虽然许多人在饮食中得到足够的酪氨酸，但有时需要补充，以确保你的身体有足够的这一关键营养素。
什么是酪氨酸？
酪氨酸是人体内发现的二十种标准氨基酸之一，在某些蛋白质的合成中起着重要作用 蛋白质 . 虽然它不是一种“必需”的氨基酸，但它在体内仍有许多重要的功能，通常作为多巴胺、肾上腺素和肾上腺素的前体， 去甲肾上腺素 ，以及甲状腺激素。有关这种氨基酸在体内的作用范围的研究正在进行中，但很明显，它会影响情绪、工作记忆、应激激素水平和激素分泌。 [1]
你的身体能够制造这种化合物，当它消耗另一种氨基酸苯丙氨酸时，这种化合物通常被称为L-酪氨酸，苯丙氨酸被转化为酪氨酸。这是除了天然含有高水平酪氨酸的食物。对大多数人来说，这种氨基酸在正常饮食中是可以获得的，因为它在光合作用中起着关键作用，所以在植物材料中很常见。然而，根据你的具体健康状况和需要，你的医生可能会建议补充这种氨基酸，以优化你的健康。
人脑重3.3磅。图片来源：Shutterstock
酪氨酸益处
补充l-酪氨酸对身体的许多好处包括：
- 消除应力& 抑郁
- 提高记忆力
- 处理ADD
- 改善 认知的 功能
- 降低 血压
- 改善甲状腺功能
- 苯丙酮尿症
下面让我们详细讨论其中的一些。
强调
减轻压力对整体健康至关重要，因为它可以降低全身的慢性炎症和疾病。很明显，那些补充酪氨酸的人比那些缺乏酪氨酸的人有更低的应激激素水平和更多的能量。 [2]
记忆功能
许多研究表明，酪氨酸能够影响蛋白质的水平 神经递质 以及毒素损伤神经的能力。这意味着 神经退行性变 疾病，例如 帕金森 显著降低了。确保适当的神经递质生产保持神经通路开放和运作，保护你的记忆。 [3]
认知功能
摄入酪氨酸可以改善急性应激时的认知功能，如寒冷、高海拔和睡眠剥夺。它还提高了创造性思维和在两个任务之间切换的速度。 [4]
甲状腺
如前所述，这种氨基酸是甲状腺素的前体，甲状腺素是一种重要的甲状腺激素。对于那些遭受 甲状腺功能减退 ，刺激正常的荷尔蒙分泌可以减轻这种常见疾病的一些副作用。 [5]
血压
这种氨基酸也有利于降低急性应激状态下的舒张压。 [6]
肌肉交流
身体与不同器官系统有效沟通的能力使我们能够在日常生活中发挥作用。酪氨酸对神经系统以及身体肌肉的这种持续交流是必不可少的。对于运动员和那些试图从锻炼中获得快速效果的人来说，最大限度地发挥肌肉功能是很重要的，这种氨基酸可以做到这一点。 [7]
注意力缺陷障碍
研究发现，在大脑中有足够的这种氨基酸水平，可以帮助集中注意力和 集中 ，它可以控制ADD的一些最严重症状。它也是产生多巴胺和肾上腺素的关键部分，这两种激素通常与患有ADD的人不一致。 [8]
抑郁
这种氨基酸在神经递质的产生中起着关键作用，这意味着它可以对情绪和精神病症状产生可测量的影响 抑郁 . 通过刺激多巴胺（一种“感觉良好”的荷尔蒙）的产生和释放，它可以帮助消除抑郁症带来的心理折磨。这种氨基酸所具有的镇静作用——就压力荷尔蒙而言——可以帮助失眠症患者获得更好的睡眠，甚至有助于调节睡眠 昼夜节律 节奏。 [9]
苯丙酮尿症
这是一种出生缺陷，增加苯丙氨酸水平的人（北大）。这也导致酪氨酸水平降低，并影响与之相关的重要功能。酪氨酸补充剂建议 内科医生 以防液位过低。
酪氨酸食物来源
如果你想提高这种氨基酸的摄入量，你应该在饮食中增加某些食物，包括以下几种：
在饮食中，这种氨基酸的推荐量是每天2.2到2.6克。
如果你以补充的形式服用这种氨基酸，建议的剂量范围是每天2到20克，应该分成三块，与食物一起食用。额外的补充剂可以帮助身体吸收这种氨基酸，例如 维生素B6 或 铜 ，可以加速其转化为有用的神经递质。 [10]
酪氨酸副作用
当体内酪氨酸过多时，会产生一些副作用，如以下并发症：
- 甲状腺机能亢进
- 格雷夫病
- 怀孕
这种氨基酸被用来制造甲状腺素，甲状腺素是一种甲状腺激素。对于那些已经有甲状腺水平升高或格雷夫病的人来说，补充这种氨基酸会使病情恶化。同样地，这种化合物对激素的影响使怀孕或哺乳期的妇女无法预测，因此应该避免。
