“除了诱惑，我什么都能抗拒。”对我们大多数人来说，当我们正处于改变饮食习惯的时候，这句话最为适用。
让我们面对现实： 减少食物 像精制糖、碳水化合物和任何东西一样，从我们的饮食中添加奶酪可能是一个挑战，尤其是当你刚开始一个新的饮食计划，或者当你似乎在减肥努力方面停滞不前时。这也是作弊日如此流行的原因之一。
什么是作弊日？
作弊日是一个鬼鬼祟祟的日子，虽然它看起来像任何其他日子，但它让你可以随心所欲地吃任何东西，而不计算卡路里或坚持你的饮食。再见，纯鸡肉和西兰花。你好，多汁汉堡。作弊日可以是一周中的任何一天，尽管大多数人都会把作弊日安排在周末。
作弊日背后的理论是，你会坚持一周的饮食，提醒自己作弊日即将到来，从而避免对那些诱惑你的食物的渴望。然后，在作弊日，你可以享受任何食物一直在嘲笑和取笑你。
虽然整个“作弊”的说法听起来不合法，但作弊日（或作弊餐）实际上是健美运动员和职业运动员在训练计划中经常使用的东西。那是因为当你在节食时，比如普通的 低碳水化合物饮食 ，你可能已经减少了摄入的卡路里。在开始节食时，你甚至可能会注意到体重很容易减轻。
但我们的身体是聪明的。随着时间的推移，他们会变得聪明起来，意识到你摄入的卡路里比你燃烧的要少。为了抵消这一点，你的身体会调整新陈代谢，减缓新陈代谢，使身体变得更有效率。这通常是你的减肥停滞的时候。这种想法认为，通过引入作弊日，你在有限的时间内引入了更多的卡路里，这足以诱使身体将新陈代谢恢复到高速。（稍后将对此进行详细介绍。）
有些欺骗的日子是史诗般的。例如，德韦恩“The Rock”约翰逊快餐店（Dwayne“The Rock”Johnson’s）提供的作弊餐可以养活一个小家庭，比如 这八片法式吐司 上面是苹果派。但即使对我们这些凡人来说，整个作弊日的概念也有些道理。
作弊日的3大好处，包括减肥
你应该在你的饮食中引入作弊日卡路里吗？这就是为什么作弊日适合你。
1.它可以帮助你长期坚持你的目标。
事实证明，沉迷于计划中的享乐偏差——或欺骗我们其他人的日子——有助于人们坚持自己的饮食目标。
一项由三个不同实验组成的研究证实了这一观点。( 1. )在第一部分中，参与者被要求想象每天摄入1500卡路里的饮食，或者在周末摄入1300卡路里的饮食，其中包括2700卡路里的“享乐偏差”。那些可以选择作弊日的人认为，到作弊日到来时，他们会有更多的自制力，并且可以更好地抵御诱惑，尽管他们在剩下的时间里会严格控制饮食。
接下来，是时候检验这个理论了。有“作弊日”选项的研究参与者报告说，他们在剩下的时间里保持节食的动机和自控力更强。他们的体重也与那些 没有 祝你今天过得愉快。
最后，在实验结束时，受试者被问及如何通过两种选择来实现个人目标，一种是有作弊日，另一种是没有作弊日。无论目标是什么，参与者都认为作弊日的方式更有激励作用。
为什么作弊日如此鼓舞人心？这项研究背后的研究人员认为，这是因为在作弊日，节食中经常出现的“要么全有，要么全无”的方法已经消失了。在传统的饮食中，当你吃了那块巧克力蛋糕时，你可能会觉得你已经彻底毁掉了一周的健康饮食。然而，有了一个内置的作弊日，这是可以接受的，也是意料之中的。你可以吃蛋糕（嘿，我真希望它是用天然原料做的！）然后回到你的饮食。
2.它可以 促进新陈代谢 .
正如我之前提到的，当你节食一段时间后，你可能会发现你的新陈代谢减慢。这在很大程度上与 瘦素 “饥饿激素”当你吃饱的时候，这种激素会告诉你的大脑，帮助调节能量，抑制我们吃更多食物的欲望。很好，对吧？然而，当你减少卡路里时，你的瘦素水平就会受到影响。瘦素水平的降低会使你很难继续减肥，即使你仍然吃得更少。
通过在健康饮食中加入欺骗餐或欺骗日，你在一段时间内增加了更多的卡路里，这反过来会再次增加你的瘦素水平。一项小型研究发现，过量摄入碳水化合物会增加参与者的新陈代谢和瘦素含量。( 2. )另一项研究发现，无论男性还是女性，高碳水化合物饮食后瘦素水平都会升高。有趣的是，在女性中 高脂肪餐 也增加了瘦素水平。( 3. )更快的新陈代谢=更多的体重减轻。好的，谢谢。
3.它可以帮助你现在做出正确的选择。
让你的目标更容易实现长期目标，增加新陈代谢最终听起来很好，但当你在办公室，那盒甜甜圈盯着你的脸时会发生什么呢？
作弊日的美妙之处在于，它可以帮助你在当下对食物做出更明智的选择，让你深入了解食物的概念 直觉进食 .对许多人来说，正是“再也不要
作弊日的危险
当然，和健康和健身界的大多数话题一样，作弊日也备受争议。如果你考虑在你的饮食计划中增加一个欺骗日或作弊餐，那么有一些危险要考虑。
1.狼吞虎咽地吃东西“因为你可以”
作弊日是为了帮助你避免周中的失误，享受你从饮食中剔除的食物或一餐。然而，对一些人来说，欺骗日可以成为一个借口，让他们狼吞虎咽地享用眼前的一切和任何东西，或者在他们不再饥饿或想吃东西的时候吃东西，这样就不会觉得他们“浪费”了欺骗日。如果你在作弊日吸入尽可能多的巨无霸或披萨，即使你真正渴望的是一碗新鲜水果，这也可能是一个更深层次的食物问题的迹象。
2.让食物成为敌人。
同样的道理，欺骗日往往会让某些食物成为敌人。甚至连“作弊”这个名字都让人觉得你吃东西是在淘气。我们中没有人能百分之百地吃得完美。我们真的应该称之为作弊的一天，在某个时刻一定会发生“偷懒”，还是我们最好屈服于一个小小的诱惑，然后越过它？
我们不是花了整整一周的时间思考巧克力曲奇，然后吃了一盒，而是给自己倒了一杯牛奶，坐下来吃了一两块曲奇，享受它，然后继续我们的常规饮食？对很多人来说，这更有意义。
3.你没有你想象的那么健康。
如果你是一名运动员或像摇滚乐队这样经常训练的人，作弊日是有意义的。但我们中的许多人在随意节食时，实际上并不像我们想象的那样健康饮食或努力锻炼。摄入更多的卡路里，燃烧更少，然后沉溺其中可能是你没有看到饮食效果的原因。
换句话说，如果这描述了你，你可能会选择偶尔吃一顿作弊餐（例如，如果你在严格的饮食计划中，比如 酮饮食 )而不是一整天的作弊。一顿欺骗的饭可能就是你所需要的（或应得的！）满足一些欲望，然后回到你的健康饮食计划。
如何以正确的方式进行作弊日和作弊餐
我相信欺骗日和欺骗餐可以在你的饮食中占有一席之地。下面是方法。
1.今天是请客日，不是作弊日。 食物“作弊”的整个想法让我感到不安。这几乎像是一个许可证 暴饮暴食 ，这绝对不是。与其说是作弊日或作弊餐，不如把它想象成一个请客日或请客餐，在这里你可以给自己一些特别的东西。没有羞耻感或耻辱感，只是美味的款待。
例如，如果你试图在大量锻炼的同时保持低碳水化合物，但当你的能量水平下降时，身体结果却显著放缓？那么也许你的身体（和大脑）需要一个欺骗日。吃那些带有真正枫糖浆的古煎饼，午餐吃一个大的ole’burrito碗，晚餐吃家常菜。你的肌肉会吸收这些有益的碳水化合物，补充糖原，并准备好第二天看到你的能量达到顶峰……然后回到你的饮食计划。
2.不要把请客日或请客餐与坏习惯混为一谈。 如果你每晚都吃巧克力“招待餐”，那么你就有了晚上吃巧克力的习惯。诚实地告诉自己，你是否经常治疗自己，以及这会如何影响你的长期健康目标。
3.锻炼身体。 如果你走的是请客日路线，那并不意味着你必须整天都是懒汉。去散步，练习瑜伽，和狗一起扔球。你会感觉好多了 和 饭后。
4.在重大活动前后安排几天的治疗。 如果你要参加一个特别的活动，比如婚礼或生日晚宴，把它纳入你的饮食计划。也许你会把这一天作为你的请客日，而不是平常的请客日，或者你会在那一天增加一项引人汗流浃背的锻炼。这里的关键是将这些事件纳入你的饮食中，并将其牢记在心，而不是放弃你的整个饮食。
5.想吃什么就吃什么，只要是真正的食物。 在作弊日经常发生的事情是人们吃很多东西 垃圾、加工食品 这对我们的身体毫无益处。所以，我最喜欢的一种方法是，我可以想吃什么就吃什么，只要是未经加工的。
这可能意味着我要自己烤汉堡包，在当地农贸市场吃布朗尼，或是在当地一家农场到餐桌的餐厅停下来，为我吃一顿比平常大的饭。这在满足食欲方面非常有效，没有加工食品和快餐店带来的所有不良副作用。
6.给你的健康食物调味。 如果你一直在吃同一种简单的“减肥食品”，毫无疑问，到周末来临时，你会想要更刺激的东西。这里的关键是制作真正美味的健康膳食。
这听起来很明显，但很多时候，我们被告知减肥食品是蒸蔬菜加一方纯鸡肉。对蒸蔬菜和家禽也没有不敬，但还有很多其他的东西你可以吃！我有很多 食谱 这不仅味道很好，而且对你有好处。当你一直在吃美味、营养丰富的食物时，你会发现你会越来越少地需要治疗。
最后的想法
- 将欺骗日和欺骗膳食纳入饮食是一种在不破坏饮食的情况下沉迷于“超量”食物的方法。
- 作弊日有助于促进新陈代谢和瘦素的生成，当你限制卡路里摄入时，瘦素的生成会减慢。
- “作弊日”可以帮助节食者坚持他们的长期减肥目标，促进新陈代谢，减少可能会破坏他们饮食的食物和情况。
- 然而，在欺骗的日子里也有一些危险。他们会与食物产生不健康的关系，或者让人们暴饮暴食低质量的加工食品。如果你的饮食没有你想象的那么健康，那么作弊的一天可能会阻止你减肥。
- 将作弊日的概念转变为“请客日”可以帮助我们以不同的方式思考作弊日。
接下来读： 时尚饮食的危险
