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瓜尤萨:富含抗氧化剂的厄瓜多尔草药茶,你应该试试

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Guayusa - Dr. Axe

如果你想减少咖啡因的摄入量,并且需要一些咖啡因 给咖啡的替代品注入活力 考虑了解瓜尤莎。

和许多其他茶一样,瓜尤萨茶自然也含有一些咖啡因,尽管比煮咖啡少。此外,它还含有保护性化合物,包括某些抗氧化剂,如多酚儿茶素, 可可碱 ,B族维生素等。

瓜尤萨是什么?

Guayusa(发音为gwhy YOU sa)是一个 消炎饮料 (也称为草药浸液)由冬青树的叶子制成( 冬青)。信息技术 原产于厄瓜多尔的亚马逊雨林。

这种饮品从技术上讲不是茶,但通常被称为茶,在一些亚马逊文化中,这种饮品的消费可以追溯到大约2000多年前。

虽然与其他茶相比,很少有研究集中在番石榴上,但传统上人们认为番石榴可以作为一种茶 天然的消化补品和利尿剂 同时也是生育和活力的支持者。

guayusa和 耶尔巴·马特 ?

guayusa与yerba mate类似,yerba mate是一种流行的能量饮料,原产于南美洲,guayusa是由另一种植物的叶子制成的。番石榴树( 冬青 )被认为是耶尔巴交配植物的“表亲”( 巴拉圭冬青 ).

两者有许多相似之处,包括它们都是天然含咖啡因的,都来自热带雨林的冬青树,都含有其他有益的化合物。

这两种饮料的一个显著区别是味道。耶尔巴马特被描述为具有更强的苦味,而瓜尤萨则具有更顺滑、更微妙的味道。

健康福利

1.能提升你的能量

虽然瓜尤萨含有咖啡因,但它也含有其他有助于缓解疼痛的营养成分 咖啡因的副作用 但仍能让你感到振奋。许多人形容它的刺激作用比其他咖啡因来源更温和、更少紧张,比如 咖啡 .

虽然它仍然可以用来帮助防止疲劳,但由于其化学成分,它不同于强烈的咖啡嗡嗡声。Guayusa含有刺激性的“甲基黄嘌呤生物碱”、茶碱(在绿茶中发现)和可可碱,所有这些都能给你带来自然但不是压倒性的能量提升。

瓜尤萨茶中含有多少咖啡因?这种饮料中的咖啡因含量很高 估计的 每8盎司66毫克。

作为对比,一份8盎司的 红茶 大约42毫克,咖啡大约160毫克。

2. 富含抗氧化剂

番石榴叶已被采摘 建立 富含抗氧化剂和抗炎化合物,有助于对抗氧化应激和自由基。甚至 被认为包含 抗氧化剂的含量与 绿茶 (一些消息来源甚至说得更多),这被认为是促进长寿的顶级饮料之一。

研究表明 揭露 树叶中的抗氧化剂 包括 高水平的 多酚类物质 /儿茶素、生物碱、可可碱和其他二甲基黄嘌呤——以及没食子酸、胍、异丁酸、抗坏血酸、, l-茶氨酸 还有一些B族维生素。

食用这些化合物中的一些已经被禁止 相关 增加了对炎症的保护,因此也增加了对相关疾病的保护,如心脏病、糖尿病和神经系统问题。

在一项研究中,发现了14种酚类化合物 确定 含有番石榴叶,包括绿原酸和槲皮素,以及高水平的五种类胡萝卜素。该研究得出结论:“总体而言,经过漂白的番石榴保留了酚类化合物和一些类胡萝卜素的浓度,与未经处理的绿叶具有类似的抗氧化能力。”

3.有助于提高注意力和专注力

因为它是咖啡因和其他促进健康的化合物的来源,包括抗氧化剂,番石榴可以 帮助宣传 认知健康和心理表现。因此,你可能会发现,与喝咖啡相比,它可以提高你的注意力广度、注意力和学习能力,而不会导致事后的崩溃。

4.有助于控制食欲和情绪

虽然这取决于个人,但含咖啡因的饮料可以帮助控制饥饿和渴望,并对情绪产生振奋和激励作用。

还有一些证据 暗示 补充番石榴提取物可能有助于支持代谢健康,有助于维持正常血糖水平。此外,含咖啡因的饮料可能有助于抑制食欲和帮助脂肪减少,这可以防止肥胖和相关疾病,如胰岛素抵抗。

5.可持续发展和经济效益

如今,瓜尤萨几乎只在厄瓜多尔的上亚马孙地区种植,那里是安第斯山脉和亚马孙雨林的交汇处。因为这种树在雨林的树冠下生长得最好,所以它激励农民保护雨林,种植更多的树木,以便从这种作物中获利。

瓜尤萨通常是在小型家庭农场有机种植的。这有助于为厄瓜多尔人提供收入。

许多农场世代相传。

种植这些树木实际上对当地的生态系统和雨林有积极的再生作用。 相符合的 在藏茶网站上,“番石榴可以与其他食物、水果、木材和药用植物一起种植,创造生物多样性和生态健康的农业地块,让当地农民茁壮成长,为社区创造可持续的生计。”

种植和销售瓜尤萨也是一种可持续的、生态的替代品,而不是在石油或木材行业工作 助长森林砍伐 在亚马逊。

风险和副作用

食用太多番石榴会导致与食用太多咖啡、茶或含咖啡因的能量饮料相同的副作用。这是因为它含有咖啡因和相关化合物,比如可可碱和茶碱,对一些人来说太刺激了。

如果你发现自己不能很好地忍受它——例如,因为它会让你胃痛、颤抖或心跳加快——那么你可以从其他疗法中获得很多好处 消炎茶 ,例如草药茶或少量绿茶和红茶(由茶叶酿造而成) 茶树 植物)。

如何做番石榴茶

瓜尤萨是什么味道?大多数人发现它有一种自然平滑的味道,不是很苦。

它缺乏苦味的部分原因是因为它不含单宁,而单宁存在于其他一些茶中。它也被描述为有着浓郁的泥土香气,回味略带甜味,即使它不含糖。

无论是在网上还是在健康食品商店购买番石榴,都要寻找没有茎的鲜绿色、干燥的整片叶子。检查物种名称是否正确( 冬青 )确保你得到了真实的东西。

最受欢迎的干番石榴叶品牌之一是Runa,它现在在Whole Foods和许多其他大型超市出售。

以下是酿制瓜尤萨的方法:

  • 把淡水煮沸,然后把它倒在杯子里的叶子上。
  • 浸泡4-7分钟。酿造的时间越长,颜色和味道就越深。
  • 每8盎司你想做的番石榴,就要用大约2克的松叶。
  • 冷饮或温饮,如加入柠檬和生蜂蜜,或加冰泡冰茶。

其他常见问题

guayusa还有哪些其他形式?除了冲泡茶叶,你还可以食用粉末和提取物形式的番石榴。

这些有时会添加到 促智补充剂 、能量饮料、绿色粉末饮料或混合干茶。

你能抽番石榴吗?虽然传统上有些文化会将番石榴和其他类似的叶子一起熏制,但今天它通常不会以这种方式使用。

相反,它被酿造,作为一种补充剂,或混合到其他饮料和食物中,如冰沙、酸奶等。

结论

  • 瓜尤萨是什么( 冬青 )? 这是一种饮料/草药浸液,由厄瓜多尔亚马逊雨林的一种冬青树的叶子制成。
  • 番石榴的药用价值(从技术上讲,番石榴不是一种茶,但通常被称为一种)包括它的水分,含有咖啡因,并为你提供抗氧化剂,维生素,甚至氨基酸。
  • Guayusa和yerba mate有什么区别?Yerba mate是一种很受欢迎的含咖啡因的茶,它来自一种与番石榴树类似的植物,但两者的味道不同。(耶尔巴·马特更苦。)

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