最佳酮类饮食脂肪与应避免的脂肪

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Keto fats - Dr. Axe

开始 酮饮食 可能会令人难以置信地害怕。这不仅需要精心的膳食计划和仔细的碳水化合物计数,以帮助达到酮症,而且你还需要确保在你的饮食中包括大量的酮脂肪。

确定哪种脂肪对酮类最好,以及含多少脂肪本身就是一项艰巨的挑战。那么,你应该在你的酮类饮食菜单上包括哪些食物,你应该完全避免哪些食物?让我们仔细看看你的酮类减肥食品清单上的一些主食成分。

关于酮脂肪的问题

了解酮症患者应该吃哪些脂肪,以及需要摄入多少脂肪才能保持酮症状态可能很困难。然而,有一点关于 酮减肥食品清单 在你的腰带下做一些适当的计划,去keto可能是件轻而易举的事。以下是关于酮类健康脂肪的几个最常见问题的答案:

酮式饮食我应该吃多少脂肪?

在传统的酮式饮食中,大约75%的总热量来自脂肪,大约5%来自碳水化合物,20%来自蛋白质。然而,对大多数人来说,改良酮类饮食同样有效,而且更灵活、更容易遵循。在改良酮类饮食中,大约40-60%的热量来自脂肪,20-30%来自蛋白质,15-25%来自碳水化合物。

我可以吃太多的脂肪酮饮食吗?

虽然遵循生酮饮食确实需要增加脂肪摄入量,但绝对有可能摄入过量。脂肪比蛋白质或碳水化合物含有更多的卡路里,所以吃得过多会增加体重增加的风险。不仅如此,吃太多脂肪意味着你可能会消耗更少 蛋白质 纤维 ,这是身体从消化健康到组织修复、免疫功能等等所需的两种关键营养素。

如果你没有吃足够的酮脂肪会怎么样?

不经常达到脂肪摄入的目标不太可能对你的饮食或身体保持健康的能力产生太大影响 酮病 ,只要你每天仍在减少碳水化合物和摄入足够的蛋白质。

然而,长期以来,酮摄入的健康脂肪不足可能会严重减缓你的进步。这是因为脂肪非常饱腹,可以帮助你保持饱腹感,抑制食欲和饥饿感。脂肪摄入不足也会降低你的总能量摄入,使你更难为身体提供运转和茁壮成长所需的能量。

你是怎么吃酮类食物发胖的?

与在饮食中摄入适量脂肪同样重要的是确保脂肪来自营养丰富的来源。一定要拿到你的护照 健康脂肪 对于酮类,从最低限度的加工,完整的食物来源,作为全面健康饮食的一部分。试着在烤蔬菜或沙拉上滴下油脂,在早晨的咖啡中加入健康的酮脂肪,或者每周几次在主食中加入高脂肪食物。

什么是治疗酮症的好脂肪?

那么,什么是酮类的好脂肪,你应该考虑添加到你的日常饮食?继续阅读一些有助于预防酮症的最佳选择。

对酮最好的健康脂肪

1.椰子油

椰子油 由于中链脂肪酸含量高,因此在酮脂肪列表中名列前茅。中链脂肪酸易于消化,能够为细胞提供快速的能量。不仅如此,这种健康的脂肪及其成分也被证明是有益的 撞上 大脑功能, 解除 炎症和 减少 动物模型和人类研究中都存在饥饿问题。

2.特级初榨橄榄油

富含单不饱和脂肪, 橄榄油 消费一直在下降 链接 通过对抗自由基、减少炎症和降低血压,改善心脏健康。此外,根据动物和体外研究,橄榄油中发现的某些化合物也可以 减少 在大脑中形成斑块以预防阿尔茨海默病,同时 舞台调度 癌细胞在体内的生长。

3.草饲黄油

尽管黄油长期以来一直被视为一种不健康、堵塞动脉的成分,但越来越多的研究开始证明情况恰恰相反。 草饲黄油 尤其是,它含有共轭亚油酸,这是一种 展示 帮助燃烧脂肪,帮助减肥。黄油还富含多种微量营养素和有益脂肪酸,包括丁酸和花生四烯酸。

4.鳄梨

鳄梨 是健康脂肪的重要来源,一杯约含21克总脂肪。然而,他们的脂肪含量只是考虑到恒星的一个组成部分。 营养状况 事实上,这种超级明星成分还含有大量纤维、维生素C、钾、维生素K、叶酸和泛酸。

5.鲑鱼

鲑鱼 而沙丁鱼、凤尾鱼和金枪鱼等其他富含脂肪的鱼类是ω-3脂肪酸的重要来源,ω-3脂肪酸是一种抗炎性脂肪,有很多益处。具体来说,在你的饮食中摄入足够的ω-3脂肪酸是非常重要的 展示 在健康衰老、心脏健康、胎儿发育和痴呆症中发挥不可或缺的作用。

6.MCT油

MCT或“中链甘油三酯”是现代饮食中经常缺乏的一种脂肪。但是,虽然像椰子油、棕榈油和全脂奶制品这样的食物可以提供大量的这些必需脂肪酸,但一种更浓缩的脂肪酸 MCT油 也可作为补充。据一位 回顾 在巴西之外,MCT油可能有助于加快新陈代谢,增加饱腹感,增强减肥效果,让你看起来苗条。

7.酥油

酥油 是一种脂肪,通过加热黄油来去除牛奶固体和水分,最终产品具有更坚果的味道和更高的烟点。除了不含乳糖和酪蛋白外,酥油还富含许多关键的脂溶性维生素以及丁酸,丁酸是一种与肠道健康有关的短链脂肪酸。研究还包括 显示 丁酸可以减少炎症和炎症 改进 胰岛素敏感性支持更好。健康

对酮最有害的脂肪

虽然有很多对酮有益的脂肪可供选择,但并非所有脂肪都是平等的。事实上,某些类型的脂肪实际上会阻塞你的动脉,增加你患心脏病的风险,而除了额外的卡路里,几乎不会给你带来什么。

反式脂肪 尤其是一种氢化脂肪 捆绑 导致了一系列不良副作用,尤其是在心脏健康方面。这种偷偷摸摸的脂肪在人体内最常见 加工食品 ,所以要避免食用不健康的高脂肪食物,例如:

  • 预包装蛋糕、饼干和馅饼
  • 微波爆米花
  • 饼干
  • 糖霜
  • 薄脆饼干
  • 奶油糖果
  • 人造奶油
  • 冷冻晚餐
  • 甜甜圈
  • 油炸食品
  • 缩短
  • 炸薯条
  • 冰淇淋
  • 无奶咖啡奶精
  • 布丁

最后的想法

  • 知道吃哪种酮类脂肪以及吃多少可能是一个挑战,但通过适当的计划和准备,这是完全可以控制的。
  • 理想情况下,目标是健康的酮类饮食脂肪至少占总热量的40-60%,蛋白质和碳水化合物分别占20-30%和15-25%。
  • 此外,避免加工食品中的反式脂肪,如烘焙食品、便餐、油炸食品和人造黄油。
  • 取而代之的是,在酮式饮食中加入一些最有益的脂肪,如椰子油、特级初榨橄榄油、草饲黄油、鳄梨、三文鱼、MCT油和酥油。

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