云南苦荞产业的发展现状：发展潜力大，有待进一步发掘和提高

中国是世界苦荞种植面积和产量最大的国家，而云南又是中国种植面积和产量最大的地区。

近年来云南苦荞多作为原材料供给西昌，山西等国内其它厂家。云南自己的苦荞企业如苦荞茶企业却不是太多。

云南地方政府如昭通虽然对苦荞企业也有过支持，但由于企业没有营销思路和人才匮乏，加上省级部门没有高度重视，导致云南大部分苦荞企业处于生死边缘，苦苦支撑。

就云南苦荞行业的发展趋势而言，云南有着独特的地理环境优势和旅游优势，只要地方府大力支持，云南完全可以成为全国苦荞行业的龙头省份。

2012年以来，中共中央第一号文件的出台，把三农问题放在了更加突出的位置，苦荞的独特生长环境（海拨2000米以上的高寒山区）和丰富的苦荞茶作用。

注定了发展和开发苦荞产业，不光能够为人类健康作出巨大贡献，还能够给高寒贫困山区人民提供一个走向富裕的载体，带领农民致富，振兴山区经济。