15大富含钙的食物

-丰富的食物是保证你的身体正常运转的最好方法之一,尤其是当涉及到健康的时候 循环 还有骨骼强度等等。

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钙的作用

钙是很重要的,因为它在体内的存在或不存在会影响神经系统,总的来说 新陈代谢 肌肉收缩,激素分泌,营养吸收和骨密度。我们的身体里没有足够的钙 血流 ,身体会开始从骨头中吸取水分,这会加快衰老的进程,增加患癌症的风险 骨质疏松症 . 钙在血液中也起着关键作用 凝血 以及全身信息的传递。 [1]

当身体检测到缺钙时,它可以从骨骼中摄取额外的钙,同时也可以使用 维生素D 促进膳食中钙的吸收。我们不自然地产生钙,所以我们需要从我们的饮食中,或通过补充来获得它。因此,维生素D缺乏,当我们暴露在环境中时,我们的身体会产生维生素D 阳光 ,也会导致缺钙。 [2]

A table full of calcium-rich foods such as milk, cheese, and almonds

富含钙的食物包括 杏树 , 奶酪 , 牛奶 还有更多。图片来源:Shutterstock

富含钙的食物

最显著的富含钙的食物包括:

下面让我们详细讨论一下。

各种豆类,包括白豆, 青豆 ,甚至黑眼豌豆,都含有令人印象深刻的高水平钙。 青豆 每杯含4%的日需量,白豆提供约15%的日需量,黑眼豌豆提供40%的日需量! [3]

生乳

作为生物可利用钙的最佳和最便宜的来源之一,一杯牛奶通常可以提供你每天所需的25%-35%的钙,以及高水平的蛋白质和维生素D! [4]

沙丁油鱼

沙丁鱼是一些最好的海鲜钙的来源,主要是因为你可以吃骨头!一罐沙丁鱼可以提供超过35%,你每天所需的摄入这种骨骼增强矿物质。 [5]

豆瓣菜

虽然不是沙拉中最常见的绿叶蔬菜,但一杯这种营养丰富的植物可以提供你每天所需的4-5%的钙。 [6]

奶酪

由各种 牛奶的种类 ,奶酪同样富含钙,尽管没有喝纯生牛奶那么高。范围从 帕尔马干酪 至于布里干酪,一盎司奶酪可以满足你每天5-35%的钙需求,但大多数奶酪的平均钙需求量约为20%。 [7]

崔博培

这个受欢迎的亚洲人 蔬菜 密布着许多 营养物 ,包括一杯一天所需的7%的钙。它也有丰富的资源 维生素C 维生素A ,可以进一步加强骨骼和养分的吸收。 [8]

黄秋葵

一杯黄秋葵能提供你每天所需的8%的钙,但也能提供高水平的钙 纤维 , 维生素C和 维生素A .

种子

在你的饮食中,种子可能是最容易被忽视的钙的来源。你是否在吃东西 芝麻 , 南瓜子 向日葵 种子,浓缩的钙含量可以从3-15%的日常钙需求量在一汤匙! [9]

杏树

坚果 也是矿物质和有益脂肪酸的重要来源;杏仁提供了惊人的25%,你每天所需的这种矿物质在一杯。然而,过量食用坚果会导致 胆固醇水平 和体重增加,所以使用这个钙助推器适量。 [10]

乳清蛋白

乳清是一种蛋白质,可以在牛奶中找到,并分离成一种膳食补充剂。一勺水 乳清蛋白 隔离粉含有你每天所需的20%的钙,所以在第二天早上的冰沙中加入一勺来保持你的高钙水平!

羽衣甘蓝

绿叶蔬菜的矿物质含量堪称传奇,甘蓝的钙含量也不例外。一杯羽衣甘蓝,远远低于你在一个典型的沙拉中所含的量,能提供你一天10%的钙。 [11]

开菲尔

开菲尔牛奶是经过一定处理的牛奶 细菌 改变口味和营养成分的培养;一份6盎司的烈性酒 饮料 提供20%的钙需求。

酸奶

一杯酸奶,你可以用它来开始你的早晨,它可以包含你一天所需的30%的钙。 [12]

豆腐

受欢迎的 素食主义者 素食主义者 替代食品,豆腐提供了高达85%,你每天所需的钙每杯,使它成为一个最好的钙丰富的食物在市场上。 [13]

三文鱼

像其他海鲜来源一样,这种油 它含有丰富的钙,一罐罐装三文鱼中的钙含量超过你每日所需钙的20%。

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