的抗氧化剂的独特组合给身体提供了令人印象深刻的支持,减少了脂肪 氧化的 强调。 [4]

这里有一些吃南瓜子的方法。

烘烤

最流行的吃南瓜子的方法;只需将种子放在烤箱里,在饼干片上用烤盘烤一下 盐类 香料 为了一个 爆米花 -喜欢吃零食。 [5]

香蒜酱

你可以切碎或切碎你的种子,把它们放进香蒜酱里吃一口。

燕麦片

早上在吃新鲜水果的同时,把一些南瓜子扔进你的肚子里 燕麦片 可以让它成为更健康的一餐。

格兰诺拉麦片

对于自制格兰诺拉麦片的人来说,这些种子是一种独特而美味的添加剂。

汤料

你可以把烤南瓜子加到南瓜汤或任何汤的上面,作为美味的装饰。

沙拉

把种子混合到沙拉中是一个很好的方法,可以从你的食物中获得更多的营养;这些种子在沙拉中特别适合搭配柑橘或水果口味。

米饭布丁

把你的 大米 用这些种子做成的布丁给这种流行的小吃增加了一种脆脆的口感。

研磨

你可以把种子磨成粉末,加入松饼或面包混合物中,既可以调味,也可以作为烘焙食品的营养补充。 [6]

如何储存南瓜子?

  • 如果你批量购买这些种子或直接从南瓜中取出,你会希望种子在储存前保持干净和干燥。 [7]
  • 你需要彻底地清洗,漂洗,烘烤或烘干种子,这取决于你把它们以什么样的形式弄进去。
  • 它们必须存放在 密封的 集装箱 冰箱 ,它们将在那里保存长达6个月。

然而,2个月后,营养密度和风味将开始减少。

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