炎症现在几乎与每一种健康状况都有关。炎症性疾病有哪些例子？根据一份报告 哈佛医学院报告 “慢性炎症在我们这个时代一些最具挑战性的疾病中起着核心作用，包括类风湿性关节炎、癌症、心脏病、， 糖尿病 哮喘，甚至 老年痴呆症 .”
加州大学洛杉矶分校的研究人员说，这是一个“新兴领域” 大卫·海伯博士 “这是医学的一个新概念。”这是2009年的一句话！值得庆幸的是，炎症在过去10年中得到了更多的关注，但问题仍然存在：现代医学关注的是治疗症状，而不是解决健康问题的根本原因，在许多情况下，这是炎症。
根据一份报告 科学文章 2012年出版的《越来越多的证据表明慢性炎症导致并促进了许多常见疾病》关节炎是关节的炎症。心脏病是动脉的炎症。清单上还有很多。
与其服用药物来减少身体的炎症区域，我们最好先减少炎症。好消息是，有很多方法可以避免或减少导致慢性疾病的炎症，包括 抗炎饮食 再加上其他经科学验证的消炎策略，你可以从今天开始！
什么是炎症？
炎症是人体固有免疫反应的一部分，并不总是坏事。什么是炎症？当它是急性的且没有危险时，它是人体对受损细胞、病毒、细菌等的自然防御。它旨在清除这些有害或外来的入侵者，并自我治愈。如果没有炎症，伤口就会溃烂，感染可能致命。
标准 炎症定义 ：一种对细胞损伤的局部反应，以毛细血管扩张、白细胞浸润、发红、发热和疼痛为特征，并作为一种清除有害物质和受损组织的机制。这是一个更具体的急性炎症定义（稍后将详细介绍）。
炎症过程到底是什么样的？首先，白细胞中的化学物质被释放到血液或受影响的组织中，以保护你的身体免受外来物质的伤害。这种化学物质的释放增加了流向受伤或感染区域的血流量。这种血流量增加会导致受影响区域出现可见的红色和温暖感。化学物质的释放也会引发身体组织中的液体泄漏，从而导致肿胀症状。在这个保护过程中，神经经常受到刺激，可能会引起暂时的疼痛。
炎症有时会被误认为是感染，但两者并不相同。然而，感染会引起炎症，因为感染是由细菌或真菌等有害物质引起的。事实上，炎症是身体对感染的反应。这样，炎症是好的。但并非总是如此。
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急性与慢性炎症
有两种不同类型的炎症。一种是急性炎症；另一种是慢性的。虽然急性炎症开始得很快，通常在几天内消失，但由于未能消除病因，慢性炎症可能持续数月或数年。
例如，当你的膝盖受到打击，组织需要护理和保护时，这可能是有益的。然而，有时，炎症会持续更长时间，造成的伤害大于益处。
炎症症状
炎症的症状因炎症反应是急性还是慢性而不同。
急性炎症通常是由于外部身体或皮肤的损伤而发生的。急性炎症的症状和体征（通常在皮肤上） 包括 :
- 疼痛
- 发红
- 肿胀 的
- 静止不动
- 发热（受影响的区域可能会感觉到触感温暖）
如果急性炎症发生在身体深处，比如内脏器官，那么只有其中一些症状是明显的。例如，一些内脏器官，如肺，附近没有感觉神经末梢，因此即使存在肺部炎症，也可能没有疼痛。
慢性炎症的一些症状和体征包括：
- 疲劳
- 口腔溃疡
- 胸痛
- 腹痛
- 发烧
- 皮疹
- 关节痛
慢性炎症可以影响任何器官。器官发炎的例子包括：
身体发炎的主要原因是什么？实际上，慢性炎症有几种可能的原因。
炎症导致
什么引起炎症？不良的饮食、压力、轻微的食物过敏、久坐的生活方式等等都会导致慢性炎症。
医学专家 指出以下其他可能的原因：
- 你的个体炎症反应：如果你的身体在正常的急性或暂时炎症反应下不能很好地处理感染，那么你可能最终会出现一些失控或慢性炎症。
- 一种故障蛋白质：亚特兰大佐治亚州立大学生物医学科学研究所的研究人员发现，一种名为CYLD的蛋白质是控制人体对细菌、病毒和细菌等病原体的炎症反应的关键。根据该研究的主要作者李建东博士的说法，“它就像一个刹车踏板，用来关闭防御系统。不受控制、过度活跃的炎症反应可能是由于刹车踏板的某些缺陷造成的。”
- 超重或肥胖：多余的脂肪组织在体内产生炎性细胞因子。西雅图弗雷德·哈钦森癌症研究中心的首席研究员凯瑟琳·达根博士说，“因此超重可能意味着你的身体处于长期、低度炎症状态。”
- 心情： “ “慢性应激改变了免疫细胞在进入血流前的基因活性，”Tucson MD亚利桑那大学中西医结合中心执行主任Victoria Maizes说。抑郁症与血液中C反应蛋白（CRP）水平升高之间也存在可疑的联系，C反应蛋白在炎症反应中升高。
- 个性特征：研究表明，不那么认真的人更有可能有不健康的习惯，比如吸烟、吃不健康的食物和少运动。
- 你的肠道健康：不平衡 肠道细菌 可能导致炎症，这可能是消化系统健康问题背后的原因，如肠易激综合征以及消化系统以外的疾病。休斯顿卫理公会医院胃肠科科长埃蒙恩·奎格利医学博士说：“微生物组的问题可能会导致关节炎、抑郁症和神经系统疾病等炎症状态。”。
- 污染暴露：研究表明，更大程度的空气污染暴露与体内更高水平的炎症相关物质（包括CRP和IL-6（一种促炎症细胞因子））之间存在联系。
炎症性疾病
可导致急性炎症的疾病、条件和情况包括：
你已经在与慢性炎症疾病作斗争了吗？实际上，有许多健康状况属于炎症性疾病，例如：
引起炎症的食物
你在吃促发炎的饮食吗？根据 关节炎基金会 ，这些是一些主要的发炎性食物或食物成分，可导致体内发炎：
- 糖： 阅读成分标签时要小心，因为 糖真的会毁了你的身体 它有很多名字，包括蔗糖和果糖，
- 糟糕的饱和脂肪 反式脂肪 ：存在于快餐和其他油炸食品、加工零食、冷冻早餐产品、饼干、甜甜圈、饼干和大多数人造黄油中。你还应该远离含有部分氢化油的食物。
- 高ω6油和产品： 适量摄入ω-6脂肪酸对身体很重要，但过量摄入会引发身体产生促炎症化学物质。 ω-6脂肪酸 在玉米、红花、向日葵、大豆、花生和蔬菜等油中发现。它们也存在于蛋黄酱和许多沙拉酱中。
- 精制碳水化合物/白面粉制品： 面包、面包卷、饼干和谷类等常见食品通常主要由精制碳水化合物组成，这些碳水化合物严重缺乏营养，也是高血糖指数食品。高血糖指数食物会在体内产生晚期糖基化终末（AGE）产物，并可能引发炎症。
- 味精： 这种备受争议的食品添加剂经常出现在亚洲成品食品、快餐、酱油、成品汤、沙拉酱和熟肉中。 味精 可能引发两种重要的慢性炎症途径，并对肝脏健康产生负面影响。
- 面筋： 患有乳糜泻的人绝对需要避免使用麸质。面筋不耐症患者在进食时可能会发现自身免疫反应和炎症水平增加 面筋食物 .
- 酪蛋白： 一些患有关节炎等炎症问题的人在避免使用乳制品中的酪蛋白时会发现症状有所改善。
- 阿斯巴甜： 阿斯巴甜 是几种可怕的人造甜味剂之一。正如关节炎基金会指出的，如果你对阿斯巴甜敏感的化学物质，你的免疫系统可能会通过攻击化学物质而对这种“外来物质”做出反应，然后引起炎症反应。
- 酒精： 酒精是肝脏的负担。过量饮酒对肝脏有害，因为它不仅会削弱肝脏功能，还会干扰体内其他多器官的相互作用，并可能导致炎症。为了减少炎症，最好不要饮酒或只是适度饮酒（并做出更健康的选择，我将在稍后详细介绍）。
诊断和常规治疗
医生通常通过回顾你的病史和当前症状、进行体检和分析任何检测结果（包括x光或血液检测）来诊断炎症性疾病。一个简单的血液测试测量C-反应蛋白（CRP），它是体内炎症的标志。
当你的血液测试显示炎症时，这意味着什么？根据 梅奥诊所 “对于标准的CRP检测，正常读数小于10毫克/升（mg/L）。检测结果显示CRP水平大于10毫克/升是严重感染、创伤或慢性疾病的迹象，可能需要进一步检测以确定原因。”
常规炎症治疗 可能包括药物治疗、休息、锻炼和手术（当其他选择不起作用时）。传统上推荐用于短期急性炎症的最常见非处方药被称为非甾体抗炎药（NSAIDs），如阿司匹林、萘普生（Aleve）和布洛芬（Advil和Motrin）。
扑热息痛（泰诺）是另一种常见的止痛药，可推荐或用于治疗炎症。然而 美国国家医学图书馆 指出，醋氨酚不能缓解炎症。
皮质类固醇，如可的松和强的松，通常被用于治疗关节炎和哮喘等慢性炎症。 副作用 短期使用的口服皮质类固醇包括液体潴留、食欲增加、体重增加、失眠和情绪变化。
长期（三个月以上）使用口服皮质类固醇的副作用包括：
- 骨质疏松症
- 高血压
- 糖尿病
- 体重增加
- 更易受感染
- 白内障
- 青光眼
- 肌肉无力
- 皮肤变薄
- 容易擦伤
最好的消炎药是什么？我个人不推荐任何传统的选择。相反，我会选择能真正找到问题根源的自然疗法。
4治疗炎症的天然药物
1.消炎食品
作为消炎饮食的一部分，你要避免上述引起炎症的问题食品，同时还要确保你的饮食中含有大量的脂肪 消炎食品 .这些消炎食品也含有大量 抗氧化剂 ，有助于减少炎症造成的损害。
这个 地中海饮食法 是一个很好的例子 饮食计划 它含有许多抗炎食品，并已被证明能降低低密度脂蛋白“坏”胆固醇水平，同时还能降低患心脏病、帕金森病、阿尔茨海默病和癌症的风险。
我的 康复食品饮食 在本质上也是抗炎的。通过减少炎症，你可以帮助你的身体处于一种有利于治愈疾病和其他健康状况的状态。
让我们来看看在遵循抗炎饮食的同时，哪些食物和饮料是明智的选择：
- 蔬菜： 每天至少食用4到5份甜菜、胡萝卜、十字花科蔬菜（西兰花、卷心菜、花椰菜和羽衣甘蓝）、深色绿叶蔬菜（羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜）、洋葱、豌豆、沙拉蔬菜、海生蔬菜和南瓜。
- 水果： 每天3到4份健康水果，如苹果、黑莓、蓝莓、樱桃、油桃、橙子、梨、葡萄柚、菠萝、李子、石榴或草莓。
- 水： 确保你喝了足够的高质量纯净水，以满足你的体重。起泡矿泉水或不加糖的花草茶是其他补水选择。
- 豆类： 每天1至2份浸泡和发芽的安萨齐豆、小豆、黑豆、黑眼豆、鹰嘴豆或扁豆。
- 健康脂肪： 每天5到7份健康脂肪，如鳄梨、特级初榨橄榄油、亚麻籽和大麻籽。
- 香草和香料： 无限量富含抗氧化剂的草药和香料，如罗勒、辣椒、肉桂、咖喱粉、大蒜、生姜、迷迭香、姜黄和百里香。
- 蛋白质： 想想有机鸡蛋、草食肉类、健康奶酪、有机家禽和养殖/生奶制品。
- 茶： 茶是一种优良的天然消炎饮料。试着每天喝2到4杯绿茶、乌龙茶或白茶。
- 新鲜蔬菜和果汁： 如果你有榨汁机，你可以试着用芹菜、黄瓜、生姜、菠萝、菠菜和柠檬做一些新鲜的果汁来防止炎症。
2.红酒/富含槲皮素的食物
对一些人来说，彻底戒酒是一个明智的选择，可以消除他们的酒精。和你的医生谈谈你是否应该完全戒酒。如果你想喝酒，选择有机红酒。 研究 证明 槲皮素 ，是红酒中最重要的类黄酮之一，具有强大的抗炎能力以及抗癌和抗病毒活性。槲皮素实际上能够 调节炎症 抑制炎症酶。
红酒还含有另一种高度抗炎的成分，叫做 白藜芦醇 .根据发表在 老龄化和神经科学前沿 ，白藜芦醇可能控制阿尔茨海默病的主要特征，减缓痴呆症的进展。这要归功于白藜芦醇在减轻炎症和氧化应激的同时，还能起到神经保护作用。
适量饮酒也有助于降低低密度脂蛋白“有害”胆固醇，防止血栓形成，并有助于维持健康的血压。通常情况下，女性每天饮酒不应超过一杯，男性每天饮酒不应超过两杯。
这并不意味着如果你不喝酒，你就应该开始喝酒，但如果你想喝下去，有机红酒在不过量饮用的情况下肯定是一种更健康、抗炎的选择。如果你想远离酒精，槲皮素也可以在健康食品中找到，如红洋葱、苹果、羽衣甘蓝、蓝莓等 绿茶 .
3.消炎补充剂
国家补充与综合健康中心（NCCIH）推荐以下补充剂，它们在治疗炎症和与炎症相关的疼痛方面有着悠久的历史：
ω-3脂肪酸： 尤其以帮助治疗类风湿性关节炎而闻名。一般来说 ω-3脂肪酸 欧米茄-3脂肪酸是否已在 大量研究 减少全身炎症，使其有助于解决广泛的健康问题，尤其是根部炎症。
姜黄： 姜黄是一种香料，也可以作为补充剂，它含有一种叫做 姜黄素 ，以其 抑制炎症 .
柳树皮： 这 药草 来自柳树，传统上用于治疗疼痛和炎症。它通常用于全身疼痛、腰痛、骨关节炎、滑囊炎和类风湿性关节炎。
菠萝蛋白酶： 菠萝中的天然成分， 菠萝蛋白酶 是一种酶，具有令人印象深刻的 消肿 .
4.抗炎措施
运动
锻炼是一个关键的习惯，要经常锻炼才能达到最佳健康状态。具体来说，它实际上可以帮助降低炎症！2017年发表在《华尔街日报》上的一项研究 大脑、行为和免疫 研究发现，即使只是20分钟的适度运动也可以减少炎症反应，并可以预防轻度炎症的慢性疾病。
祈祷和冥想
祈祷和冥想等日常练习也有助于减轻炎症。A. 学习 2014年出版的这本书展示了冥想练习如何减轻心理压力。 研究 他还指出，冥想和太极等身心练习是抑制炎症相关基因活动的方法。
有治愈的祈祷吗？像祈祷这样的精神实践不仅能减少疾病，延长寿命， 研究 研究还表明，长期的日常精神实践有助于使引发炎症的基因失活。( 29 )
最后的想法
- 炎症是免疫系统对损伤和感染做出反应的一个关键方面。急性炎症有助于修复受损组织，并抵御病毒和细菌等病原体。
- 当炎症过程持续太久并变成慢性时，就会出现问题。慢性炎症是大多数疾病的根源。
- 炎症的原因包括不良饮食、压力、超重、，
- 开始每天在饮食中加入一种新的消炎食品。不要害怕尝试新事物！
- 如何减少体内炎症：
- 每天食用能减轻炎症的食物
- 从饮食中消除所有炎症源。这包括不健康的饱和脂肪食品（如含有反式脂肪或腐臭油的食品）、糖、传统肉类和传统乳制品。
- 考虑将抗炎补充剂融入日常生活中，如富含ω-3脂肪酸、姜黄、柳树皮和菠萝蛋白酶的鱼油。
- 科学证明，锻炼、祈祷和冥想等身心练习可以减轻炎症。
- 如果你正在怀孕、哺乳、接受医疗治疗或正在服药，在尝试任何自然疗法之前，一定要和你的医生谈谈。
