柠檬胡椒翅三通

翅膀无疑是炒菜名人堂的明星之一。酥脆的金黄色,柔软,多汁,它们也是完美的选择 手指 食物。手指舔好,能够携带多种口味,完美搭配 饮料 在比赛之夜。它们也很容易制作。所以,与其点餐,不如试着在家里做。我们有完美的 柠檬 胡椒粉 翅膀,容易制作,美味上瘾。我们打赌你一点也停不下来!

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怎样做柠檬胡椒翅?

这是一个超级简单的食谱,几乎不需要时间。经典口味的 柠檬 胡椒和胡椒是完美的快速和脆咬。柠檬的清香被胡椒的辛辣所消减。经典的方法涉及到- 油炸 翅膀。但对于那些对油炸食品犹豫不决的人来说,好消息是 鸡翅在烤箱或空气煎锅里同样美味,如果不那么脆的话。下面是我们制作柠檬胡椒翅的三种方法:

Crispy fried lemon pepper chicken wings on a white plate

柠檬色和柠檬胡椒色的翅膀。图片来源:Shutterstock

炉灶

这是经典的炸鸡翅。我们建议使用深锅,如荷兰烤箱。挑选底厚的平底锅,以确保油不会很快过热。我们推荐 油菜 葵花籽油 . 但是任何一种无味的油 吸烟 这一点也行。油炸时,诀窍是先用高温开始,然后放低火焰继续烹调而不烧焦食物,对于鸡翅,最好用预先切好的鸡翅做成插花和鸡腿。这些食物很容易处理和食用。

Crispy fried lemon pepper chicken wings on a white plate

简易柠檬胡椒翅食谱

尽情享受这个柠檬胡椒鸡翅。这个食谱包括一种柠檬胡椒酱,它能把味道提高十倍。

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课程: 开胃菜
美食: 美国人
关键字: 柠檬胡椒翅
设备: 烹饪温度计,荷兰烤箱

准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 10 分钟
总时间: 20 分钟

一份: 6.
作者: 曼陀罗

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成分

  • 12 鸡翅
  • 1/2 通用面粉 [3]
  • 1/2 tsp公司
  • 1/2 tsp公司 胡椒粉
  • 1/2 tsp公司 红甜椒粉
  • 菜籽油或葵花籽油 油炸用
  • 2. tsp公司 西芹 切碎
  • 柠檬楔 服务

柠檬胡椒酱

  • 2. tbsp公司 黄油 融化
  • 1 1/2 tsp公司 柠檬胡椒调味料

说明

  • 把鸡翅切成两半,分开渐晕和鸡翅。为此,用切割器切割翼尖,然后垂直切割关节。用厨房毛巾轻拍以确保它们干燥。
  • 把万能面粉铺在一个大碗里。用盐、胡椒粉和辣椒粉调味。
  • 在深平底锅中加热油,使其温度在375华氏度左右。你也可以滴一片面包来检查油是否足够热。它应该浮在上面,开始变成金棕色。
  • 将鸡翅放入热油中,轻轻地煎3-5分钟。注意不要把锅挤得太满。把火调到中火,再煎5-7分钟,或煎到骨头附近。即时温度计的读数应该是165华氏度。
  • 同时,在融化的黄油中加入柠檬胡椒调味料,制成柠檬胡椒酱。当鸡翅煎好的时候把它准备好。
  • 完成后,用开槽勺将鸡肉从油中取出。他们应该是金棕色和坚定的接触在这个阶段。
  • 把鸡翅放在一个大盘子里。趁他们还热的时候刷上柠檬胡椒酱。
  • 用柠檬角和切碎的欧芹来做翅膀。
    Grilled chicken lemon pepper wings on a plate

笔记

  • 柠檬胡椒翅是很好的开胃菜,通常与饮料一起食用。你可以用土豆泥、烤蔬菜和沙拉来增加晚餐的份量。
  • 如果你不想吃黄油,可以用等量的橄榄油做酱汁。
  • 根据你的口味用酱汁刷一下。如果你喜欢活泼地踢翅膀的话,可以多用些调味汁。不过,请记住,使用更多的酱汁也会使翅膀不那么脆。

空气煎锅

把撒了面粉的鸡翅放在空炸篮里,淋上菜籽油或香精 向日葵 石油。为此,最好使用喷油器。将鸡翅在425华氏度的温度下炸20-25分钟。中途,翻转一次翅膀,以确保两边烹饪均匀。一旦煮熟并离开空气煎锅,刷上柠檬辣椒酱的炉子方法和服务的翅膀。

加拿大

把烤箱预热到425度。对于烤箱烤的翅膀,我们建议添加一茶匙 烘烤 给调味的 面粉 . 在撒了面粉的翅膀上淋上油。用羊皮纸在烤盘上划线。把鸡翅一层一层地放在烤盘上,不要挤在一起,烤40-45分钟或直到它们变成金黄色。你可能想中途翻身,甚至是为了勃朗宁。一旦做好,刷上柠檬胡椒酱这些和服务。

告诉我们你最喜欢的鸡翅食谱。如果你试过我们的食谱,我们很想知道结果如何,哪种方法最适合你。在下面的评论部分给我们写信。

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