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苦荞中的生物类黄酮

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苦荞黄酮的主要成分为芦丁,又名维生素P,是一种具有多样生物活性较复杂的复合型物质,其中芦丁占80%。

苦荞黄酮的四大生理活性功效是:

能清除血管壁上的脂质物质、软化血管、降低胆固醇,对冠心病、心脑血管和周围血管病,均有良好的作用;

杀菌、抑菌,0.08%的苦荞溶液可在8小时内杀灭大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌,杀灭率达85%,可杀灭体内的有害细菌;

抗氧化、防癌,苦荞黄酮可防止油脂自动氧化,还可抑治癌细胞的激活,防止肿瘤的增生,达到防癌的作用;

有效对抗“胰岛素抵抗因子”,提高细胞组织对胰岛素的敏感性,加强细胞组织的自我修复能力,从而达到对糖尿病的双向调节作用;

在人类所食用的五谷杂粮中,苦荞独有的四大生理活性成分是全球公认能真正达到绿色、安全预防和控制糖尿病及其并发症的食品,是天然的植物胰岛素。

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