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什么是电解质?功能、来源和失衡迹象

Electrolytes - Dr. Axe

电解质对整体健康极其重要。它们不仅存在于人体的血液、汗液和尿液中,而且在从体液平衡到心脏健康和大脑功能的各个方面都发挥着至关重要的作用。

幸运的是,电解质自然存在于各种食物来源中,这使得遵循营养丰富的饮食很容易满足你的需求。如果需要的话,这些重要矿物质的快速、方便剂量的补充剂也很容易获得。

准备好了解更多了吗?继续阅读完整的电解质清单,这是一些常见的症状 电解质失衡 最好的食物来源,尽量适合你的饮食。

什么是电解质?他们是干什么的?

根据 韦氏词典 ,官方对电解质的定义是“一种非金属导电体,其中的电流由离子的运动传递。”

然而,简单地说,电解质是一种在水中溶解时携带正电荷或负电荷的粒子。强电解质,如 盐酸 ,在溶液中完全电离,而弱电解质仅部分电离。

这些颗粒遍布人体,存在于血液、汗液和尿液中。对健康重要的几种最常见电解质包括:

那么电解质有什么作用呢?这些 重要矿物 参与许多代谢过程,所有这些都对整体健康至关重要。

电解质失衡会带来严重后果,包括肌肉无力、困惑和疲劳。

一些潜在的电解质对身体有益并发挥作用 包括 :

  • 调节液体平衡
  • 促进神经和肌肉功能
  • 支持心脏健康
  • 提高骨骼强度
  • 保持大脑健康

电解质失衡的症状和原因

血液中的电解质水平由身体密切调节,以帮助保持平衡。然而,在某些情况下,电解质可以增加或减少到高于或低于正常水平,这可能会导致电解质失衡。

有几种因素和条件会扰乱电解质水平,从而对健康产生有害影响。低电解质的一些常见原因包括:

  • 脱水
  • 过度出汗、腹泻或呕吐导致的液体流失
  • 饮食失调
  • 不良饮食
  • 肾脏疾病
  • 严重烧伤
  • 充血性心力衰竭
  • 某些药物,例如 水丸 还是泻药

电解质平衡的症状可能因严重程度、受影响的特定矿物质以及你的水平过高还是过低而有所不同。虽然轻微的失衡可能不会引起任何症状,但严重的病例可能会产生严重的副作用,在某些情况下甚至可能致命。

电解质失衡的常见症状可能包括:

  • 心律不齐
  • 混乱
  • 疲劳
  • 肌肉无力
  • 头痛
  • 麻木
  • 胃痛
  • 抽搐
  • 便秘
  • 尿频
  • 口干
  • 情绪变化
  • 口渴加剧
  • 呕吐
  • 食欲不振

如果你经历了这些或任何其他不平衡的症状,一定要与值得信赖的医疗保健专业人士交谈,以确定适合你的最佳治疗方案。

电解质的主要来源(加上RDA/剂量)

想知道如何补充电解质来控制你的水平吗?获取电解质的最简单、最有效的方法之一是遵循健康饮食,摄入含有电解质的食物,如水果、蔬菜、豆类、, 坚果 还有种子。

这些食物不仅富含天然电解质,还提供身体所需的许多其他重要营养素,包括维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。

以下是一些最好的电解质食物来源,以及 建议每日津贴 对于每个:

  • RDA: 1300毫克/天
  • 资料来源: 酸奶 凯菲尔 ,生牛奶,奶酪,罐装沙丁鱼,绿叶蔬菜,杏仁

  • RDA: 每天不超过2300毫克
  • 资料来源: 白干酪、盐片、腌菜、橄榄

  • RDA: 1250毫克/天
  • 资料来源: 肉、鱼、家禽、奶制品、坚果、种子、, 豆类

  • RDA: 420毫克/天
  • 资料来源: 坚果、种子、黑巧克力、鳄梨、全谷物、豆类

  • RDA: 4700毫克/天
  • 资料来源: 香蕉土豆菠菜, 扁豆 ,豆类,甜菜,干果

氯化物

  • RDA: 2300毫克/天
  • 资料来源: 食盐、海藻、西红柿、芹菜、橄榄

相关的: 前8名电解质饮料,它们的好处和制作方法

电解质补充剂

除了享受各种健康食品,一些人还选择使用补充品,如电解质饮料或电解质粉,以帮助增加这些重要矿物质的摄入。

对于健康的成年人来说,通常不需要服用含有电解质的补充剂或饮料,因为大多数人可以通过遵循富含营养的健康饮食来满足他们的需求。然而,在某些情况下,使用电解质粉等产品可能是有益的。

例如,运动员可能会选择使用水中含有电解质的运动饮料,以帮助在长时间的体育活动后保持平衡。饮用含有电解质的水也有助于补充因腹泻或呕吐导致的体液流失所造成的重要矿物质的流失。

然而,这些补充剂的过度使用也会导致这些关键矿物质的高水平,这可能与营养不足一样危险。因此,在开始补充之前,最好与你的医生谈谈,尤其是如果你有任何潜在的健康状况。

风险和副作用

虽然大多数人能够通过健康的食物来源满足他们对这些关键矿物质的需求,但一些群体需要特别注意他们的摄入量,以防止对健康产生不利影响。

如果你正在服用利尿剂或泻药等药物,或者有肾脏问题或充血性心力衰竭等健康问题,你的医生应该仔细监测你的电解质水平,以避免失衡。

那些跟随 生酮饮食 还应注意它们的摄入量。这是因为酮症会导致排尿增多,从而导致某些营养素更快地排出体外。

确保获得足够的酮电解质有助于减少癌症症状 酮流感 例如头痛、疲劳和情绪变化。

电解质测试板是一种血液测试,可以帮助测量你的水平和评估肾功能。如果你认为你可能有一个不平衡,告诉你的医生进行测试,并确定最佳的治疗方案。

最后的想法

  • 什么是电解质?电解质是在水中溶解时携带正电荷或负电荷的粒子。
  • 镁,钙,磷, 氯、钠和碳酸氢盐是人体内常见的几种类型,它们在神经和肌肉功能、体液平衡、心脏健康和骨骼强度等方面都发挥着作用。
  • 虽然身体密切调节电解质水平,但某些因素可能导致失衡,包括脱水、失水、肾病和不良饮食。
  • 这些重要矿物质的不平衡会导致疲劳、困惑、肌肉无力、口干和食欲不振等症状。
  • 补充电解质的最好方法是遵循富含维生素的健康饮食 营养丰富的食物 ,例如水果、蔬菜、坚果、种子和豆类。
  • 在某些情况下,补充剂可能有助于预防腹泻、呕吐或长时间体力活动引起的副作用。

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