无论你是想改善你的消化健康,促进新陈代谢,还是在饮食中添加另一种健康的脂肪酸, 甲种 你有保险了吗。“超级食品”正宗种子食谱有很多值得喜爱的地方:它们富含纤维,有助于保持饱腹感,对心血管和消化健康有好处。
在你自制的甜点、零食和配菜中使用甲种还有什么好处?它们的卡路里含量很低,尤其是当你考虑到所有的好处时,现在几乎所有的大型超市都可以买到。
如果你一直在努力寻找方法来使用你最近买的那大袋奇亚籽,这里有21个很棒的奇亚籽食谱,你可以反复翻阅,让这些健康的种子每天都进入你的饮食。
我建议使用天然甜味剂,如生蜂蜜、真枫糖浆或有机椰棕糖,以从这些食谱中获得最多营养。此外,一定要用海盐或洁食盐代替食用盐,用椰子油或酥油代替菜籽油和植物油。
21个你会渴望的正宗菜谱
正宗菜谱:早餐和零食
1. 草莓奶油布丁
“加布丁”是含糖、加工面包或大米布丁的完美替代品,这些布丁富含精制碳水化合物和空热量。Chia种子能够吸收水分,形成凝胶状物质,这与你童年最喜欢的甜点布丁非常相似。
当谈到制作健康早餐布丁的佳种食谱时,天空是极限,但这种椰子、草莓和酸橙的组合是甜和颓废的完美结合,同时由于酸橙的酸度,仍然保持清爽。
照片: 草莓奶油布丁 /Kitchn
2. 椰子蛋白煎饼
用椰子粉做成的薄煎饼,上面撒上一点不加糖的椰子片,味道与普通的普通或蓝莓薄煎饼不同。
优质香草乳清蛋白和芝麻籽的加入,提升了早餐中令人满意的蛋白质和纤维,让你在午餐前保持饱腹感和专注。这将是一个很好的方式,偷偷把一些甲骨文种子到您的儿童节,以及-既然孩子不喜欢煎饼?
照片: 椰子蛋白煎饼 /埃克斯医生
3. 藜麦种子蛋白棒
许多包装好的蛋白质棒含有一系列加工过的成分,这些成分通常会导致消化问题等。你可以自己制作蛋白质棒,这样你就可以随时享用健康的早餐,或者把一些东西放在包里作为下午的零食。用本地生龙舌兰代替食谱中的龙舌兰 蜂蜜 ,这是我最喜欢的消炎成分之一,可以提供维生素和矿物质,以健康的方式安抚爱吃甜食的人。
照片: 藜麦种子蛋白棒 /烹饪藜麦
4. 南瓜派燕麦
在燕麦片中添加芝麻籽是将其加入早餐的最简单方法之一。南瓜和瓜子使早餐富含纤维,有助于保持消化系统的正常运转。加上肉桂和大量纤维,这两种食物都能在早晨保持血糖稳定。当你准备燕麦时,一定要比平时多加一点水,因为燕麦籽会吸收大量液体,使燕麦更加致密。通过添加其他水果、坚果或你选择的健康配料来制作类似的燕麦和芝麻籽食谱。
照片: 南瓜派燕麦 /埃克斯医生
5. 橙色香草豆加布丁
橘子和其他柑橘类水果应该是每个厨房的主食。他们是其中之一 维生素C含量最高的食物 ,它可以增强免疫力,帮助治愈感染,并作为一种强大的抗氧化剂。柑橘类水果甚至对你的皮肤也有好处,所以这种橘子味燕麦将帮助你在整个冬天保持“光彩”,而橘子通常处于成熟和可用性的高峰期。
香草精可以很好地添加到任何奇亚布丁中,因为它的货架稳定,热量低,但味道很好(一点点会有很大的帮助)。香草豆还是纯的 香草精 这是一个很好的方法,使我们的甜味在嘉种子食谱,而不需要添加任何额外的糖。
照片: 橙色香草豆加布丁 /单食材厨师
6. 柠檬松饼配芝麻籽和蜂蜜酱
如果你喜欢柠檬罂粟籽松饼,那么这个健康早餐松饼的菜谱上写满了你的名字。记得用椰棕糖代替普通白糖,用发芽的古谷物或你最喜欢的无麸质或无谷物面粉代替。
不要羞于加入大量新鲜柠檬汁和柠檬皮;柠檬有很多好处,增强免疫力,有助于健康 减少过敏 ,等等。柠檬 而且质量很好 生蜂蜜 这是我最喜欢的两种排毒成分之一,也是对抗感冒和其他疾病的好方法。
照片: 柠檬松饼配芝麻籽和蜂蜜酱 /一小撮百胜
7. 苹果杯芝麻松饼
这种无鸡蛋的加籽配方使用椰子粉和加工过的面粉,这使得这种配方既不含麸质,又对素食者/素食者友好。苹果是松饼配方中的一种极好的添加剂,这要归功于它们的高纤维和抗炎特性。苹果中含有一种叫做果胶的特殊化合物,对消化道很有好处。
照片: 苹果杯芝麻松饼 /文明的穴居人烹饪
8. 黑莓果酱
跳过你在大多数杂货店买的含糖量过多、味道不太好的果酱,自己制作升级版,而使用大量的浆果和瓜子。chia种子有助于形成完美的果冻质地,同时重要的是保持你的血糖。
黑莓和其他浆果是最健康的水果,你可以在任何早餐食谱中加入它们,所以先把这种果酱涂在发芽的古谷物吐司、英式松饼或燕麦上。由于其高水平的抗氧化剂,浆果有助于对抗自由基,并有助于减轻与衰老有关的症状,此外,浆果富含抗氧化剂和抗炎特性。
照片: 黑莓果酱 /Kitchn
9 烤燕麦片配草莓酱和椰子奶油
不要依赖商店购买的松饼或糕点等烘焙食品,而是自己制作“烤燕麦片”,只需少量卡路里和糖,就能给你带来你想要的同样丰盛的口感。燕麦是很好的营养来源 纤维 , 这有助于调节血糖,减少食欲,因为它能让你感到饱足和满足。纤维在消化和心血管健康方面也起着非常重要的作用。燕麦还提供重要的矿物质和复杂的碳水化合物,对运动员特别有用,使其成为锻炼前或锻炼后的绝佳零食。椰子鲜奶油是一种完美的丝般顺滑的替代品,可以替代口味丰富、含糖的酸奶。在 甲种 ,浆果,燕麦和椰子,你的早餐提供抗氧化剂,健康的脂肪酸和大量的脂肪 纤维 ,还有一些持久力。
照片: 烤燕麦片配草莓酱和椰子奶油 /饼干和凯特
10 烤草莓柠檬芝麻煎饼
下面是另一个很好的例子,说明了如何在“煎饼星期天”让全家人都满意,同时仍然给每个人一顿健康的饭。使用燕麦粉或发芽的古代谷物粉代替全麦。用椰棕糖换成普通糖。
草莓和所有其他浆果,当与吸水的芝麻籽结合使用时,效果极佳,是简单燕麦的完美配料。除了草莓,还可以尝试加入蓝莓。 蓝莓 是我每天都会尝试吃的食物,因为它们含有一系列重要的营养成分,而且味道很棒。所有浆果都富含抗氧化剂、纤维和维生素K和C。
照片: 烤草莓芝麻煎饼 /两颗豌豆和他们的豆荚
正宗菜谱:甜点
11 桃子派
如果你有一个温热的馅饼加冷香草冰淇淋的弱点,那么你需要尝试在家里做这个健康的版本!加瓜子、椰子粉和杏仁粉都能给这种甜点提供大量的健康脂肪,这有助于在你吃水果等甜食时保持血糖水平的稳定。
虽然桃子的季节很短,但在大多数食品杂货店或健康食品店都可以找到有机冷冻品种,让你全年都可以制作这种健康的甜点。用富含纤维的苹果试试同样的食谱。
照片: 桃子派 /埃克斯医生
12 摩卡巧克力布朗尼
对我们来说幸运的是,不加糖的优质黑巧克力 热可可 富含抗氧化剂和黄烷醇。黄酮醇可能有助于降低血压,改善大脑和心脏的血流。可可也是镁的重要来源,而镁是许多人缺乏的一种矿物质。
可可给你一个很好的能量提升,没有任何紧张,有助于集中精力,注意力和运动训练,使其成为最受欢迎的“超级食品”之一。对于这个特殊的食谱,使用椰棕糖作为你的甜味剂,也可以用草黄油或椰子油代替普通黄油,以便给这些布朗尼足够的健康水分。
照片: 摩卡巧克力布朗尼 /我整天梦见食物
13 柴加香石榴布丁
这可不是一般的嘉籽布丁——这道布丁有独特的甜味和辛辣味道,这要归功于粉色胡椒和石榴籽的混合。 石榴 是一种很好的抗氧化剂,是你最喜欢的正宗种子配方的完美补充。
是什么让石榴更令人印象深刻?它们实际上是《圣经》中提到的食物之一,并因其促进健康的能力而在世界各地被食用了数千年。石榴是一种很好的促进皮肤健康的水果,因为它们有一种天然的能力来帮助皮肤健康,并保护自己免受阳光伤害和年龄相关的皱纹和细纹。
照片: 柴香椒石榴嘉布丁 /全心全意地吃
14 不含谷物的指纹饼干,配Chia Berry果酱
试着制作这些无谷物饼干,用杏仁粉代替加工过的面粉,加入许多不同的抗氧化剂包装的浆果。 蓝莓 例如,它们是一个很好的选择,因为它们含有没食子酸,这是一种特殊的保护性抗氧化剂,与抗真菌、抗病毒和增强免疫功能有关。
其他要加入的浆果可能包括覆盆子、黑莓,甚至是干的 超级食品浆果 比如gogis或桑椹,你可以很容易地将其折叠成果酱。
照片: 不含谷物的拇指纹饼干,配Chia Berry果酱 /香荷花
15 蜂蜜青柠酱配水果沙拉
我喜欢晚餐后吃一些新鲜水果沙拉的简单,尤其是当它含有富含ω-3的chia种子时。 蜂蜜 莱姆和恰亚籽是一种令人印象深刻的调味品,富含维生素C和必需脂肪酸,并具有增强免疫力的能力。同时,你选择使用不同的水果和浆果品种添加到水果沙拉中,并在甜点中添加抗氧化剂和纤维。
照片: 蜂蜜 石灰 水果沙拉配芝麻酱 /给我女朋友的食物 艾米莉
16 铬 伊米巧克力榛子奶昔
这款奶油冰沙是用干枣子自然加糖的,从混合榛子和芝麻籽中获得颓废的味道。只要你想添加 心脏健康坚果 对于你的冰沙来说,事先把它们浸泡在水中过夜是个好主意,这样它们很容易混合,最后你会得到一份特别光滑的冰沙。
可可粉 ,一种 健康巧克力 这是一种神奇的超级食品,富含多种微量矿物质。尽可能多地寻找优质、有机和生可可粉,以便在甜点、冰沙等食品中充分利用它。
照片: 奶油巧克力榛子奶昔 /排毒师
17 C 希亚种子饼干
我想不出比在饼干中添加瓜子更好的方法来在健康的甜点中使用瓜子了!试着用椰子粉或燕麦粉代替普通的万能面粉,用纯枫糖浆或蜂蜜代替龙舌兰花蜜。
照片: 芝麻饼干 /萨维·博物学家
正宗菜谱:美味的主菜和配菜
18 奶酪面包
如果一块好面包是你的弱点,那么这个佳种食谱就是为你准备的。芝麻籽有助于给面包一个良好的、丰盛的质地,但也能保持血糖稳定,这在你吃碳水化合物的任何时候都很重要。这道食谱中的优质生奶酪、开菲尔奶酪和无笼鸡蛋也能为面包提供大量蛋白质,这会让你比一般的加工面包更满意。用杏仁粉代替普通的精制面粉,同样适用于那些不吃麸质的人。
照片: 奶酪面包 /埃克斯医生
19 花椰菜奖章,带有Chia种子
有什么比结合两种最健康的食物更好呢- 十字花科蔬菜 (包括花椰菜)和瓜子?这个简单的配菜是用鸡蛋、杏仁,当然还有瓜子做成的,这意味着除了许多其他矿物质外,它们实际上是蛋白质的良好来源。使用有机马苏里拉奶酪,或尝试山羊奶酪或有机草饲希腊酸奶,为菜花和chia-seep配方添加更健康的蛋白质。
20 藜麦沙拉配Chia Chipotle调料
结合 藜麦 和 甲种 有一个健康益处列表,可以填满整个页面!两者都富含蛋白质,不含麸质,对保持血糖稳定和控制健康体重有很多好处。
藜麦还富含纤维,富含抗氧化剂和微量矿物质,并已被证明有助于维持健康的心血管系统。制作自制沙拉酱的Chia seed食谱听起来像是一种完美的方法,可以轻松地在你已经准备好的一系列食物中添加一些,从简单的沙拉到素食谷物菜肴。
照片: 藜麦沙拉配Chia Chipotle调料 /严肃的饮食
21 加州鳄梨吐司配腰果、芝麻和克雷辛
如果你还没有开始以各种新的方式使用营养丰富的鳄梨(比如在吐司上,加上各种各样的配料),你需要试试这个。再加上甲种 鳄梨 在这个食谱中添加了更多的填充纤维、健康脂肪、维生素和矿物质,如维生素E、A、钾、铁、铜等。对于这个食谱,可以使用古老的谷物发芽面包,甚至完全不含谷物的面包(比如古面包)。还考虑使用实际的越橘或切片葡萄更多的灌装量。
照片: 加州鳄梨吐司配腰果、芝麻和小红莓 /我把你擦干
22 L ow Carb Chia早餐蛋松饼
有机无笼鸡蛋 是开始忙碌一天的好方法,甚至是午餐或下午小吃的好补充。鸡蛋不仅提供蛋白质,还提供重要的维生素D、碘、胆碱和铁。一定要尽可能找到质量最好的鸡蛋(有机鸡蛋和无笼鸡蛋),以获得更多的ω-3脂肪酸和营养,并降低沙门氏菌污染等风险。在农贸市场或当地的保健食品店寻找它们。
照片: 低碳水化合物早餐鸡蛋松饼 /健康的苹果
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