什么是弯颈南瓜?怎么煮

夏天让你想起烧烤和 玉米 卑微的骗子 壁球 也可以很容易地进入名单。西葫芦用途广泛,可以烘烤, 烤的 ,烤, 腌制 ,甚至塞进面包和 松饼 .

苦荞茶大凉山黑苦荞麦茶大麦正宗特级苦芥茶麦香型官方旗舰店正品
| 月销量10000件
优惠价13.8元
原价¥69

淘口令:

¥ac5C2CtNmxG¥
 

什么是弯颈壁球?

弯颈壁球( 西葫芦 )是一种黄色的西葫芦,它的名字来源于它微微弯曲的脖子。原产于北美。南瓜的果肉呈淡黄色,其中含有可食用的种子。它有一种奶油,坚果的味道和味道鲜美时,炒与 黄油 是的 农业的 该研究机构称,西葫芦有六种,包括椰子、弯颈、扇贝、直颈、, 蔬菜 骨髓 ,和 西葫芦 . [1]

Crookneck squash on a farmers market stand

歪颈南瓜是一种黄色的夏季南瓜,它的名字来源于它的歪颈。图片来源:Shutterstock

南瓜,西瓜,还有 黄瓜 属于同一家族(C 城市 根据加利福尼亚大学合作推广计划。弯颈南瓜是任何蔬菜的简单添加 花园 . 它们在不结葡萄藤的灌木丛上大量生长。但是,你应该在 皮肤 南瓜的皮还是软的。随着夏天越来越热,南瓜会变得更硬或变成橙色。他们是最甜的时候,他们在规模较小(4-5英寸)。 [2]

营养成分

南瓜、夏季、弯颈南瓜和直颈南瓜、生的
份量:
营养物 价值
[克] 94.28
能量 19
能量 [千焦] 78
蛋白质 [克] 1.01
总脂(脂肪) [克] 0.27
灰烬 [克] 0.56
不同的碳水化合物 [克] 3.88
总膳食纤维 [克] 1.
总糖,包括NLEA [克] 2.88
蔗糖 [克] 0.06
葡萄糖(葡萄糖) [克] 1.23
果糖 [克] 1.59
钙,钙 [毫克] 21
铁,Fe [毫克] 0.44
镁,Mg [毫克] 20
磷,P [毫克] 32
钾,K [毫克] 222
钠,钠 [毫克] 2.
锌,锌 [毫克] 0.29
铜,铜 [毫克] 0.09
锰,Mn [毫克] 0.17
硒、硒 [微克] 0.2
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 19.3
硫胺素 [毫克] 0.05
核黄素 [毫克] 0.04
烟酸 [毫克] 0.45
泛酸 [毫克] 0.16
维生素B-6 [毫克] 0.1
叶酸,总量 [微克] 19
叶酸,食物 [微克] 19
叶酸,DFE [微克] 19
胆碱,总量 [毫克] 7.1
维生素A,RAE [微克] 8.
胡萝卜素,β [微克] 90
维生素A,IU [单位] 150
叶黄素+玉米黄质 [微克] 290
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.13
维生素K(叶绿醌) [微克] 3.2
总饱和脂肪酸 [克] 0.09
10:0 [克] 0.01
12:0 [克] 0
14:0 [克] 0
15:0 [克] 0
16:0 [克] 0.07
17:0 [克] 0
18:0 [克] 0.01
20:0 [克] 0
22:0 [克] 0
24:0 [克] 0
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.01
14:1 [克] 0
16:1 [克] 0
16:1摄氏度 [克] 0
18:1 [克] 0.01
18:1摄氏度 [克] 0.01
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.08
18:2 [克] 0.04
18:2 n-6 c,c [克] 0.04
18:3 [克] 0.04
18:3 n-3 c,c,c(丙氨酸) [克] 0.04
色氨酸 [克] 0.01
苏氨酸 [克] 0.02
异亮氨酸 [克] 0.03
亮氨酸 [克] 0.06
赖氨酸 [克] 0.05
蛋氨酸 [克] 0.01
胱氨酸 [克] 0.01
苯丙氨酸 [克] 0.03
酪氨酸 [克] 0.03
缬氨酸 [克] 0.04
精氨酸 [克] 0.04
组氨酸 [克] 0.02
丙氨酸 [克] 0.05
天冬氨酸 [克] 0.12
谷氨酸 [克] 0.1
甘氨酸 [克] 0.04
脯氨酸 [克] 0.03
丝氨酸 [克] 0.04
来源包括:美国农业部 [3]

曲颈南瓜营养

西葫芦营养丰富,营养价值低 卡路里 我也是。根据美国农业部的数据,10克生的弯颈南瓜只有19卡路里。它有大量的 维生素C , 叶酸 , ,和 . 它还包含 , , , , ,和 . [4]

怎么煮南瓜?

关于西葫芦的一个有趣的事实是,虽然它在植物学上被归类为水果,但它的烹调方式却和蔬菜一样。你必须小心不要煮过头,因为它们会变得湿漉漉的,萎蔫的。它们最好是烤的,炒的,或者烤的,这是烧烤的完美一面 在一个夏日派对上。此外,它们还可以用来制作卡布伯或螺旋状,以取代低成本的意大利面- 碳水化合物 盘子。这是一份制作西葫芦馅的简单食谱。

Stuffed summer squash with mushrooms and cheese on a wooden plate

西葫芦馅

一个有趣的方法,让你的孩子有他们的蔬菜,同时也有他们的肉!

0 0 投票

打印 别针 费率

课程: 开胃菜、配菜
美食: 美国人,意大利人美国人
关键字: 填充的西葫芦,西葫芦香肠船
设备: 烤箱、煎锅

准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 50 分钟
总时间: 1. 小时

一份: 4.
作者: 若沙赫德

[5] [6]

成分

  • 2. 西葫芦
  • 4. 盎司 意式香肠
  • 1. 蒜瓣 剁碎的
  • 1/2 杯子 红洋葱 切碎
  • 1/2 杯子 番茄 切碎
  • 1.5 杯子 乳酪丝
  • 1. tbsp公司 帕尔马干酪 磨碎的
  • 1. tbsp公司 橄榄油
  • 1. tsp公司 意大利调味料
  • 1/2 tsp公司 黑胡椒 粉碎的
  • 品尝
  • 2. tbsp公司 西芹 切碎(可选)

说明

  • 把一大锅水烧开。把南瓜纵向切成两半,用勺子舀出果肉。把舀出的南瓜放在一边待会儿用。用木勺,将南瓜轻轻地放入沸水中煮几分钟。
  • 然后,在平底锅中加入橄榄油并加热。加入大蒜和洋葱,搅拌至变软。接下来,加入西红柿和南瓜。炒十分钟。你现在可以加入意大利香肠,煮到棕色。加入盐、胡椒粉和意大利调味料。
  • 将烤箱预热至350°F。在13 x 9的烤盘上涂上橄榄油或烹饪喷雾。

  • 把南瓜皮放在烤盘里。用勺子把香肠混合物均匀地舀进南瓜船里。在上面放上奶酪丝,撒上帕尔马干酪。烤30-35分钟,直到奶酪融化,南瓜变软。
  • 如果需要的话,在上面撒上欧芹。享受这个夏天的特别节目!
    Stuffed summer squash with mushrooms and cheese on a wooden plate

笔记

你可以用1/2杯的甜椒代替番茄,或者用1/2杯的菠菜代替不同的口味。

试试烤切成薄片的南瓜。你也可以把它们纵向切成薄片,然后用烤盘烤 奶酪 以及你的选择 调味品 .

所以,来吧,在这个夏天尽情享受不同种类的南瓜吧!

© 版权声明
THE END
喜欢就支持以下吧
点赞0 分享