香蕉辣椒:营养,食谱等

香蕉 胡椒属于辣椒家族,因其温和的香味而广受欢迎。它不是亮黄色就是浅绿色。当它成熟时,会呈现出更暗的颜色,比如红色和橙色。这种辣椒有多种用途,其中最受欢迎的是它在蔬菜中的用途 泡菜 . 下面让我们详细了解一下香蕉辣椒。

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什么是香蕉辣椒?

香蕉辣椒起源于南美洲,是香蕉的一个品种 辣椒 一年生植物 因此属于 辣椒 家庭。它们的味道从中等辛辣到完全没有。最成熟的辣椒味道更甜。它们也有点刺鼻。

香蕉胡椒在某些地方也被称为黄蜡胡椒或香蕉辣椒。它之所以得名,是因为它的外表酷似香蕉。你可以把它们用在腌菜里,作为披萨的配料,三明治的馅料,或者放在盘子里 . 有些人还把它们添加到 萨尔萨 让它有点甜和有趣的味道。

香蕉辣椒经常与胡椒粉或Friggitelli混淆,因此在我们继续之前,必须确定它们彼此不同。

Banana peppers on a chopping board 香蕉辣椒可以用许多不同的美味方式烹调。图片来源:Shutterstock

香蕉辣椒辣吗?

对比一下这种胡椒的辣度,最辣的香蕉胡椒至少比最温和的墨西哥胡椒温和五倍。香蕉胡椒的热量约为500斯科维尔热量单位,而墨西哥胡椒的热量约为2500至8000斯科维尔热量单位。这意味着它几乎没有热量。

香蕉辣椒营养

根据美国农业部的数据,香蕉辣椒含有丰富的水分、能量, 纤维 , (非常低调),以及 蛋白质 . 他们也是一个很好的资源 , , , , ,和 . 它包含了一些重要的信息 维生素 例如 维生素C , 烟酸 ,叶酸, 维生素A ,β 胡萝卜素 , 维生素K ,以及少量的 硫胺素 , 核黄素 ,和 维生素B -我也是。所有这些 营养物 把这些辣椒做得很健康。 [1]

  • 香蕉辣椒中的碳水化合物: 一份100克的辣椒含有大约5.35克的碳水化合物。
  • 香蕉辣椒热量: 一份100克的辣椒含有大约27克 卡路里 .

香蕉辣椒的丰富营养使其成为任何饮食的健康补充。

香蕉辣椒馅

香蕉辣椒可以根据你的口味做辣或甜。下面,我们来看看香蕉辣椒馅肉末。对于那些想找工作的人来说 素食主义者 另类!

图片[2]|香蕉辣椒:营养,食谱等|苦荞之家

香蕉辣椒馅食谱

肉末香蕉椒

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课程: 开胃菜
关键字: 香蕉胡椒粉,胡椒粉,填充香蕉胡椒粉

准备时间: 30 分钟

一份: 5.
作者: 瓦尼亚·夏尔马

[2] [3]

成分

  • 5. 香蕉胡椒粉
  • 1. 盎司 山羊奶酪
  • 1/4 杯子 切碎
  • 1. 黑胡椒
  • 1/4 猪肉香肠 剁碎的
  • 1/4 杯子 马苏里拉奶酪
  • 1/4 tsp公司 罗勒叶 干燥的

说明

  • 首先,把烤箱预热到375华氏度。
  • 烤箱加热时,取一个碗,加入香肠、马苏里拉、山羊奶酪、罗勒叶、葱和黑胡椒。混合好。
  • 现在准备你的辣椒,把它们从茎上切下来,舀出所有的种子。你也可以沿着辣椒的长度做一个长长的切口,以便于填充和清洁。
  • 把你的混合猪肉和胡椒粉塞到最后。把它们放在烤盘上,在华氏375度的温度下烤15-20分钟。你的香蕉辣椒馅准备好了,你可以热着吃!

笔记

备选方案: 如果你想要这些辣椒的素食版本,你可以交替使用土豆和花生为基础的填充物。印度人通常会准备“bharwan mirchi”,在那里他们用这种馅料加上很多印度马萨拉(香料)来增加味道。

你也可以尝试修改你的想法和按照你的口味规格食谱。

其他配方创意

有许多不同的方法,你可以准备这些香蕉辣椒,让我们来看看他们在下面的细节。

  • 腌香蕉椒: 如果你有一个巨大的供应这些辣椒,那么最好的办法是长期储存腌制他们。你可以吃这些 腌制 或者罐装辣椒和汉堡包, 三明治 ,以及其他食物。如果你在罐装这些辣椒,遵循一个好的食谱以获得最佳效果是非常重要的。
  • 披萨: 将这些辣椒添加到食物中的一个创造性的方法是用它们来装饰你的比萨饼。这些辣椒又香又甜,和意大利香肠很相配, 奶酪 , 蘑菇 ,还有香肠。
  • 油炸: 在世界的亚洲地区,许多人喜欢用油炸这些辣椒,以获得一种脆脆的异国风味。你可以把它们作为开胃菜,配上烤火腿或火腿 . 这也是一个非常简单和快速的方法来准备香蕉辣椒。
  • 提升阀: 就像墨西哥胡椒一样,你也可以用各种各样的辣椒来准备胡椒。你可以用奶酪或奶油填满它们,然后在华氏375度的温度下烤成脆脆的。趁热吃这些上瘾的爆米花!

你可以用这些方法做辣椒。在你的饮食中添加它们没有副作用。但是,如果你倾向于 过敏 ,是 怀孕 母乳喂养 ,或有慢性病,最好咨询医生。

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