辣椒或米尔奇的11大好处

辣椒的健康好处,也被称为米尔奇,包括 减肥 ,消化能力好,免疫力强,血液好 循环 . 此外,它还可以减轻 疾病、消化不良、炎症、头痛和喉咙 拥塞 .

什么是辣椒?

辣椒属于 辣椒 科和它的植物学名称是 一年生辣椒 . 它是红辣椒或绿辣椒,是用来增加辣味的食物在世界各地。Cayenne包含 维生素E , 维生素C , 维生素K , 类胡萝卜素 ,和 维生素B 复杂。它也是 , , ,和饮食 纤维 .

在印度,辣椒是许多食谱中不可或缺的一部分。这种草药在16世纪传入印度,现在非常流行,许多村庄里的人都用辣椒糊吃bhakri(谷类面包)。虽然这不利于长期健康,但它是印度农村许多人的主食。

Crushed cayenne pepper in a wooden spoon with red chillis placed around

辣椒含有大量的 辣椒素 . 图片来源:Shutterstock

营养成分

香料、胡椒、红色或辣椒
份量:
营养物 价值
[克] 8.05
能量 318
能量 [千焦] 1331
蛋白质 [克] 12.01
总脂(脂肪) [克] 17.27
灰烬 [克] 6.04
不同的碳水化合物 [克] 56.63
总膳食纤维 [克] 27.2
总糖,包括NLEA [克] 10.34
钙,钙 [毫克] 148
铁,Fe [毫克] 7.8
镁,Mg [毫克] 152
磷,P [毫克] 293
钾,K [毫克] 2014
钠,钠 [毫克] 30
锌,锌 [毫克] 2.48
铜,铜 [毫克] 0.37
锰,Mn [毫克] 2.
硒、硒 [微克] 8.8
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 76.4
硫胺素 [毫克] 0.33
核黄素 [毫克] 0.92
烟酸 [毫克] 8.7
维生素B-6 [毫克] 2.45
叶酸,总量 [微克] 106
叶酸,食物 [微克] 106
叶酸,DFE [微克] 106
胆碱,总量 [毫克] 51.5
维生素A,RAE [微克] 2081
胡萝卜素,β [微克] 21840
隐黄素,β [微克] 6252
维生素A,IU [单位] 41610
叶黄素+玉米黄质 [微克] 13157
维生素E(α-生育酚) [毫克] 29.83
维生素K(叶绿醌) [微克] 80.3
总饱和脂肪酸 [克] 3.26
10:0 [克] 0.03
12:0 [克] 0.03
14:0 [克] 0.09
16:0 [克] 2.36
18:0 [克] 0.49
总单不饱和脂肪酸 [克] 2.75
16:1 [克] 0.24
18:1 [克] 2.51
总多不饱和脂肪酸 [克] 8.37
18:2 [克] 7.71
18:3 [克] 0.66
植物甾醇 [毫克] 83
来源包括:美国农业部 [1]

辣椒对健康的好处

辣椒的药用或健康益处包括以下几点。

减轻关节炎疼痛

局部使用辣椒粉会对涂抹部位产生刺激,从而有助于分散神经,使其免受因疼痛引起的关节疼痛 关节炎 .

促进消化

含有辣椒粉的饮食有助于避免胃痛、胃气和抽筋。 阿育吠陀文 中医建议米尔奇适当消化,因为它能刺激胃液和唾液的流动。

治喉咙痛

据说,当你喉咙痛的时候,可以用掺有辣椒粉的水漱口。然而,许多人不喜欢用它,因为它很辣。

改善血液循环

当身体任何部位生病时,流向该部位的血液通常会受到影响。卡宴有助于去除整个污渍,刺激血液流动,确保维生素被正确地输送到所有区域,并保证废物被清除。

缓解拥堵

辣椒素 在辣椒粉刺激分泌物,这有助于清除鼻腔和肺部的粘液清除鼻窦和导致出汗。通常,在印度的村庄里,如果一个人 拥挤的 在鼻子或胸部/肺部,一些额外的米尔奇是添加到他们的常规蔬菜,使他们格外辛辣。 茶叶 与辣椒粉混合被认为对感冒和流感有很好的抵抗作用。

降低胆固醇水平

有一些研究证明,给病人口服辣椒提取物有助于避免心脏病发作。Cayenne有助于减少 胆固醇水平 并有助于溶解纤维蛋白,从而形成 血块 . 它还可以减少 甘油三酯 水平。

缓解头痛

闻一闻卡宴或者把它放在饮料里可能有助于缓解头痛 .

缓解呼吸问题

辣椒粉是β-胡萝卜素的来源,被认为有助于减轻哮喘症状。

增强免疫力

维生素A 也被称为β-胡萝卜素,在辣椒中可以抵御病原体的入侵。它通过帮助鼻腔、肺和尿道中健康粘膜的发育来实现这一点,从而提供抗感染的免疫力。

减肥

食品中添加的卡宴有助于您 减肥 适当消化。因此,它还可以减少因营养吸收效率低下而引起的食欲过剩。另一方面,当你吃的食物有一些额外的辣味米尔奇,你往往喝更多的水,这绝对可以帮助你减轻体重,并冲走你的系统!

抗癌潜力

辣椒中的辣椒素是一种重要的生物活性植物化学物质,具有防癌作用。2011年发表的一项动物研究 癌症研究 该杂志认为辣椒素是一种致癌物质。 [2]

另一项评论研究发表在 抗癌药 研究 提示辣椒素具有化学预防作用,诱导 细胞凋亡 ,并有助于防止癌细胞进一步生长。 [3]

A. 2003年的人类病例研究表明,摄入辣椒素可能与胃癌风险增加有关。因此,f [4] 需要进一步的研究来证实辣椒对癌症的益处。 [5]

注意事项: 像所有其他食物或草药,我们必须小心使用这种草药。过量食用可能会引起喉咙、胃或直肠的烧灼感。

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