什么是土豆减肥法

这个 马铃薯 饮食,顾名思义,是一种短期的饮食,限制你的食物摄入量只有土豆。虽然缺乏科学的验证,但它通常被用作快速减肥的策略。而有些变体允许添加 而油,这些添加剂的使用必须非常少。

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什么是土豆减肥法?

土豆减肥法是一种非常流行的快速减肥法 减肥 . 虽然某种形式的饮食已经存在了150多年,但它最近又回到了流行文化中。基本上,土豆饮食包括连续3-5天只吃土豆。有一些轶事证据证明它的功效,也有一些知名人士的证词。但没有科学研究证实这些影响。此外,你应该意识到这种速成饮食的副作用。虽然它可以帮助你减轻一些体重,也有对抗性的影响,如低摄入的重要 营养物 可能会扰乱你的身体 新陈代谢 . [1]

马铃薯饮食规律

饮食的严格程度有很多不同,但正如蒂姆·斯蒂尔在他的书中所提出的那样,说明是相当直接的 土豆黑客:减肥简化。 他的规则如下: [2]

  1. 只吃纯熟土豆3-5天。
  2. 一个人应该每天吃2-5磅土豆。
  3. 避免所有其他食物,包括 奶酪 , 黄油 ,酸奶油, 萨尔萨 番茄酱等。
  4. 盐是允许少量的,但只有在绝对需要的时候。
  5. 口渴时,只喝水 ,黑色 咖啡 ,或水。
  6. 避免沉重的 运动 ,但是很轻 运动 ( 行走 )是可以接受的,甚至是鼓励的。
  7. 服用所有处方药,但排除任何未经处方的药物 膳食补充剂 .
Whole and sliced potatoes with peels on a wooden background

土豆减肥法能帮你吗 减肥 ? 图片来源:Shutterstock

吃的食物

这种饮食的规则对你能吃什么非常清楚,如下所述:

  • 每天2-5磅煮熟的白土豆。
  • 盐是允许的,但应该慎用
  • 油,酱汁, 调味品 (在更宽松的策略中允许)
  • 黄色或金色的土豆在某些变体中是允许的,但在严格的版本中是不允许的
  • 山药/ 红薯 在某些变体中允许,但在其他变体中不允许,因为它们在 卡路里 维生素A

要避免的食物

  • 除了煮熟的土豆外,不要吃任何食物
  • 在准备土豆时避免过多的油,比如炸薯条

土豆减肥食谱

大多数使用这种饮食的人每天吃2-5磅土豆,因此虽然这听起来与减肥背道而驰,但土豆的热量却出人意料地低。即使每天吃土豆的量也只有700-1700卡路里,这低于推荐的男性或女性每日卡路里摄入量。 [3]

虽然减肥对许多人来说似乎是一个无法克服的问题,但基本方程很简单,即每天消耗的热量和燃烧的热量之间的平衡。如果你燃烧的比你消耗的多,你就会减肥。如果你每天吃两磅土豆,你会摄入大约700卡路里。平均每人每天燃烧约2500卡路里。差别是每天1800卡路里。要减掉一磅,你必须消耗大约3500卡路里。因此,在两天内,每天吃两磅土豆,理论上可以减掉一磅。如果你增加你的活动量来燃烧更多的卡路里,那么体重减轻的幅度可能会更大。

此外,土豆中含有蛋白酶抑制剂2,这种化合物可以减缓饥饿的速度 消化的 过程。这使你更容易通过这种高度限制的饮食而不必担心 吃零食 或者作弊。现在,这种饮食的推荐时间只有3-5天。有些人确实声称使用时间更长,效果更显著。然而,土豆中的某些营养素缺乏,久而久之就会引起问题。 [4]

其他福利

尽管土豆的饮食毫无疑问是枯燥乏味的,但土豆却惊人地富含某些营养素,包括高水平的维生素 , , 维生素C . 也就是说,它们的其他关键营养素也很低,比如 ,和 维生素A 还有大量的饮食 纤维 尤其是如果你选择保留 皮肤 在这种淀粉含量高的饮食中,它可以帮助消化。虽然这种饮食是不可持续的,你会得到一个很好的关键营养素在这个减肥阶段。 [5]

对于那些想快速减肥的人来说,土豆减肥法也是一个相当简单和便宜的选择。土豆随处可见,而且是最便宜的 蔬菜 在外面。对于这种饮食的价格和方便性,土豆可能比其他的“速成饮食”选择更健康。

风险

纯土豆饮食意味着你摄入的脂肪和脂肪含量非常低 蛋白质 ,这是身体正常运转所需的两种主要营养成分。你会得到少量的蛋白质,大约每只土豆4克,但脂肪的含量可以忽略不计。当身体迅速减重时,它常常从肌肉群中减去重量。如果你吃的土豆中没有源源不断的蛋白质,你可能会很快耗尽你的肌肉。 [6]

此外,正如许多速成节食的风险一样,许多人很快就恢复了体重。如本文所述 国际肥胖杂志 解释说,身体开始放慢速度 新陈代谢 为了在快速节食时节省卡路里。事实上,一旦你恢复正常饮食,你的身体就会开始违背你减肥的目标,慢慢燃烧卡路里。在这一点上,你将获得回重量。 [7]

极端节食总是有风险的,特别是如果节食时间超过3天到一周。营养不足很容易发生,能量水平会下降,同时免疫系统也会健康。你也可能最终训练你的身体来保持不健康 代谢 循环。如果你选择遵循这种饮食方法以获得快速的效果,那么明智地这样做,并且只有在咨询医生以获得最新的健康状况之后。 [8]

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