专注与记忆的20大健脑食品

吃健脑食物是提高注意力、记忆力和记忆力的最好方法， 浓度 以及其他 认知的 功能。滋养大脑的食物含有大量的蛋白质 抗氧化剂 ，良好的脂肪，维生素和矿物质，他们可能是一个很好的选择，你有一个测试之前！

专注和记忆的食物

最好的健脑食品包括 蓝莓 , 鳄梨 , 三文鱼 , 西兰花 , 南瓜子 , 黑巧克力 ，特级处女 橄榄油 ，和 胡桃 ，等等。

鳄梨

高水平的 单元不饱和脂肪 和 维生素K ，这些水果可以帮助减少 血块 从而改善认知健康。 ^[1]

甜菜

水中含有硝酸盐和抗氧化剂 甜菜 有助于防止脑内斑块沉积。

莴苣

像许多其他绿叶蔬菜一样，罗曼因 生菜 与更好的大脑功能和血液流动有关。

芹菜

木犀草素含量 芹菜 有助于减轻大脑微毛细血管的炎症。 ^[2]

西兰花

十字花科蔬菜 像西兰花是保持记忆完整的理想选择，这要归功于它的维生素K和胆碱含量。

黑巧克力

塞满 黄酮醇 和其他抗氧化剂，深色 巧克力 以保护大脑健康而闻名。

蛋黄

胆碱是大脑发育和修复的重要营养素 鸡蛋 蛋黄富含这种营养。

三文鱼

众所周知，鲑鱼中高浓度的欧米伽-3脂肪酸可以减轻炎症，帮助保护大脑免受氧化应激。 ^[3]

姜黄

最富含抗氧化剂之一 香料 在任何厨房里， 姜黄 姜黄素的活性成分，姜黄素，是众所周知的提高记忆力和注意力。

鲭鱼

脂肪，冷水 鱼 像鲭鱼一样，欧米伽-3脂肪酸含量通常很高，这有助于减少斑块沉积，防止牙菌斑的发展 神经退行性变 疾病。

沙丁油鱼

EPA和DHA是两种欧米伽-3脂肪酸 沙丁油鱼 有助于保护大脑。 ^[4]

西红柿

番茄红素 是一种很强的抗氧化剂 西红柿 防止神经通路中的氧化应激。

黑醋栗

高度 花青素 ，研究发现 黑醋栗 可以预防慢性炎症。

南瓜子

有 镁 以及这些种子中的ω-3脂肪酸，两者都能减轻炎症。

葵花籽

这些种子中的欧米伽-6和欧米伽-3脂肪酸将提高记忆力和注意力。

菠菜

维生素K在人体内含量很高 菠菜 并且被认为有助于促进大脑功能。 ^[5]

椰子油

中链脂肪酸 椰子油 是 代谢的 转化为酮类，酮类是大脑的高效燃料。

胡萝卜

大量的 叶黄素 和 玉米黄质 制作 胡萝卜 一种理想的健脑食物，可以消除炎症。

草本植物

流行的草药 迷迭香 和 鼠尾草 含有迷迭香酸，这与改善 认知 集中注意力。 ^[6]

其他顶级健脑食品

其他可以改善大脑功能的食物包括绿叶蔬菜，如 羽衣甘蓝 , 瑞士甜菜 ，和罗曼 生菜 . 不同种类的鱼比如鳟鱼， 金枪鱼 沙丁鱼、沙丁鱼和腌鱼也是很好的健脑食品。