健康的好处 樱桃 包括改善视力，增强免疫系统，减轻感染，改善消化。它们具有丰富的抗老化性能以及 抗氧化剂 ，有助于预防疾病。樱桃也有助于预防癌症。
什么是樱桃？
樱桃，有学名 甜樱桃 ，是最浪漫的水果之一。它们在世界各地都被食用，通常是人们最喜欢的口味，或者用作烹饪的配料。樱桃主要产于寒冷的国家，看起来和味道都很好。来自加利福尼亚大学的研究表明，樱桃是一种营养密集的水果，热量低，同时兼有甜味和挞味。 [1]
营养成分
根据美国农业部的营养数据库，樱桃提供了多种丰富的营养物质，其中包括它所含的丰富维生素 钾 , 钙 , 纤维 , 类胡萝卜素 ，和 维生素C . 这种水果还含有 镁 , 铁 , 锌 ，硫胺素， 核黄素 , 烟酸 ，和 维生素E 和B6。
| 份量： | |
|---|---|
| 营养物 | 价值 |
| 水 [克] | 82.25 |
| 能量 | 63 |
| 能量 [千焦] | 263 |
| 蛋白质 [克] | 1.06 |
| 总脂（脂肪） [克] | 0.2 |
| 灰烬 [克] | 0.48 |
| 不同的碳水化合物 [克] | 16.01 |
| 总膳食纤维 [克] | 2.1 |
| 总糖，包括NLEA [克] | 12.82 |
| 蔗糖 [克] | 0.15 |
| 葡萄糖（葡萄糖） [克] | 6.59 |
| 果糖 [克] | 5.37 |
| 麦芽糖 [克] | 0.12 |
| 半乳糖 [克] | 0.59 |
| 钙，钙 [毫克] | 13 |
| 铁，Fe [毫克] | 0.36 |
| 镁，Mg [毫克] | 11 |
| 磷，P [毫克] | 21 |
| 钾，K [毫克] | 222 |
| 锌，锌 [毫克] | 0.07 |
| 铜，铜 [毫克] | 0.06 |
| 锰，Mn [毫克] | 0.07 |
| 氟化物，F [微克] | 2. |
| 维生素C、总抗坏血酸 [毫克] | 7. |
| 硫胺素 [毫克] | 0.03 |
| 核黄素 [毫克] | 0.03 |
| 烟酸 [毫克] | 0.15 |
| 泛酸 [毫克] | 0.2 |
| 维生素B-6 [毫克] | 0.05 |
| 叶酸，总量 [微克] | 4. |
| 叶酸，食物 [微克] | 4. |
| 叶酸，DFE [微克] | 4. |
| 胆碱，总量 [毫克] | 6.1 |
| 维生素A，RAE [微克] | 3. |
| 胡萝卜素，β [微克] | 38 |
| 维生素A，IU [单位] | 64 |
| 叶黄素+玉米黄质 [微克] | 85 |
| 维生素E（α-生育酚） [毫克] | 0.07 |
| 生育酚，β [毫克] | 0.01 |
| 生育酚，γ [毫克] | 0.04 |
| 生育酚，α [毫克] | 0.03 |
| 维生素K（叶绿醌） [微克] | 2.1 |
| 总饱和脂肪酸 [克] | 0.04 |
| 14:0 [克] | 0 |
| 16:0 [克] | 0.03 |
| 18:0 [克] | 0.01 |
| 总单不饱和脂肪酸 [克] | 0.05 |
| 16:1 [克] | 0 |
| 18:1 [克] | 0.05 |
| 总多不饱和脂肪酸 [克] | 0.05 |
| 18:2 [克] | 0.03 |
| 18:3 [克] | 0.03 |
| 植物甾醇 [毫克] | 12 |
| 色氨酸 [克] | 0.01 |
| 苏氨酸 [克] | 0.02 |
| 异亮氨酸 [克] | 0.02 |
| 亮氨酸 [克] | 0.03 |
| 赖氨酸 [克] | 0.03 |
| 蛋氨酸 [克] | 0.01 |
| 胱氨酸 [克] | 0.01 |
| 苯丙氨酸 [克] | 0.02 |
| 酪氨酸 [克] | 0.01 |
| 缬氨酸 [克] | 0.02 |
| 精氨酸 [克] | 0.02 |
| 组氨酸 [克] | 0.02 |
| 丙氨酸 [克] | 0.03 |
| 天冬氨酸 [克] | 0.57 |
| 谷氨酸 [克] | 0.08 |
| 甘氨酸 [克] | 0.02 |
| 脯氨酸 [克] | 0.04 |
| 丝氨酸 [克] | 0.03 |
| 来源包括： 美国农业部 | |
樱桃对健康的好处
樱桃有助于预防癌症，减少炎症，保护你的身体 心 ，提高记忆力，甚至有助于改善睡眠质量。这些可爱水果的健康益处包括： [4]
抗老化性能
费雷蒂G在美国进行的一项研究 意大利马尔凯理工大学报告C 鲱鱼富含抗氧化剂，如维生素C、类胡萝卜素和类黄酮( 花青素 ). 它们能有效地中和自由基，保护我们免受衰老带来的疾病。它们还能防止氧化剂的负面影响，如心脏和神经系统衰弱、视力下降、黄斑变性， 脱发 ，表面起皱 皮肤 性欲丧失，以及结肠癌和前列腺癌。 [5]
增强免疫力
抗氧化剂（维生素C、类胡萝卜素和类黄酮）除了能防止自由基的损伤外，还能增强免疫力，保护我们免受细菌、病毒和真菌感染，尤其是结肠、泌尿道感染， 肠 ，排泄物。根据2012年发表的一项研究，樱桃对预防关节炎和炎症也很有效。 他们也非常友好 对流感有效， 发烧 ，和 痛风 . [6] [7]
新鲜采摘的樱桃图片来源：Shutterstock
抗癌潜力
根据美国癌症研究所（AICR）的研究，富含营养和膳食纤维的樱桃可能有助于消除体内多余的脂肪，而这些脂肪与患癌症的风险较高有关。 [8]
许多体外研究正在进行，以评估 抗癌药 影响 结果是有希望的。 [9] [10]
密歇根州立大学的研究发表在《癌症通讯杂志》上 酸樱桃 含有花青素和花青素，这些特性可能有助于降低患结肠癌的风险。 [11]
对酸樱桃的另一项研究显示，人类乳腺癌细胞具有潜在的凋亡活性。然而，研究结果显示了一种双相模式，还有更多的研究有待进一步研究。 [12]
眼部护理
樱桃中的抗氧化剂可以在保持眼睛健康方面发挥强大的作用。它们可以保护眼睛免受自由基和老化造成的伤害，如视力下降、黄斑变性和干燥。它们也有助于舒缓眼睛，减少炎症，保持适当的眼压。
改善大脑功能
类黄酮和类胡萝卜素是有效的 植物营养素 它能提高大脑的效率、记忆力和认知功能，而这些功能由于自由基的作用而降低，而自由基几乎是衰老过程中不可避免的一部分。这些樱桃的抗氧化特性也可以保护神经系统免受与年龄有关的疾病。因此，它们可能有助于缓解神经紊乱， 抑郁 , 焦虑 ，以及慢性压力。 [13]
助消化
而樱桃中的纤维有助于缓解疼痛 便秘 ，其中的酸有助于消化。同样，樱桃中的抗氧化剂能保持消化系统的正常运转。黄酮类化合物刺激胃液分解食物颗粒和胆汁，然后帮助分解脂肪和脂溶性维生素，以便更好地吸收和利用。
减少心脏病
樱桃中的营养物质，如维生素、抗氧化剂（类黄酮和类胡萝卜素）和矿物质，如 磷 是优秀的心脏保护器。它们保护心脏免受氧化剂的伤害。它们有助于保持适当的心率，防止血管硬化( 动脉粥样硬化 )，并减少 胆固醇 和 血压 从而降低心脏病发作的风险。它们还能增强心肌。 [14]
改善睡眠质量
樱桃也含有大量的维生素 褪黑素 或一种有助于调节睡眠周期的激素，由大脑松果体释放。在一项来自 药用食品杂志 , 酸樱桃汁 可能会改善失眠的老年人的睡眠。尽管这项研究有局限性，但樱桃促进睡眠的益处仍有待进一步研究。 [15]
厌倦了读这些黑白的文字吗？用一些樱桃来舒缓你的眼睛和提神。或者你可以做些樱桃馅饼，品尝甜点。吃这些水果的方法几乎是无穷无尽的，所以尽情享受吧！ [16]
