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如何食用嘉籽:整粒、磨碎、浸泡或生的?

How to eat chia seeds - Dr. Axe

吃瓜子最好的方法是什么?其实有很多方法!你可以吃完整的、浸泡过的或磨碎的瓜子。加瓜子的味道有点坚果味,总体上味道温和,可以很容易地作为配菜添加到大多数菜肴中。他们也可以浸泡,创造出各种美味的食谱,比如奇亚布丁,它是如此美味,以至于很难相信它是健康的。

这些微小而强大的超级种子富含抗炎药 ω-3脂肪酸 以及其他对你的饮食有重大促进作用的营养素。你一天应该吃多少瓜子?利用独特的 甲种对健康的益处 ,从每天一盎司(或大约两汤匙)开始,慢慢增加摄入量,以评估你的耐受性。

从今天开始,你准备好如何将这种强大的成分融入你的饮食中了吗,包括如何吃chia籽减肥?

怎样吃瓜子

吃瓜子最好的方法是什么?您有几个选项可供选择:

1.整体

你需要在吃之前浸泡甲子吗?你能干巴巴吃吗?你可以把它们全吃干。与亚麻籽不同,你不需要研磨亚麻籽来为你的饮食添加大量营养。你可以把它们全吃了,仍然可以获得额外的能量和营养。如果你想知道如何生吃瓜子,你可以直接吃一匙,但要小心它们会粘在你的牙齿里。同样重要的是要注意,如果你真的选择吃完整的瓜子,它们会在消化过程中从你的身体吸收水分,所以一定要每天喝大量的水来保持身体水分。

你也可以在酸奶、燕麦片、冰沙、奶昔、格兰诺拉麦片、华夫饼和松饼中加入整个芝麻籽。全加籽也是健康甜点配方中的一个很好的补充,可以提高最终产品的营养价值。自制面包?试着加入一些完整的甲骨文种子!

2.浸透

关于你是否需要在吃之前浸泡瓜子,似乎有很多争论。你能不先浸湿就吃瓜子吗?直接吃不会有什么坏处,但如果你把它们泡在水里,你就会 发芽 “它们会释放用来保护种子的酶抑制剂。

这不仅使它们更容易消化,而且有助于增加你的身体能够吸收的营养量。为了从食物中获得最多的营养,并最大限度地发挥瓜子的潜在益处,在将瓜子添加到食谱或冰沙中之前,尝试浸泡它们。不管怎样,它们仍然是一种极好的营养来源。

怎样把甲子泡在水里

要浸泡瓜子,只需将瓜子与水按1:10的比例混合,然后静置30分钟至两小时。这相当于在一杯水中加入一汤匙半的chia种子,虽然不一定要精确,但你确实希望它一路凝胶,不要太水。浸泡过的chia种子通常可以冷藏五天。

如何用水吃瓜子

由于chia种子在水中的重量可达其重量的12倍,所以将chia种子浸泡在水中是预防这种疾病的好方法 脱水 .你可以将甲子和水混合制成这样的天然能量饮料 无糖柠檬 .你也可以将芝麻籽与水混合,创造出一种对素食者友好的食物 鸡蛋替代品 为你的烘焙食品和食谱。

将瓜子与水和水果结合起来,也是一种有效而健康的方式,可以创造一个健康的环境 自制果酱 !

怎样吃加了牛奶的瓜子

许多的 正宗菜谱 给你一些很棒的建议,告诉你如何用牛奶吃瓜子。例如,你可以将芝麻籽与你喜欢的任何牛奶(如羊奶或椰奶)混合,制作出美味的芝麻籽布丁。chia seed布丁有很多种,使用各种牛奶和其他营养丰富的食材,以及新鲜水果和香草精等美味成分。用健康的牛奶搭配佳种,最终会得到令人满意的、令人颓废的产品,很难相信你吃的东西对你这么好。

3.地面

另一种选择是在咖啡研磨机或搅拌机中研磨瓜子,在食用前分解坚硬的外壳。粉碎后,磨碎的芝麻籽可以用作大多数无麸质食谱中的面粉,如煎饼、松饼、面包甚至意大利面。研磨富含ω-3的种子后,最好将其储存在冰箱或冰柜中的密封玻璃容器中。

如何吃瓜子减肥

chia seeds的一个最大好处是它们有助于减肥或保持健康体重的潜在能力。当然,它们并不是一种神奇的成分,可以让你立即减掉额外的体重,但它们的营养状况无疑让它们成为健康腰围饮食的明智补充。

chia种子有什么可以帮助减肥的?首先,chia种子是最主要的食物来源 植物蛋白 研究表明,高蛋白饮食对食欲和体重管理都有理想的效果。什么时候吃瓜子减肥最好?你可以随心所欲地吃,但在早餐时吃可能是一个特别有用的选择。一项发表在《华尔街日报》上的研究 美国临床营养学杂志 研究表明,食用富含chia seeds等食物的高蛋白早餐可能会 降低ghrelin水平 ,一种负责刺激饥饿的激素。

Chia种子也富含健康的脂肪和纤维,这两种物质都有助于让你保持饱腹感。一项发表在《华尔街日报》上的研究 内科学年鉴 2015年的研究表明,改变饮食习惯——每天摄入30克纤维——可以 促进减肥 同时还能降低血压和改善胰岛素反应。如果你想知道,“我应该吃多少瓜子来减肥?”没有经过充分研究或得出结论,但 两汤匙 含有约12克纤维,占许多人日常纤维需求的34-48%。

最后的想法

  • Chia种子营养包括蛋白质、纤维、ω-3脂肪酸和重要矿物质,如锰、钙和磷。
  • 说到每天吃多少瓜子,大约两汤匙是一个很好的开始。
  • 不管你是喜欢吃这些超级种子,不管是整粒的、磨碎的、浸泡过的还是生的,都有很多美味的芝麻籽食谱可供选择,而且在格兰诺拉麦片、酸奶、燕麦粥和冰沙中加入芝麻籽也很容易。
  • 将芝麻籽浸泡在水或某种牛奶(如椰子)中,可以制作出美味、丰富且令人满意的凝胶状最终产品。
  • Chia seeds是健康饮食中一种很棒的超级食品,可能有助于减肥。

接下来读: 亚麻籽的十大好处+如何在饮食中添加亚麻籽

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