中国白酒主要分哪五大香型?

浓香型、酱香型、清香型、米香型和荞香型。无论何种香型最好喝的酒自然是该种香型的代表酒,如浓香型的五粮液、酱香型的茅台、清香型的汾酒、米香型的桂林三花和清香型的毛铺纯谷酒、荞香型的毛铺苦荞酒,其中苦荞麦为五谷杂粮之首称为“五谷之王”,当然从品质到口感也都是更胜一筹。

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