葡萄柚:最大的好处和副作用

葡萄柚的巨大好处包括它能帮助消化 减肥 ,提高胰岛素敏感性,帮助管理 糖尿病 ,并降低 心血管疾病 疾病。它富含维生素C和a,是一种强大的免疫增强剂。然而,在经常食用这种特殊的柑橘类水果或其果汁时必须小心,因为它们与药物相互作用有关,在某些情况下已被证明是致命的。让我们进一步了解这种有趣的柑橘类水果。

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葡萄柚是什么?

葡萄柚( 葡萄柚 )是一种杂交柑橘类水果,起源于巴巴多斯岛,是 柚子 还有一个甜橙。众所周知,1750年,受人尊敬的格里夫斯·休斯在他的书中首次描述了这种水果 巴巴多斯的自然历史 “作为禁果。果实圆形或扁圆形,有浓密的淡黄色 柠檬 果皮。果皮有时会有粉红色的腮红,里面有一层苦白色的海绵。根据不同的品种,纸浆可能有不同的颜色,如淡黄色、白色、粉色或深红色。多汁的果肉在完全成熟时有一种苦到苦的甜到酸的味道。 [1]

A closeup view of whole and sliced grapefruit

葡萄柚富含维生素A和C。图片来源:Shutterstock

有关葡萄柚产品的更多健康信息和吃葡萄柚的有用提示,您可以访问:

营养成分

葡萄柚、生的、粉色和红色、所有区域
份量:
营养物 价值
[克] 88.06
能量 42
能量 [千焦] 176
蛋白质 [克] 0.77
总脂(脂肪) [克] 0.14
灰烬 [克] 0.36
不同的碳水化合物 [克] 10.66
总膳食纤维 [克] 1.6
总糖,包括NLEA [克] 6.89
蔗糖 [克] 3.51
葡萄糖(葡萄糖) [克] 1.61
果糖 [克] 1.77
钙,钙 [毫克] 22
铁,Fe [毫克] 0.08
镁,Mg [毫克] 9
磷,P [毫克] 18
钾,K [毫克] 135
锌,锌 [毫克] 0.07
铜,铜 [毫克] 0.03
锰,Mn [毫克] 0.02
硒、硒 [微克] 0.1
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 31.2
硫胺素 [毫克] 0.04
核黄素 [毫克] 0.03
烟酸 [毫克] 0.2
泛酸 [毫克] 0.26
维生素B-6 [毫克] 0.05
叶酸,总量 [微克] 13
叶酸,食物 [微克] 13
叶酸,DFE [微克] 13
胆碱,总量 [毫克] 7.7
甜菜碱 [毫克] 0.1
维生素A,RAE [微克] 58
胡萝卜素,β [微克] 686
胡萝卜素,α [微克] 3.
隐黄素,β [微克] 6.
维生素A,IU [单位] 1150
番茄红素 [微克] 1419
叶黄素+玉米黄质 [微克] 5.
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.13
生育酚,α [毫克] 0.02
总饱和脂肪酸 [克] 0.02
16:0 [克] 0.02
18:0 [克] 0
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.02
16:1 [克] 0
18:1 [克] 0.02
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.04
18:2 [克] 0.03
18:3 [克] 0.01
色氨酸 [克] 0.01
苏氨酸 [克] 0.01
异亮氨酸 [克] 0.01
亮氨酸 [克] 0.02
赖氨酸 [克] 0.02
蛋氨酸 [克] 0.01
胱氨酸 [克] 0.01
苯丙氨酸 [克] 0.01
酪氨酸 [克] 0.01
缬氨酸 [克] 0.02
精氨酸 [克] 0.09
组氨酸 [克] 0.01
丙氨酸 [克] 0.02
天冬氨酸 [克] 0.14
谷氨酸 [克] 0.2
甘氨酸 [克] 0.02
脯氨酸 [克] 0.06
丝氨酸 [克] 0.03
来源包括:美国农业部 [2]

葡萄柚营养

葡萄柚是每卡路里营养最丰富的水果之一,含有大量的维生素A和C。根据 美国农业部, 一份或半份葡萄柚(123g)含有52卡路里和13克热量 碳水化合物 . 它富含食物 纤维 , , ,叶酸。 [3] [4]

此外,这种水果还含有生物类黄酮和 植物营养素 例如 番茄红素 和β-胡萝卜素。

看视频:葡萄柚的6大惊人好处

葡萄柚的6个惊人好处|有机事实

葡萄柚对健康的好处

让我们详细看看柚子最重要的好处。

天然食欲抑制剂

葡萄柚 葡萄柚汁 一直以来都被认为是天生的 食欲抑制剂 这导致了 葡萄柚饮食 “上世纪70年代。有好几项研究表明它与减肥有关。例如,2011年发表在 营养& 新陈代谢 《华尔街日报》的结论是,在早餐、午餐和晚餐前加半个葡萄柚、半杯100%的葡萄柚汁或半杯水对肥胖者有帮助 减肥 . 受试者的总体体重有所下降,高密度脂蛋白水平有所提高,或者身体状况良好 胆固醇水平 ,并报告 重要的 食欲下降。 [6] [7]

帮助减肥

葡萄柚和葡萄柚制品如果汁和油也有助于改善胰岛素抵抗和调节血液 水平,这有助于让你感觉更饱更久。这是它们被列入许多国家的重要原因之一 重量管理 程序。果实对体重和代谢综合征影响的随机对照试验 透露 饭前吃半个葡萄柚可以显著减轻体重,这是因为胰岛素抵抗的改善。另一项研究 他说 水果中的一种芳香化合物nootkatone可以显著减少肥胖者的体重增加和腹部脂肪堆积。 [8] [9] [10]

此外,研究人员还发现,按照饮食建议,将葡萄柚作为水果的一种,有助于最大限度地增加营养摄入。经常吃它与摄入更多的维生素有关 维生素C , 钾和膳食纤维。 [11]

关于葡萄柚减肥食谱的更多信息,你可以阅读我们的文章 最佳葡萄柚饮食计划 .

抗氧化性能

研究发表于 综合天然产物 2010年说苦涩的特性源自一种叫做 柚皮苷 葡萄柚能增强系统和消化过程。人们认为它是治疗流感的一种很有价值的药物,因为它有助于减少感染 酸度 在系统中。柚皮苷也被认为是类黄酮, 这是一个 强力抗氧化剂。抗氧化剂有抗真菌作用, 抗菌剂 ,和反- 发炎的 它们是免疫系统中最重要的防线之一,可以抵御流感和其他严重疾病。 [12] [13]

可以提高免疫力

大多数水果的免疫增强的好处来自于它所含的高含量维生素C。中等大小的葡萄柚 几乎 39毫克的维生素,这是大约半天的建议供应量。维生素C对人体至关重要 支持的 一个健康的免疫系统,并可能减少持续时间以及 严重程度 感冒症状。在尼加拉瓜,果汁是均匀的 习惯于 作为一种民俗疗法 发烧 由于其营养含量高。如上所述,水果还含有 维生素A , ,和 –所有这些都能增强免疫系统,减少体内感染的机会。 [14] [15] [16] [17] [18]

帮助管理糖尿病

吃葡萄柚与减少肥胖有关 禁食的 血糖和胰岛素水平。根据《华尔街日报》发表的一篇报道 药用食品杂志 食用它可能有助于控制一个人的胰岛素水平,因此可以减少成为胰岛素抵抗的机会。研究人员发现,这主要是由于水果中主要的黄烷酮-柚皮苷和橙皮苷。另外,一个 合并 柚皮苷和维生素C治疗有助于管理链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠。然而,需要对人类进行研究,以了解如何将这种水果用于糖尿病管理计划。 [19] [20] [21]

可能降低心血管疾病的风险

葡萄柚中的柑橘类黄酮可以降低患糖尿病的风险 冠状动脉 通过改善冠状动脉扩张,降低血小板的凝血能力,以及防止低密度脂蛋白胆固醇的氧化而导致的疾病。 中国科学院学报 农业的 食品化学 显示 食用这种水果有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)以及有害的胆固醇 甘油三酯 . 此外,它的高钾含量 作为一个 血管扩张剂,意味着血管和动脉放松,从而减少 血压 减少心脏病和中风的风险。 [22] [23] [24] [25]

其他健康益处:

  • 促进消化: 水果中的高纤维和水分含量有助于增加肠道体积和调节排泄。葡萄柚提取物也经常被用于现代医学出于同样的原因。 [26]
  • 降低中风风险: 正在进行的研究表明,饮食中摄入柑橘类黄酮,如葡萄柚,可能与降低缺血性中风和心血管疾病的风险有关。 [27]
Health benefits of grapefruit infographic

葡萄柚是一种极好的食欲抑制剂。

副作用:葡萄柚与药物的相互作用

尽管有这些健康好处,你必须 运动 服药时要谨慎,同时食用柚子汁。葡萄柚与药物相互作用的研究受到了学术界的广泛关注。一些人称葡萄柚汁为心血管药物处方的噩梦。美国2009年病例报告 柳叶刀 描述 一位42岁的妇女在服用低剂量口服复合制剂三天后出现静脉血栓 避孕的 含有屈螺内酯和炔雌醇。 [28] [29]

水果中的某些化学物质,如柚皮苷和其他不太常见的化合物,会与各种药物产生负面作用,对你的器官系统造成损害。在开始任何新的治疗之前,一定要咨询你的医生关于药物与你饮食中柚子汁的相互作用。根据 美国食品和药物管理局, 葡萄柚可能与以下药物相互作用: [30] [31]

  • 某些他汀类药物可以降低胆固醇
  • 治疗癌症的药物 高血压
  • 反- 焦虑 丁螺环酮等药物
  • 确定 皮质类固醇 治疗克罗恩病或溃疡性结肠炎
  • 一些器官移植排斥药物
  • 治疗心律失常的药物
  • 一些 抗组胺药 ,如阿莱格拉(非索非那定)

此外,患有肾脏感染的人如果限制钾的饮食,就需要向医生咨询葡萄柚汁的含量,因为葡萄柚汁的钾含量很高。 [32]

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THE END
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