我们中的许多人都用辣椒粉为我们的食物添加了一点香料，但你知道它能改变你的健康吗？在过去的9000年里，它被用于食品和医药！
辣椒可以刺激身体循环，降低酸度；这是一种功能强大、辛辣的小辣椒，对健康有很多好处。
辣椒的果实中含有一种叫做 辣椒素 .使用辣椒素治疗各种健康疾病比以往任何时候都更常见。
什么是辣椒？
卡宴是一种原产于中美洲和南美洲的灌木，现在生长在亚热带和热带气候中。它的中空果实长成长荚，成熟时会变成红色、橙色或黄色。
卡宴 辣椒 （或 辣椒 )属于该属 辣椒 来自一个类似的 一年生辣椒。 辣椒是一种草本植物，辣椒植物的果实可用于制药。
辣椒通常以天然或粉末的形式添加到食物中，一些人将其用作奶油或胶囊，以利用其排毒特性。
辣椒的好处很多。它被用来帮助消化，包括治疗胃部不适、减缓肠道气体、停止胃痛、止泻，以及作为治疗痉挛的天然药物。
它还用于改善心脏和血管状况，包括改善血液循环不良、逆转过度凝血、降低高胆固醇和预防心脏病。
食用辣椒后，它可以缓解牙痛、晕船、酗酒、疟疾和发烧。它也被用来帮助吞咽困难的人。
当局部使用时，辣椒粉对皮肤也有好处。
目前，研究人员正在测试它在皮肤上使用时减少疼痛感的能力，研究表明，它可以有效地治疗头痛（包括偏头痛）、骨关节炎和其他疼痛症状。
辣椒的许多好处都是因为辣椒中含有活性化合物辣椒素。这种分子通过与被称为TRPV1的香草醛受体结合而起作用，该受体会触发一种温和的炎症反应，旨在修复受损细胞。
营养成分
辣椒粉含有维生素C，维生素B6， 维生素E ，钾，锰和类黄酮——它们提供了强大的 抗氧化剂 财产。
在Scoville评分表上，cayenne pepper的评分通常在30000到190000个Scoville热量单位（SHU）之间。（纯辣椒素的舒评分最高。）
以下是辣椒的营养成分，列在每日推荐值中。一茶匙（约两克）辣椒 包含大约 :
- 5.6卡路里
- 1克碳水化合物
- 0.2克蛋白质
- 0.3克脂肪
- 0.5克纤维
- 728国际单位维生素A（15%DV）
- 0.5毫克维生素E（3%DV）
- 1.3毫克维生素C（2%DV）
- 1.4微克维生素K（2%DV）
健康福利
1.帮助消化
辣椒的主要好处之一是它对消化系统有积极的影响。
辣椒有助于产生唾液，这对良好的消化和防止口臭很重要。 研究表明 食用辣椒会刺激我们的唾液腺，唾液腺是开始消化过程所必需的。
辣椒还能刺激酶的产生，这对我们的消化系统正常工作至关重要。它也 刺激胃液 这有助于身体代谢食物和毒素。
2.缓解偏头痛
研究人员建议 这种辣椒，由于其香料，能够刺激身体不同部位的疼痛反应。一旦发生这种情况，大脑就会将注意力集中在这个新的部位，而不再专注于头部的疼痛，而疼痛会导致大脑功能衰退 偏头痛 .
在辣椒引发最初的疼痛反应后，神经纤维中的P物质或疼痛化学物质消失，疼痛感减轻。
使用cayenne化合物，你基本上是在欺骗你的身体在其他地方“感觉疼痛”，因此头部不再是疼痛化学物质的主要焦点。
3.防止血栓形成
血块是动脉和血管中的阻塞物，会限制血液流经循环系统。
Cayenne可促进纤溶活性，并有助于防止血栓形成。这也是为什么辣椒能有效预防心脏病发作的原因。
研究表明 辣椒中的辣椒素有助于清除动脉狭窄的脂质沉积，扩张动脉和血管以清除血栓。
4.提供排毒支持
辣椒的好处包括刺激血液循环和消除酸度。
根据 研究 发表于 食品科学与营养学评论 辣椒通过打开毛细血管和调节血糖来恢复循环系统；它还有助于消化系统将细菌和毒素排出体外。
在荷兰进行的研究 这表明辣椒还能提高体温，促进新陈代谢。
5.缓解关节和神经疼痛
卡宴动力有非常强大的动力 止痛特性 当涂抹在皮肤上时。它减少了P物质的含量，P物质是一种将疼痛信息传递给大脑的化学物质。当P物质减少时，疼痛信息不再到达大脑，你会感到轻松。
研究发现 这种辣椒可以缓解手术后的疼痛，比如乳房切除术或截肢术。
它还能缓解糖尿病、腰背损伤、神经病变、骨关节炎和类风湿性关节炎引起的足部或腿部神经损伤，以及关节或肌肉疼痛等纤维肌痛症状。
6.支持减肥
A. 这项研究发表在 公共图书馆 研究发现，早餐食用辣椒会减少食欲，因此人们白天摄入的卡路里更少。
它还能燃烧多余的脂肪，因为它是新陈代谢的促进剂。作为关键之一 消炎食品 ，辣椒的好处还包括减肥。
Cayenne pepper具有缓解过敏、食物过敏和感染引起的炎症和腹胀的功效。
7.具有抗刺激作用
辣椒的好处包括抗刺激性，有效缓解溃疡、胃部不适、咳嗽，甚至可能止泻。
人们普遍认为，食用过量的辣椒会导致胃溃疡，因为它具有刺激性和分泌酸性。
溃疡患者实际上应该限制或避免使用辣椒；然而，近年来进行的调查显示，辣椒或其有效成分“辣椒素”不是溃疡症状形成的原因，而是一个因素。
研究发现 辣椒不会刺激，但会抑制酸分泌，刺激碱和粘液分泌，尤其是胃粘膜血流量，这有助于预防和愈合溃疡。
8.治疗牛皮癣
银屑病发生时，皮肤细胞复制过快，并导致皮肤下的肿胀斑块顶部覆盖着白色鳞片。鳞状斑块是炎症和皮肤过度分泌的区域。
两次审判 结果表明，0.025%的辣椒素（cayenne pepper）面霜局部使用对皮肤有效 治疗银屑病 .
第一项研究显示，44名中度和重度银屑病患者在六周内，鳞屑和红肿显著减少。
第二项是对197名患者进行的双盲研究，研究发现，每天使用辣椒素霜治疗银屑病四次，持续六周，显著减少了鳞屑、厚度、发红和瘙痒。
9.促进新陈代谢
根据一项研究，辣椒的好处还包括调节新陈代谢的能力 回顾 发表于 敞开心扉 .
信息技术 已经找到了 有效抑制饥饿，使血糖水平正常化。它还能使血压水平正常化，并帮助身体降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。
10.对抗感冒和流感
Cayenne pepper的好处包括富含β-胡萝卜素和支持免疫系统的抗氧化剂。
它有助于分解和转移充血的粘液，一旦这种讨厌的粘液离开身体，流感或感冒的症状就会减轻。
除了帮助别人 流感的天然疗法 ，辣椒粉也会提高你的体温，让你出汗，增加免疫系统的活性。作为一种维生素C食物，辣椒粉也可以帮助你抵御严寒。
11.维生素A的来源
维生素A 在保持健康的视力、神经功能和健康的皮肤方面起着关键作用；它是一种抗氧化剂，通过对抗自由基来减少炎症。
研究一再表明 维生素A等抗氧化剂对健康长寿至关重要；它们有益于眼睛健康，增强免疫力，促进细胞生长。
幸运的是，辣椒是维生素a的重要来源；事实上，只需两茶匙辣椒粉，你一天就能摄入足够的维生素A！
12.含有维生素E
维生素E的益处 包括帮助身体的许多器官正常运转，在自然减缓衰老过程中非常有用。
这种重要而有益的维生素具有平衡胆固醇、对抗自由基、修复受损皮肤、平衡激素、修复受损皮肤和头发、改善视力和提高能量水平的能力……而辣椒是维生素E的重要提供者。
13.预防过敏
因为卡宴是一种消炎剂，所以它可以 预防过敏 以及与过敏有关的症状。例如，食物过敏是对食用特定食物的可测量反应。
当蛋白质和食物颗粒通过肠道并引起全身炎症时，食物过敏或不耐受可由肠道渗漏（肠道通透性）引起。
肠道渗漏就像是肠道通往血液的大门被打破，毒素、微生物和未消化的食物颗粒现在可以通过。当这种情况发生时，它会导致全身发炎，导致多种疾病。
14.可能的抗癌药物
学习 这表明辣椒素可能是治疗癌症的天然药物，包括治疗前列腺癌。
一项研究 在加州大学洛杉矶分校医学院进行的研究发现，辣椒中的这种重要成分能够抑制癌细胞的生长并阻止新的危险的形成。
加州洛马琳达大学（Loma Linda University）也有数据表明，辣椒的益处包括有效帮助预防吸烟者患肺癌。
辣椒中含有大量辣椒素，可以阻止烟草诱发的肺部肿瘤的形成。当肝脏肿瘤暴露于辣椒时，也发现了类似的效果。
15.抗真菌特性
辣椒的最后一个好处是它能够杀死真菌，防止真菌病原体的形成。辣椒粉 调查 测定其体外抗真菌活性，结果发现其对16种不同的真菌菌株具有活性，包括念珠菌。
念珠菌是一种真菌，在体内处于适当水平时，有助于营养吸收和消化。然而，当它生产过剩时，可能会出现典型的念珠菌症状。
这包括激素失衡、关节疼痛、消化问题和免疫系统虚弱。
如何使用
超市或健康食品店全年都有辣椒出售。你可以找到新鲜的、干燥的或粉末状的。
因为辣椒粉有时是质量较差的草药的混合物，所以最好购买新鲜的辣椒；然而，如果你使用的是干辣椒或粉末辣椒，对健康的好处仍然是可怕的。
一定要从值得信赖的公司购买粉末。选择正宗的品牌产品，甚至有有机的选择。
在商店里，寻找生的、新鲜的、颜色鲜红、茎干健康的辣椒。确保没有任何斑点、霉菌或损坏的尖端。
胡椒粉看起来应该健康结实。回到家后，把辣椒放在冰箱里的塑料袋里；它们将保持新鲜大约一周。
超市里也有干辣椒，尤其是健康食品商店。干辣椒可以用密封容器储存在阴凉阴暗的地方。
干辣椒可以用手磨磨成粉末。
新鲜的辣椒可以用来制作辛辣饮料、酱汁、酸辣酱，甚至可以用来腌制。一定要先把它们洗干净——你要使用任何污垢、沙子或杀菌剂。
以下是在日常健康计划中使用cayenne的一些简单方法：
- 将其添加到膳食中： 食用干辣椒或粉状辣椒，你可以在食物中加入辣味（和健康的）食物。它可以添加到肉、意大利面、鸡蛋、坚果和蔬菜中——有很多选择。从1/2茶匙左右开始，然后逐步增加。记住，它会增加热量，对香料敏感的人来说可能太多了。
- 喝吧 ：如果你想要一个快速解决方案，帮助你体验这些令人惊叹的辣椒好处，一个简单的方法是将辣椒粉与水和柠檬混合，喝一杯辣椒饮料，这与辣椒饮食中的饮料类似，因此它会给你同样的排毒效果。
- 吃胶囊 ：也可购买Cayenne胶囊或辣椒素胶囊。服用卡宴药丸时，请仔细阅读标签上的剂量说明。最好从低剂量开始，以监测你的身体反应。
- 局部使用 ：在大多数商店都能找到含有辣椒素的面霜，辣椒素是辣椒的主要成分。这些面霜用于治疗皮肤感染、肌肉酸痛和紧张。在患处涂抹少量面霜，你会感到疼痛和刺激减轻。如果你用的是面霜，一定要仔细阅读说明书，以免用得太多。此外，一定要在涂抹辣椒素霜后洗手，因为它会在你的手上引起灼烧感；尝试用醋和水清洗以获得最佳效果。
食谱
有很多方法可以在你的饮食中添加辣椒的好处，并充分利用这些好处。它可以添加到辛辣的食物中——肉类、坚果和种子——甚至饮料中。
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有趣的事实
辣椒起源于中美洲和南美洲。它以法属圭亚那的首都命名， 卡宴 从古代人类居住的洞穴地面上发现的种子和古代化石粪便中，科学家发现早在公元前7000年，人们就在吃辣椒。
辣椒是亚洲混血儿的主要食物之一，还有杏子和杏核、小米和其他简单食物。这些人活到了100多岁，有人说这是因为他们每天食用天然的免疫增强和抗炎食品。
早在1897年，夏威夷群岛就开始种植辣椒；这些更小、更辛辣的水果被称为“夏威夷辣椒”
今天，你可以在世界各地找到辣椒，现在它以其有益健康而闻名。
最近，一种有趣且流行的排毒和减肥方法是cayenne pepper节食法，它是一种“清洁剂”，可以清除体内的毒素。这种饮食包括柠檬和辣椒饮料，每天大约饮用六次，持续约10天。
饮料配方需要两汤匙柠檬汁或酸橙汁、两汤匙真枫糖浆、一小撮辣椒粉和八盎司水。
风险、副作用和相互作用
众所周知，含有辣椒提取物的药水和药膏涂抹在皮肤上并食用时对大多数成年人是安全的。辣椒中的活性化学物质辣椒素被FDA批准为非处方药，因此无需处方即可销售。
局部使用时，辣椒粉的副作用可能包括皮肤刺激、灼烧和瘙痒。辣椒粉对眼睛、鼻子和喉咙也有极大的刺激性，所以在敏感皮肤或眼睛周围使用辣椒粉时要小心。
中等剂量食用时，副作用可能包括胃部不适、刺激、出汗、脸红和流鼻涕。
由于cayenne pepper可能会在手术期间和手术后增加出血，因此最好在预定手术前至少两周停止使用cayenne pepper作为天然药物。
抗凝血和抗血小板药物等能减缓血液凝结的药物会与辣椒产生相互作用，如果你将辣椒作为一种天然健康药物使用，则应避免使用。
一些减缓血液凝固的药物包括：
- 阿司匹林
- 氯吡格雷
- 双氯芬酸
- 布洛芬
- 萘普生
- 华法林
辣椒还能增加身体吸收茶碱的量。茶碱是一种支气管扩张剂，可以治疗哮喘和其他肺部疾病。因此，与茶碱一起服用辣椒可能会增加茶碱的作用和副作用。
不给两岁以下的儿童使用辣椒粉是明智的。它可能具有刺激性，并可能导致负面反应，尤其是在皮肤上。
最后的想法
- 辣椒是一种灌木，长有长豆荚，叫做辣椒。辣椒的活性成分辣椒素因其治疗效果而受到重视。
- 为了健康，辣椒以整体和粉末形式食用。你可以在网上或健康食品商店找到辣椒素补充剂或外用面霜。
- 一些最为人所知的辣椒功效包括帮助消化、缓解偏头痛、防止血栓、促进排毒、缓解疼痛、支持减肥和促进新陈代谢。
