牛油果炒鸡蛋食谱

如果你有剩菜 大米 (棕色或白色),很容易拼凑出一个健康的亚洲家庭“外卖”。 以下是建议的配料表,但您可以根据自己的口味/可用的配料表临时制作 冰箱 成分。这不是一个简单的晚餐主意吗?要开始,请遵循下面给出的简单方法。

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Stir-fried vegetables sauteed with rice, served with avocado and eggs to the side, placed atop a wooden table

鳄梨蛋炒菜怎么做?

一个简单而美味的晚餐主意忙碌的工作日!

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课程: 主菜
美食: 亚洲的
关键字: 鳄梨蛋炒
设备: 炉子

准备时间: 5. 分钟
烹饪时间: 15 分钟
总时间: 20 分钟

一份: 2.

[1] [2]

成分

  • 1. 杯子 混合蔬菜 西兰花、蘑菇、甜椒等
  • 1.5 杯子 剩饭 (棕色或白色)
  • 2. 豆荚 大蒜 切成薄片的
  • 1. tbsp公司 椰子氨基
  • 1/2 tbsp公司 酱油
  • 1. tbsp公司 苹果酒醋 [3] (或亚白醋)
  • 2. 鸡蛋
  • 1. 鳄梨
  • 2. tbsp公司 橄榄油 烹饪用的
  • 盐和胡椒 [4] 根据口味
  • 芝麻、红辣椒片作配料 根据口味

说明

  • 用鳄梨和鸡蛋炒,首先,用橄榄油在平底锅里炒大蒜1-2分钟,直到你闻到香味。
  • 加入切碎的蔬菜,如西兰花、甜椒和蘑菇。用高火煮4-5分钟。高火是使蔬菜变得脆的关键。与蒸蔬菜相比,这是一个更好的选择,因为蒸蔬菜会使蔬菜变软。
  • 然后,将煮熟的/剩下的米饭加入炒菜中。把米饭和蔬菜用大火再炒一遍。
  • 5分钟后,加入椰子氨基(或酱油)、苹果醋、盐和胡椒粉调味。
  • 在锅的中央腾出一块地方,把鸡蛋劈开。将它们迅速烹调至完美(直到变软)。
  • 菜的最后放一片熟鳄梨。在上面放上芝麻和红辣椒片,你就可以走了!
    Stir-fried vegetables sauteed with rice, served with avocado and eggs to the side, placed atop a wooden table

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