李子的9大好处

李子经常被忽视作为一种水果,但他们提供了一个惊人的好处,并可以添加到您的饮食在许多方面。

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什么是梅子?

李子是干的 梅子 最常见的形式是 梅树。 李子有一个稍微干瘪的外观,因为许多水从原来的李子已被删除,通过各种技术。李子有1000多个品种,但它们的大小,最常见的是,介于 石灰 和一个 .

李子有一种甜味,而且纤维含量很高,咀嚼起来有点费劲,但同样的纤维性质使这些干果具有如此健康的外形。李子和李子在某些方面对你的整体健康有好处,但和许多干果一样,李子的益处略有不同,而且比新鲜的李子有一些优势。也就是说,干果比新鲜品种保存时间更长,更便于运输,确保食物不被浪费。一些专家说,李子已经被食用了一万多年,使之成为人类最古老、最美味的传统之一。 [1]

Close-up of a bowl full of prunes

梅干既美味又有益健康。图片来源:Shutterstock

营养成分

李子、干(李子)、生的
份量:
营养物 价值
[克] 30.92
能量 240
能量 [千焦] 1006
蛋白质 [克] 2.18
总脂(脂肪) [克] 0.38
灰烬 [克] 2.64
不同的碳水化合物 [克] 63.88
总膳食纤维 [克] 7.1
总糖,包括NLEA [克] 38.13
蔗糖 [克] 0.15
葡萄糖(葡萄糖) [克] 25.46
果糖 [克] 12.45
麦芽糖 [克] 0.06
淀粉 [克] 5.11
钙,钙 [毫克] 43
铁,Fe [毫克] 0.93
镁,Mg [毫克] 41
磷,P [毫克] 69
钾,K [毫克] 732
钠,钠 [毫克] 2.
锌,锌 [毫克] 0.44
铜,铜 [毫克] 0.28
锰,Mn [毫克] 0.3
硒、硒 [微克] 0.3
氟化物,F [微克] 4.
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 0.6
硫胺素 [毫克] 0.05
核黄素 [毫克] 0.19
烟酸 [毫克] 1.88
泛酸 [毫克] 0.42
维生素B-6 [毫克] 0.21
叶酸,总量 [微克] 4.
叶酸,食物 [微克] 4.
叶酸,DFE [微克] 4.
胆碱,总量 [毫克] 10.1
甜菜碱 [毫克] 0.4
维生素A,RAE [微克] 39
胡萝卜素,β [微克] 394
胡萝卜素,α [微克] 57
隐黄素,β [微克] 93
维生素A,IU [单位] 781
叶黄素+玉米黄质 [微克] 148
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.43
生育酚,γ [毫克] 0.02
生育酚,α [毫克] 0.01
维生素K(叶绿醌) [微克] 59.5
总饱和脂肪酸 [克] 0.09
8:0 [克] 0.01
10:0 [克] 0.01
12:0 [克] 0
16:0 [克] 0.03
18:0 [克] 0.04
20:0 [克] 0
22:0 [克] 0
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.05
16:1 [克] 0.04
18:1 [克] 0.01
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.06
18:2 [克] 0.04
18:3 [克] 0.02
色氨酸 [克] 0.03
苏氨酸 [克] 0.05
异亮氨酸 [克] 0.04
亮氨酸 [克] 0.07
赖氨酸 [克] 0.05
蛋氨酸 [克] 0.02
胱氨酸 [克] 0.01
苯丙氨酸 [克] 0.05
酪氨酸 [克] 0.02
缬氨酸 [克] 0.06
精氨酸 [克] 0.04
组氨酸 [克] 0.03
丙氨酸 [克] 0.07
天冬氨酸 [克] 0.8
谷氨酸 [克] 0.11
甘氨酸 [克] 0.05
脯氨酸 [克] 0.13
丝氨酸 [克] 0.06
来源包括:美国农业部 [2]

营养

说到营养,这些干果富含有益的维生素、矿物质, 纤维 , 碳水化合物 ,和脂肪。只需四分之一杯李子就可以满足你每天12%以上的纤维需求,同时还可以满足你6%的身体需求 维生素K 每天都需要。这是除了大量的 , , , ,和 ,以及β-胡萝卜素, 叶黄素 ,和 玉米黄质 ,重要 抗氧化剂 可以通过各种方式改善健康。 [3]

好处

促进消化

人们吃西梅的主要原因之一是为了改善他们的排便。这些干果是膳食纤维的一个很好的来源,并且已知具有泻药的性质。 梅子汁 是一种很受欢迎的饮料,尤其是老一辈人,他们想改善自己的消化功能,消除疲劳 便秘 减少肠道炎症。 [4]

降低血压

根据2010年《华尔街日报》的一项研究 阿尤布医学院学报, T 这是一个显著的减少 血压 一剂梅干。或者,双倍剂量的李子,只有收缩压显著降低。 [5] [6]

贫血

如果你一直感觉迟钝或疲倦,你可能正经历一种叫做贫血的情况。当你的身体没有足够的红细胞时就会发生这种情况。你可能有太少的红血球,或者他们可能缺乏一个新的血液循环 -富有的 蛋白质 打电话 血红蛋白 .

常见的贫血可以通过吃富含铁的食物来预防和治疗。梅子就是其中之一。在你的饮食中加入李子,可以帮助预防贫血,让你有更多的精力和感觉健康。 [7]

促进眼睛健康

在梅子中发现的化合物,即叶黄素和玉米黄质,是强有力的抗氧化剂,可以帮助防止体内自由基的负面影响。在这两种抗氧化剂的情况下,他们可以帮助防止黄斑变性和减少氧化应激的风险,在你的眼睛,保持你的视力锐利和清晰的年龄。

抗癌潜力

发表在期刊上的一项研究 营养与癌症 建议修剪有助于降低患结肠癌的风险。它将这种益处归因于膳食纤维和 多酚类物质 在他们身上。 [8]

提高骨骼强度

这些干果含有多种矿物质和其他人体骨骼强度和发育所需的关键营养素,如果你想避免食用,它们是理想的选择 骨质疏松症 以及其他与骨骼有关的问题。如果你的血液中没有足够的钙或其他矿物质,身体会从你的骨骼中渗出,从而削弱它们。因此,食用富含矿物质的食物如梅子是一个很好的选择。 [9]

调节胆固醇

西梅中的纤维不仅对健康有益 消化 ,同时也是为了消除过剩 胆固醇 从尸体上。胆固醇的平衡会降低你患糖尿病的几率 动脉粥样硬化 以及其他 心血管疾病 问题,例如 攻击和中风。

排毒

尽管李子是干果,但它们仍然由大约30%的水分组成,并具有一定的利尿作用,这有助于在有害毒素积聚并对人体各系统造成伤害之前将体内有害毒素排出体外。

减肥

尽管四分之一杯的李子确实含有大约100卡路里的热量,约占你每日摄入量的5%,但这些干果营养丰富,可以让你保持饱腹感,这意味着你不会在两餐之间吃不必要的零食或暴饮暴食。 [10]

副作用

  • 它会引起气体和腹胀。李子含有山梨醇,一种 会导致腹胀和气胀。纤维,也存在于梅干中,也会引起气体和肿胀。 [11]
  • 修剪原因 腹泻 . 梅子中的不溶性纤维会引起或加重腹泻。
  • 当纤维摄入过多时,摄入更多的液体是很重要的。否则,会导致 便秘 . 在你的饮食中添加梅子的时候一定要记得喝足够的水。
  • 当你在饮食中添加西梅时,一定要适量食用,因为它会导致体重增加。
  • 因为李子含有组胺,所以有可能产生一种 过敏 对他们来说。如果你在食用梅子或梅子汁后出现过敏症状,请立即咨询医生。

在你的饮食中添加西梅

这些干果通常作为一种快速、甜的小吃被自己食用,但正如前面提到的,许多人也喜欢将水果混合成浓汁。梅子可以混合到各种甜点和烘焙食品中,但新鲜李子通常是首选。

注意事项: 吃过多的李子会有负面的副作用,包括腹泻和腹泻 胃肠道 心烦意乱。对李子过敏是很少见的,但是如果你以前从未吃过李子或李子,那么在你的饮食中加入李子或李子后,要密切注意身体的反应。

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THE END
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